Pâtissier / Pâtissière (H/F)

il y a 2 jours

Toulon, France Pôle Emploi Temps plein

Vous devrez confectionner des tartes, entremets et autres pâtes à choux au sein d'une pâtisserie traditionnelle. Un pâtissier sur place vous formera et vous guidera dans l'organisation de cette Entreprise et la fabrication de ses produits. Nous nous engageons à respecter les mesures de protection sanitaire en vigueur.
- **Qualification**:Ouvrier qualifié (P1,P2)
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:5 ans
- **Formation**:CAP, BEP et équivalents
- **Compétences recherchées**:

- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Chaîne du froid
- Calcul de quantité
- Utilisation de pétrin mécanique
- Caractéristiques des pâtes de pâtisserie
- Fermentation des pâtes à pâtisserie
- Moulage de pièces de chocolat
- Gestion des stocks et des approvisionnements
- Mode de congélation des produits de glacerie
- Réaliser des pâtisseries
- Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs,...) pour la réalisation des produits
- Préparer les fruits secs ou frais (découpe, épluchage, rinçage,...)
- Réceptionner un produit
- Vérifier la conformité de la livraison
- Entretenir un espace de vente
- Nettoyer du matériel ou un équipement
- Entretenir un poste de travail
- Mélanger des produits et ingrédients culinaires
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Pétrir une pâte de pâtisserie
- Préparer une pâte de pâtisserie
- Confectionner des chocolats
- Cuire des produits de pâtisserie, confiseries ou pièces de chocolat
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Capacité d'adaptation
- Travail en équipe
- Sens de l'organisation

  • Patissier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Toulon, France TEAM TALENTS.INC Temps plein

    **TEAM TALENTS.inc recrute pour son client : UN PATISSIER H/F, à TOULON(83).** **POSTE** Notre client, un restaurant, qui allie cuisine raffinée, un cadre unique et un service de qualité, recherche son futur pâtissier. Vos missions: - Préparez et confectionnez des produits de pâtisserie pour une pâtisserie artisanale traditionnelle. - Maitrisez tous...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Toulon, France Boulangerie CORNU Temps plein

    Boulangerie cornu est une entreprise située à 83210 La Farlède. Notre société est professionnelle, agréable et valorisante. Salaire de 2000 euros net / mois Points clés de notre environnement de travail: - Environnement dynamique - Opportunités de croissance L'Atelier CORNU Artisan Boulanger Pâtissier depuis 1992 a créé sa nouvelle boutique...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 14 heures

    Toulon, France Boulangerie CORNU Temps plein

    Boulangerie cornu est une entreprise située à 83210 La Farlède. Notre société est professionnelle, agréable et valorisante. Salaire de 2000 euros net / mois Points clés de notre environnement de travail: - Environnement dynamique - Opportunités de croissance L'Atelier CORNU Artisan Boulanger Pâtissier depuis 1992 a créé sa nouvelle boutique...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 1 semaine

    Toulon, France Boulangerie CORNU Temps plein

    Boulangerie cornu est une entreprise située à 83210 La Farlède. Notre société est professionnelle, agréable et valorisante. Salaire de 2000 euros net / mois Points clés de notre environnement de travail: - Environnement dynamique - Opportunités de croissance L'Atelier CORNU Artisan Boulanger Pâtissier depuis 1992 a créé sa nouvelle boutique...

  • Cap Pâtissier

    il y a 4 jours

    Toulon, France ADONIS Education Temps plein

    Nous désirons améliorer notre service de pâtisserie et avons donc l'intention d'engager un collaborateur qui sera encadré par notre chef pâtissier. Vous aurez l'opportunité de travailler dans un environnement agréable et convivial. En tant que société de petite taille, vous serez assuré de vous intégrer facilement à l'équipe. Notre emplacement...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 1 semaine

    Toulon, France l atelier d’amelie Temps plein

    **Job Overview** Nous recherchons un chef pâtissier ou une cheffe pâtissière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. CDD RENOUVELABLE. Vous serez responsable de la création et de la préparation de délicieuses pâtisseries tout en garantissant la qualité et la présentation des produits. Votre expertise en...

  • Pâtissier / Pâtissière (H/F)

    il y a 2 jours

    Toulon, France Pôle Emploi Temps plein

    L'Atelier Original une entreprise créée par amour de la boulangerie pâtisserie artisanale, nous comptons aujourd'hui plusieurs sites où nous mettons tout en oeuvre pour satisfaire nos clients avec des produits de qualité. Venez rejoindre une team dynamique et apporter vos compétences pour grandir ensemble et développer encore plus notre gamme...

  • Chef Pâtissier

    il y a 2 semaines

    Toulon, France Pôle Emploi Temps plein

    Autonome et polyvalent/e pour travailler du mardi au dimanche au sein d'une Pâtisserie artisanale du Mourillon. L'employeur recherche avant tout de la motivation et l'amour de ce métier pour s'investir au sein d'une petite équipe de passionnés. L'amplitude horaire s'étend de 5h à 13h. - **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: -...

  • Patissier/e Tourier/e

    il y a 6 jours

    Toulon, France Pôle Emploi Temps plein

    Vous travaillerez au sein d'une équipe de 3 pâtissiers dans une boulangerie-pâtisserie artisanale. Vous devrez être polyvalent/e avec une bonne maitrise des techniques de pâtisserie et du travail sur Tour. - **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:3 ans - Minimum - **Compétences recherchées**: - Sélectionner...

  • Patissier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Toulon, France Triangle Intérim Solutions RH LA GARDE Temps plein

    **Votre Mission**: Pour notre client situé sur une base militaire, nous sommes à la recherche d'un ou d'une pâtissière de métier. Vous serez en charge de la fabrication des desserts dans une cuisine de collectivité. **Votre profil**: Vous êtes diplômé en pâtisserie et vous justifiez d'une première expérience réussie. Poste sur base militaire...