Extra Chef de Partie

il y a 1 jour

Luzarches, France Golf Hôtel de Mont Griffon Temps plein

Le Golf Hôtel de Mont Griffon recherche son (sa) chef(e) de partie

Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous intervenez sur l’ensemble des activités de restauration (restaurant, bar, banquet, réception d’entreprises, cocktail)
- Production

Méthodique, discipliné et doté d'une expérience au sein d'une brigade, vous connaissez parfaitement tous les métiers de la cuisine (du commis au chef de partie.

Excellent cuisinier, vous élaborez, sous les ordres du Chef de cuisine les préparations et les réalisations des menus destinés à nos clients. Vous participez également avec le Chef à l'élaboration des nouvelles cartes et au renouvellement des préparations du buffet en intégrant les produits de saison.

Vous travaillez dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
- Gestion

Vous assurez la réception, le contrôle des approvisionnements, vous contrôlez / assurez la bonne gestion des stocks dans le respect des normes d'hygiène en vigueur

Cette liste de missions n'est pas exhaustive, vous pourrez être amené(e) à effectuer d'autres tâches.

Profil:
Expérience souhaitée sur un poste de chef de partie

Le dynamisme et l’esprit d’équipe vous caractérisent.

Vous êtes polyvalent, réactif et organisé

Vous avez à cœur de satisfaire notre clientèle

Vous avez un sens aigüe du détail

Vous êtes motivé, passionné, vous souhaitez rejoindre une équipe, dynamique, motivée et remplie de talent

Type de contrat : CDI de 39h / semaine

Travail les week-ends et jours fériés, temps plein

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 13,90€ par heure

Avantages:

- Flextime

Horaires:

- Travail en journée

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/02/2025

  • 1er(e) chef(fe) de partie

    il y a 1 semaine

    Luzarches, Île-de-France Golf Hôtel Mont Griffon Temps plein

    Votre rôleVéritable bras droit du Chef de Cuisine, vous jouez un rôle clé dans l'organisation et le bon fonctionnement de la cuisine. Vous encadrez l'équipe au quotidien et veillez à la qualité constante des plats servis, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Vos principales missionsParticiper à la conception et à la...

  • Extra Chef de Rang

    il y a 1 jour

    Luzarches, France Golf Hôtel de Mont Griffon Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un serveur ou une serveuse passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez au cœur de l'expérience client, garantissant un service de qualité dans un environnement convivial et professionnel. Si vous aimez travailler en équipe et que vous avez le sens du service, ce poste est fait pour...

  • Réceptionniste Hôtel

    il y a 1 semaine

    Luzarches, France Golf Hôtel de Mont Griffon Temps plein

    Recherche un extra réceptionniste en hôtellerie H/F: Vous serez chargé(e): - de l'accueil des clients - d'effectuer les formalités administratives liées à leur réservation - de conseiller sur les prestations - d'établir des factures Travail en semaine, les week-ends et jours fériés Hébergement sur place possible Type d'emploi : Temps...

  • Manutentionnaire (H/F)

    il y a 1 semaine

    Luzarches, France Golf Hôtel de Mont Griffon Temps plein

    **Recherche en extra** Sous la responsabilité de la responsable séminaire, Vous êtes plus dédié au service séminaire et assurez à ce titre les missions suivantes: - Assure le montage, démontage, la mise en place et l'entretien des salles de réunion en conformité avec l'offre commerciale et les attentes des clients - Participe à la mise en place...

  • Chef de Service éducatif

    il y a 1 semaine

    Luzarches, France Oeuvre de secours aux enfants Temps plein

    **A propos**: L'O.S.E, œuvre de Secours aux Enfants, est une association médico-sociale créée en 1912 à St Pétersbourg et reconnue d'utilité publique en France depuis 1951. L'association est composée de 750 salariés répartis au sein d'une trentaine d'établissements et services dans les domaines de la protection de l'enfance, de l'accompagnement...

  • Educateur Spécialisé

    il y a 4 jours

    Luzarches, France Oeuvre de secours aux enfants Temps plein

    **A propos**: L'O.S.E, œuvre de Secours aux Enfants, est une association médico-sociale créée en 1912 à St Pétersbourg et reconnue d'utilité publique en France depuis 1951. L'association est composée de 750 salariés répartis au sein d'une trentaine d'établissements et services dans les domaines de la protection de l'enfance, de l'accompagnement...

  • Conseiller Economique Social Et Familial

    il y a 4 jours

    Luzarches, France Oeuvre de secours aux enfants Temps plein

    **A propos**: L'O.S.E, œuvre de Secours aux Enfants, est une association médico-sociale créée en 1912 à St Pétersbourg et reconnue d'utilité publique en France depuis 1951. L'association est composée de 750 salariés répartis au sein d'une trentaine d'établissements et services dans les domaines de la protection de l'enfance, de l'accompagnement...