Apprenti Boulanger
il y a 2 jours
**Description de l'entreprise**
Carrefour se réinvente au quotidien pour permettre à chacun de mieux manger : plus sain, plus local, plus responsable. Leader mondial de la distribution, nous sommes engagés pour la diversité, la RSE et la transformation digitale, tout en créant un environnement de travail inclusif et stimulant.
Nos atouts pour y parvenir ? Un réseau multi format, multi métiers avec des collaborateurs passionnés, qui s’engagent, pour réussir la transition alimentaire pour tous.
**Description du poste**
Rattaché(e) au Manager Rayon Boulangerie, vous serez en charge de produire l’ensemble des variétés de pains et viennoiseries selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Assurer et garantir la fabrication du pain blanc, des pains spéciaux et des viennoiseries
- Suivre les fiches techniques : sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs,...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, le façonnage, la pousse contrôlée, la cuisson
- Confectionner les viennoiseries (découpe, garniture, dorage,...)
- Effectuer la décoration des produits (pépites de chocolat, graines de sésame, sucre, nappage,...) après refroidissement
- Contrôler l'état et la conservation des produits périssables et gérer les DLC
- Informer sur les traçabilités
- Nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène le plan de travail, les outils et les locaux
- Prise des températures à chaque changement de poste : enregistrement
Cette liste est non exhaustive.
**Qualifications**
- Pas d'expérience requise
**Informations supplémentaires** Contrat d'apprentissage**
**La rémunération et les avantages chez Cora SAS**:
- Rémunération sur 12 mois
- Prime annuelle*
- Prime vacances*
- Prime sur objectifs en fonction du métier et du statut*
- Participation aux bénéfices*
- Intéressement*
- Remise sur achats collaborateur
- Compte épargne temps
- Mutuelle
- Prévoyance
- Action logement
- Plan d'épargne salariale* (Groupe et Retraite collectif)
- Sous condition d'ancienneté
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Apprenti Boulanger
il y a 7 jours
Nancy, France Aux Merveilleux de Fred Temps pleinMaison de pâtisserie créée il y a plus de 30 ans dans le Nord de la France, Aux Merveilleux de Fred compte aujourd’hui 42 boutiques en France et plus de 500 collaborateurs. Pâtisserie artisanale de qualité, nous confectionnons nos produits sur place et à la vue des clients. Notre service d’excellence est mis en avant grâce aux compétences de nos...
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Apprenti Boulanger
il y a 2 semaines
Garges-lès-Gonesse, France Le pain dore Temps pleinVous êtes passionné(e) par l’art de la boulangerie et souhaitez apprendre un métier de tradition auprès de professionnels ? Notre boulangerie artisanale, reconnue pour la qualité de ses produits et son savoir-faire, recherche un(e) apprenti(e) boulanger(e) motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique ! Vos missions: Apprentissage des...
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Apprenti(E) Boulanger(ère)
il y a 2 semaines
Fouquières-lès-Béthune, France Boulangerie Sophie LEBREUILLY Temps plein**NOTRE ENTREPRISE** En plein développement, les boulangeries Sophie LEBREUILLY comptent plus de 80 boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration. Notre mission est de proposer à nos clients du pain et des gourmandises de qualité, accessibles à tous, pour tous les goûts et toute la journée au sein de...
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Apprenti Boulanger
il y a 2 semaines
Morières-lès-Avignon, France Boulangerie Douce Temps pleinTu souhaites intégrer une boulangerie artisanale & dynamique, où le mot équipe a un vrai sens ? Viens nous découvrir ! Notre truc en plus ? On fait tous nos produits maison et on crée des nouveautés toutes les semaines. 1 poste CAP boulanger ou spécialisation (ex Mention complémentaire) 1 poste BP boulanger Type d'emploi :...
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Apprenti Pâtissier
il y a 2 semaines
Morières-lès-Avignon, France Boulangerie Douce Temps pleinTu souhaites intégrer une boulangerie artisanale & dynamique, où le mot équipe a un vrai sens ? Viens nous découvrir ! Notre truc en plus ? On fait tous nos produits maison et on crée des nouveautés toutes les semaines. 1 poste apprenti pâtissier CAP ou spécialisation (ex Mention complémentaire) Type d'emploi : Alternance Rémunération : à...
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Alternance Bac+2
il y a 2 semaines
Montigny-lès-Cormeilles, France Boulangerie Ange Temps plein**WANTED !**Notre réseau de Boulangeries ANGE recherche pour sa boulangerie de Montigny-lès-Cormeilles (95) des APPRENTIS VENDEURS EN BOULANGERIE H/F**Qui sommes-nous ?**En 2008, 3 associés créaient leur première boulangerie sur une idée toute simple : fabriquer de très bons produits pour un prix très raisonnable dans une démarche éco-responsable...
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Conseiller de Vente Boulangerie Sophie
il y a 2 jours
40990 Saint-Paul-lès-Dax, France One Business School Temps pleinDescription du poste et Missions Vous êtes souriant(e) et dynamique ? Vous êtes passionnée par le service client et le monde de la pâtisserie ? Vous êtes à la recherche d’une formation dans le domaine de la vente et du commerce ? Alors ce poste est fait pour toi ! Nous sommes à la recherche d’un apprenti(e) vendeur(euse) en alternance pour...
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Apprenti Vendeur
il y a 2 jours
57160 Moulins-lès-Metz, France MOUGEL la boulangerie Temps plein**À propos de nous** MOUGEL la boulangerie est une petite entreprise artisanale située à 57160 Moulins-lès-Metz. Notre société est agile, en évolution perpétuelle et rigoureuse, et notre objectif est de faire du bon pain artisanal bio et au levain naturel. Description de poste: Aperçu: Nous vous apprendrons à: - Préparer, façonner et cuire une...
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Apprenti Equipier Snacking 35h
il y a 1 semaine
Varennes-lès-Mâcon, France Boulangerie Marie Blachère Temps pleinBourgogne-Franche-Comté - Equipier snacking (H/F) - 71 Saône-et-Loire - Apprentissage 71000 Varennes les Macon Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. Marie Blachère recrute ! Avec plus de 850 boulangeries et 12 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. La polyvalence de nos Equipiers Snacking (H/F) fait...
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Apprenti Vendeur en Restauration Rapide
il y a 7 jours
Bonchamp-lès-Laval, France La Mie Câline Temps pleinChez La Mie Câline, nous partageons le goût de la gourmandise, de l'aventure humaine et du travail bien fait avec nos 38 millions de clients. Une recette équilibrée entre la boulangerie traditionnelle et la restauration rapide, en prenant soin de nos produits, de nos collaborateurs et de notre planète ! Passionnés et engagés, nous réunissons tous...