Employé Polyvalent de Cuisine
il y a 2 semaines
**ONCE UPON A BRIQUE **
Le HEIN c’est notre taproom bien du nord de plus de 450m², en plein centre de Lille.
L’estaminet pas normal sur 3 niveaux,et pas moins de 130 couverts, qui explore la richesse des produits mythiques de la région du Nord.
**Qui sommes-nous ?** Brique House est une brasserie du Nord, fière de son fief, qui crée des bières sauvages et électriques en défiant les lois de la tradition
Notre marque de bière est distribuée dans 2100 points de vente en France, mais aussi dans nos 6 Taprooms (Lille, Bordeaux, Paris et Reims).
**JOIN US, BRIQUE THE RULES **
Nous sommes à la recherche d'un.e employé.e polyvalent.e de cuisine H/F en CDI Temps plein (35 heures) pour notre établissement le HEIN, à deux pas de la Gare Lille Flandres.
**Tes missions**:
- Entretien de la cuisine
- Nettoyer et entretenir les surfaces de travail, les plans de travail, les sols et les équipements de la cuisine pour garantir un environnement propre et hygiénique
- Assurer le lavage manuel ou en machine de la vaisselle, des couverts, des ustensiles de cuisine et de tout autre équipement utilisé pendant les services.
- Veiller à ce que la vaisselle soit correctement lavée, rincée et séchée, en vérifiant son état de propreté avant de la ranger
- Préparation culinaire
- Réaliser les préparations culinaires de base telles que l'épluchage, le découpage, le taillage et la cuisson des aliments selon les instructions données.
- Participer au dressage des plats en suivant les recettes et les normes de présentation
- Assister les chefs de partie dans la cuisson et la préparation des plats en suivant les instructions et en respectant les normes de qualité
- Gestion des stocks et qualité des ingrédients:
- Suivre scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que les réglementations en matière de santé
- Participer à la réception des marchandises en cuisine et s'assurer du bon stockage des produits.
**_
Tu as le profil idéal pour nous si _**
- Tu sais gérer les couacs et fais preuve de sang froid face aux imprévus
- Tu aimes travailler en équipe Un seul mot d’ordre chez BH = TOGETHER
**_ BRIQUE HOUSE c’est aussi :_**
- Un environnement de travail chaud et rempli de saveurs délicieuses
- La possibilité de grandir et d’évoluer si tu déchires chez nous et de travailler dans une cuisine où l’excitation est constante.
- Une remise collaborateur dans chacune de nos Taprooms
- Un voyage de fou offert au bout de 3 et 6 ans d’anciennetéRien que ça
2+ years
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Employé Polyvalent Cuisine
il y a 1 semaine
Lille, France Alfredo Temps plein**Papà Raffaele, c’est quoi ?** La **pizzeria napolitaine emblématique du Vieux-Lille**, ouverte depuis plus de 7 ans **rue Saint-Jacques**, dans le respect de la tradition italienne. Un vrai hommage à **Raffaele Esposito**, inventeur de la pizza napolitaine, avec: 200-300 pizze envoyées par jour Des produits ultra-frais en direct de petits...
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Polyvalent(E) Bistrot
il y a 3 jours
Lille, France Les Chineurs Temps pleinLes Chineurs - Vieux-Lille recrute ✨ Petit bistrot convivial situé au cœur du Vieux-Lille, Les Chineurs recherche un(e) collaborateur(trice) polyvalent(e) en CDI. - Poste : Employé(e) polyvalent(e) - cuisine, bar et entretien - Contrat : CDI - Temps de travail : 39h/semaine - Salaire : 12,50 € brut/heure - jours d’ouverture : du lundi au Samedi à...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Lille, France SECOND DE CUISINE Temps pleinA l'occasion de l'ouverture de son nouveau restaurant notre groupe recherche un second de cuisine pour rejoindre notre équipe Rattaché(e) et sous l’autorité du chef de cuisine vous: - Assurez la gestion et la qualité des stocks de matières premières - Assurez le contrôle et le bon fonctionnement du matériel de cuisine - Respectez scrupuleusement...
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Employé Polyvalent en Restauration Rapide
il y a 3 jours
Lille, France KFC Temps pleinImplanté en France depuis 1991, KFC France compte aujourd'hui près de 390 restaurants et plus de 8000 collaborateurs gérés en franchise qui servent des milliers de repas par jour avec comme spécialité : la préparation de morceaux de poulet entier cuisiné sur place. Dans le cadre de son développement, le KFC de LILLE FLANDRES est à la recherche...
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Lille, France Altern'Emploi Lille Temps pleinAltern'emploi te propose un contrat d'apprentissage dans un estaminet de la métropole lilloise. la petite équipe embauche, forme et accompagne des jeunes pour l'acquisition de compétences professionnelles qui pourront servir dans tous types de restauration En partenariat avec l'entreprise, nous recherchons un Employé Polyvalent de Restauration prêt à...
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Employé Polyvalent en Restauration
il y a 5 jours
Lille, France LOU Temps plein**Les restaurants LOU recrutes** **Recrutement : Employé Polyvalent Sérieux, Dynamique et Souriant pour Pizzeria Conviviale et Familiale** Vous recherchez un environnement de travail convivial et dynamique ? Vous êtes sérieux, polyvalent et avez le sourire aux lèvres ? Alors rejoignez notre équipe passionnée dans l'une de nos Pizzeria LOU...
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Employé Polyvalent de Restauration
il y a 3 jours
Lille, France MRS Hauts de France Temps pleinVous êtes gourmets, gourmands avec un fort esprit de service, rejoignez-nous ! **Dans le cadre d'une ouverture, nous recherchons un employé de restauration en production Froide (F/H).** **Sous la responsabilité du Chef Gérant (F/H), vous participez à la réalisation des prestations culinaires froides et à la satisfaction de nos convives.** **Vos...
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Employé(E) de Café Polyvalent(E)
il y a 1 semaine
Lille, France Café Françoise Temps plein**Café Françoise recrute un-e employé-e de café polyvalent-e - 25h/semaine !** Café Françoise ouvre ses portes dans le Vieux-Lille et poursuit son aventure gourmande ! On cherche une personne motivée et souriante pour renforcer notre petite équipe, avec un contrat à **temps partiel**. Le poste: - **Contrat** : CDI - 2**5h/semaine**: -...
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Employé de Cuisine Polyvalent
il y a 3 jours
Lille, France Le Pain Quotidien Temps pleinDepuis 1990, **Le Pain Quotidien** porte bien son nom car au-delà des mots, c’est un mode de vie : du bon pain bio pétri à la main, des ingrédients biologiques, frais, simples et authentiques. Chaque jour, nous mettons notre savoir-faire et nos sourires au service de nos convives et alors que nos pains sortent du four, chauds et parfumés, les amis se...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Lille, France Chef de cuisine HF Temps pleinRestaurant traditionnel du centre ville de Lille recherche son Chef de cuisine Poste en CDI, temps plein, 2 jours de repos Vous aimez et savez diriger une équipe avec une grande autonomie sur le poste. - Suivi et évolution de la carte - Gestion et optimisation des plannings et répartition des postes de chacun, gestion du recrutement et de la formation -...