Assistant Maître D'hôtel

il y a 2 semaines


Tours, France L'Accalmie Temps plein

**Description du poste**

**À propos de nous**

Le restaurant L’Accalmie est situé dans le Vieux Tours à deux pas des Halles de la ville, aujourd’hui de nouveaux projets vont voir le jour, et nous avons besoin de personne comme toi, alors postules

Le restaurant est composé d'une belle équipe jeune et dynamique et d’un chef ayant parcouru plusieurs établissements étoilés au guide Michelin.

Notre ambition est d’évoluer vers un restaurant moderne et gastronomique, nous recherchons donc un(e) assistant maître d'hôtel en CDI.

**Description du poste**

Vos principales responsabilités s’articuleront autour des éléments suivants:
**Pour la salle**
- Créer une véritable relation client en devenant un(e) véritable conseiller(e) sur la carte et les produits du restaurant.
- Répondre aux attentes et interrogations de notre clientèle.
- Superviser et coordonner l’activité du personnel de salle, organiser et contrôler le travail des équipes tout en étant en capacité d’intervenir à chaque étape du service.
- Intégrer les nouveaux collaborateurs, les former et les accompagner dans le développement de leurs compétences.
- Être garant de la fluidité des relations entre la cuisine et la salle.
- Être responsable de la facturation et des caisses.
- Assurer les ouvertures et fermetures.
- Respecter les procédures de sécurité et d’hygiène.

**Profil recherché**

Vous disposez d’une expérience confirmée du service et avez une bonne connaissance des attentes d’une clientèle exigeante.

Vous avez un sens inné du service et une bonne présentation professionnelle.
Vous vous caractérisez par votre dynamisme, votre aisance relationnelle, votre rigueur et votre souci du détail.

A l’écoute du client, votre disponibilité et votre sens du service font de vous un(e) manager charismatique qui sait motiver et accompagner ses équipes.

Vous avez la passion des belles choses, le goût du travail soigné et souhaitez mettre votre passion au service d'une équipe dynamique, n'hésitez plus et rejoignez-nous

**Type d'emploi** : CDI

**Salaire** : 2300€ par mois

2.5 jours de repos : Samedi midi, Dimanche et Lundi

**Primes**
- Pourboires
- Primes exceptionnelles

**Expérience**:

- Management: 1 an (Exigé)
- Expérience dans un restauration gastronomique (recommandé)

**Langue**:

- Anglais (Recommandé)

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 300,00€ par mois

Programmation:

- Périodes de travail de 8 heures

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires
- Primes

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

Type d'emploi : CDI

Salaire : 2 300,00€ par mois

Programmation:

- Travail en journée
- Travail en soirée

Lieu du poste : En présentiel


  • MaÎtre D'hÔtel

    il y a 1 jour


    Tours, France Abalone Temps plein

    **Description de l'entreprise** Intérim, CDD-CDI, Formation, quelle que soit votre personnalité, vos compétences, on a un Job pour vous ! Vous ne connaissez pas Abalone ? Remédions à cela. Si on avait un âge : 30 ans et 22 000 recrutements par an. Si on avait une taille : aussi grande qu'un hexagone et au-delà ! 69 agences réparties en France et en...

  • Assistant Maître D'hôtel

    il y a 2 semaines


    Tours, France Mercure Tours Nord Temps plein

    **Nous recherchons un assistant maître d'hôtel pour intégrer notre équipe de salle de 8 personnes.** Vous faites preuve de dynamisme, d’esprit d’équipe et vous êtes motivé(e) pour apprendre et relever ce challenge ?Parfait, nous vous attendons ! - Vos futures missions : _ - Organiser les points de vente restauration (restaurant, banqueting, bar,...

  • Assistant Maître D'hôtel

    il y a 2 semaines


    Tours, France Oceania L'Univers Tours Temps plein

    **Revoyez vos classiques !** Un week end en amoureux à Tours, un séjour en famille pour visiter les châteaux de la Loire ? Offrez-vous une parenthèse dans l’hôtel 4 étoiles Oceania L’Univers : restaurant, piscine, hammam, spa, massagesC’est la vie de château ! Entrez ainsi dans l'histoire par la grande porte, celle de L’Univers ! * Service &...

  • Assistant Maître D'hôtel

    il y a 2 semaines


    Tours, France L'Accalmie Temps plein

    **Description du poste** **À propos de nous** Le restaurant L’Accalmie est situé dans le Vieux Tours à deux pas des Halles de la ville, aujourd’hui de nouveaux projets vont voir le jour, et nous avons besoin de personne comme toi, alors postules ! Le restaurant est composé d'une belle équipe jeune et dynamique et d’un chef ayant parcouru...

  • Maitre D'hotel

    il y a 3 jours


    Tours, France Ibis Styles Tours Centre Temps plein

    Le restaurant Terre de Loire au sein de l'hôtel Ibis Styles de Tours Centre recherche son responsable restauration. La satisfaction des clients est une de vos priorités, venez nous rejoindre et nous apporter votre bonne humeur, vos idées et un grain de folie. **Missions principales** - **Mise en place et nettoyage du restaurant et des salles de...

  • Assistant Maître D Hôtel

    il y a 2 semaines


    Tours, France Hively Hospitality - Mercure Temps plein

    **Notre hôtel **:Mercure Tours Nord** 93 chambres, 410 m² d'espace de réunion, un restaurant Les Vignes 70 couverts, un bar Lounge 40 couverts, une grande et jolie terrasse 90 couverts et une piscine extérieure chauffée. Cuisine traditionnelle modernisée élaborée à partir de produits frais et de saison. **Votre mission**: Prendre soin de nos...

  • Assistant Maître D'hôtel

    il y a 2 semaines


    Tours, France Ibis Bistro Regent Tours Nord Temps plein

    **À propos de nous**: Connaissez-vous le Bistro Régent situé à 318bis Avenue Maginot ? Le Bistro Régent, c’est une cuisine généreuse avec des plats authentiques où frites et salades sont à volonté, parfaits pour des repas entre amis ou en famille. Déguster un repas au Bistro Régent c’est l'assurance d'une carte simple et de qualité. C'est...

  • Maître D'hôtel Responsable

    il y a 1 semaine


    Tours, France CAFE LEFFE Temps plein

    Le Café Leffe recherche son ou sa futur responsable Manager dans l'âme, organisé(e) et faisant preuve d'un véritable professionnalisme, vous êtes responsable des ouvertures ou des fermetures avec une équipe à gérer Doué(e) en brasserie comme en limonade, aimant les flux de clients intenses ( nous sommes en gare), ponctuel(le) et sachant s'adapter...


  • Tours, France Macarons Recrutement Temps plein

    Entreprise Son restaurant gastronomique, orchestré par une équipe passionnée et engagée, aspire à décrocher une étoile Michelin en proposant une cuisine fine et audacieuse, sublimant les meilleurs produits du terroir. L’établissement offre également une expérience complète autour de l’art de recevoir, avec un bar sophistiqué, un room service...

  • Commis de Cuisine

    il y a 3 jours


    Tours, France Hôtel Mercure Tours Nord Temps plein

    **Notre hôtel : Mercure Tours Nord** 93 chambres, 410 m² d'espace de réunion, un restaurant Les Vignes 70 couverts, un bar Lounge 40 couverts, une grande et jolie terrasse 90 couverts et une piscine extérieure chauffée. Cuisine traditionnelle modernisée élaborée à partir de produits frais et de saison. Simple, bon et efficace sont les maîtres...