Assistant Maître D'hôtel
il y a 1 jour
**Le Château de Besseuil, **hôtel-restaurant d'exception situé au cœur du vignoble Mâconnais. L'hôtel est composé de 6 appartements et 14 chambres d'hôtel.
Son restaurant propose une cuisine raffinée du terroir Mâconnais revisitée qui est réalisé avec des produits frais de la région. Les menus évoluent au fil des saisons.
L'établissement est également membre des **Collectionneurs**.
Vous serez responsable du service d'une clientèle exigeante et internationale ainsi que de la mise en place du restaurant.
Sous la direction du maître d'Hôtel, vous aurez pour principales missions:
- Gérer et animer l’équipe de salle
- Préparer la salle
- Développer une bonne relation clientèle
- Coordonner le rangement et débarrassage
- Participer à la clôture du restaurant
- Transmettre votre savoir aux chefs de rang, commis de salle et apprenti(e)s
- De la finition, du découpage et de la présentation de certains plats
Idéalement issu(e) d’une formation hôtelière de type **CAP/BEP/BAC**, vous justifiez d’une **expérience significative **au même poste ou en tant que Demi Chef de Rang au sein d’un établissement de même niveau.
D'excellente présentation, vous possédez un bon niveau de communication et faites preuves de dispositions pour encadrer une petite équipe et transmettre votre savoir-faire.
Vous maîtrisez l’anglais.
**Poste à pourvoir en CDD dès que possible.**
Mutuelle d’entreprise ++
**Congés**:
2 jours de repos consécutifs dimanche lundi de Octobre a mai
1 semaine de fermeture en octobre + une semaine pour les fêtes de Noël
Pointage des heures électroniques.
Heures supplémentaires rémunérées.
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Chef de Rang
il y a 1 semaine
Lyon, France La Maison D'Anthouard Temps pleinLa Maison d'Anthouard est à la recherche d’un(e) assistant(e) maitre d'hôtel. Nous sommes un boutique hôtel 4 étoiles de 16 chambres situé au coeur d'un écrin de verdure au centre d'Ecully à 15 min du centre ville de Lyon. Nous proposons une offre de restauration "bistronomique" avec un restaurant ouvert du lundi midi au samedi soir ( hors samedi...
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Assistant Maitre Hotel
il y a 2 semaines
Lyon, France Restaurant Pierre MACON Temps pleinRestaurant Pierre 1 Etoile Michelin, situé à Macon centre ville Fermé le dimanche soir le lundi et Mardi Nous recherchons un(e) chef de partie ou assistant Maitre Hotel passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe. CAP service ou expérience obligatoire en restauration.Si possible Bilingue (anglais) Acceuil des clients, prise de commande...
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Maître D'hôtel
il y a 2 semaines
Lyon, France RHONE SERVICE HOTELLERIE Temps pleinBelle brasserie de luxe de grande renommée Lyon 69006 ouvert midi et soir. Fermée dimanche et lundi. Recrute son Maître d’hôtel H/F Diplômé d’un BTH où C A P en hôtellerie et restauration. Vous possédez une expérience d’un minimum de 2 ans sur des fonctions de Maître d’hôtel. Vous travaillez en équipe, vous prenez plaisir à faire...
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Assistant Maitre D'hôtel
il y a 2 semaines
Lyon, France Domaine de Rymska Temps pleinJob opening criteria The company Situé à 30 km de Beaune au cœur d'une campagne vallonnée, entouré d'étangs, de prairies et de bois, Le Domaine de Rymska est une superbe Maison 5 étoiles et Relais & Châteaux, avec ses 15 chambres et suites aux volumes généreux et son Restaurant gastronomique alimenté pour partie par notre Ferme. Dans un style...
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Assistant Maitre D'hôtel
il y a 2 semaines
Lyon, France Domaine de Rymska Temps plein**Description de l'entreprise** Situé à 30 km de Beaune au cœur d’une campagne vallonnée, entouré d’étangs, de prairies et de bois, Le Domaine de Rymska est une superbe Maison 5 étoiles et Relais & Châteaux, avec ses 15 chambres et suites aux volumes généreux et son Restaurant gastronomique alimenté pour partie par notre Ferme. Dans un style...
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Assistant Maître D'hôtel
il y a 3 jours
Lyon 3e, France Daniel et Denise Temps pleinLes **restaurants Daniel&Denise** recrutent leur prochain(e) Assistant(e) maître d'hôtel ! Vous êtes confirmé(e), autonome, motivé(e) et avec un esprit d'équipe ; si vous souhaitez intégrer une équipe jeune et dynamique CE POSTE EST FAIT POUR VOUS ! Sous la responsabilité du Maître d’hôtel, vous intégrez l’équipe d’un des restaurants...
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MAITRE D'HOTEL
il y a 4 semaines
Lyon, France ManpowerGroup Temps pleinPoste en CDI – 169 heures par mois – Disponibilité immédiate.En plein centre de Lyon, au sein d'une prestigieuse académie de formation en hôtellerie de luxe, vous aurez et un beau challenge à relever.En tant que Maître d’Hôtel Assistant du Directeur de la restauration, vous jouerez un rôle clé dans le bon fonctionnement quotidien de...
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Assistant Maître D'hôtel
il y a 3 jours
Lyon 3e, France CAMPANILE LYON CENTRE PART DIEU Temps plein**Assistant.e RESPONSABLE F&B SALLE (H/F)** **Véritable bras droit de la restauration à l'échelle de tout l'établissement, notre futur.e Assistant.e RESPONSABLE DE SALLE aura la double casquette entre l'opérationnel et la gestion du service, en portant les responsabilités de la restauration conjointement avec son/sa responsable. Amour du client,...
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Chef de Rang
il y a 2 semaines
Lyon, France Restaurant l'artichaut, Hôtel de l' Abbaye Temps pleinSur la Presqu'ile de Lyon, Restaurant semi-gastronomique, L'Artichaut, distingué par le Guide Michelin. Nous disposons de 50 couverts dans un cadre unique. Le restaurant se situe dans l’ancien presbytère de l’Abbaye d’Ainay qui abrite aujourd’hui un Boutique hôtel 4 étoile de 21 chambres, l'hôtel de l'Abbaye. **Le poste de Chef de Rang**: -...
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Maître D'hotel
il y a 6 jours
Lyon, France Hôtel Alexander Park **** Chambéry Temps pleinDans le cadre de notre développement, nous recrutons un: **MAITRE D’HOTEL H/F en CDI.** Poste basé à **Chambéry (73).** Poste** en continu, soit le matin, soit le soir.** **Possibilité de logement, avec participation aux frais de logement.** **_Vos missions :_** Au sein de notre restaurant bistronomique à base de produits frais, vous serez...
