Second de Cuisine

il y a 7 jours

Tarare, France Châteauform' Temps plein

Châteauform' c'est avant tout une aventure humaine, créée pour apporter de la chaleur ajoutée aux séminaires, formations & évènements d'entreprises.
Notre devise : des talents heureux font des clients heureux

Dans le cadre de son développement, Chateauform' la Maison des Contes recrute un second de cuisine.

La Cuisine est votre passion, vous êtes généreux(se) et curieux(se), toujours à la recherche de nouvelles saveurs ou composition. Chez vous, faire plaisir est une seconde nature.

Savoir-Faire:
Vous avez déjà 2 à 3 ans d'expérience dans la restauration traditionnelle, en traiteur, banquet ou établissement de standing. Vous avez déjà remplacé un chef sur une courte période. Vous aimez travailler des produits frais et de saison. Vous êtes garant du respect des normes HACCP d'hygiène et de sécurité.
Vous êtes
- Vous êtes passionné(e), la Cuisine occupe une grande place dans votre vie
- Vous vous inspirez des nouvelles tendances, vous restez en éveil
- Vous êtes autonome et très organisé(e)
- Votre cuisine simple et raffinée reflète votre créativité et votre connaissance des cuisines du Monde
- Vous ne travaillez que des produits frais de saison
- Vous avez à cœur de maintenir une ambiance saine et conviviale au sein de votre équipe

Vos missions
- Vous êtes autonome dans la composition d'un menu, cohérent et gourmand
- Vous secondez le/la Chef(fe) de cuisine et savez le/la remplacer si besoin
- Vous êtes en mesure de prendre la responsabilité d'un poste (les entrées, les plats ou la pâtisserie) en toute autonomie (élaboration de recettes, gestion des commandes)
- Vous maîtrisez et êtes garant du respect des normes HACCP d'hygiène et de sécurité
- Vous êtes autonome sur vos prises de décisions et en terme d'organisation
- Bienveillant(e), vous encadrez et guidez les commis et casseroliers
- En contact récurrents avec les participants, vous êtes à l'aise dans l'échange et le partage

Vous avez
- Formation : Formation : 2 à 3 ans d'expérience dans la restauration traditionnelle, en traiteur, banquet ou établissement de standing
- Langue : maitrise de base de l'anglais
- Véhicule indispensable pour accéder à la maison non desservie par les transports en commun.

NOUS VOUS OFFRONS
- CDI 35h*
**Rémunération fixe à définir selon expérience
- Intéressement mensuel*
**Participation aux bénéfices
- Congés d’été et de Noêl *
**Majorité de WE libres
- Repas quotidiens*
**Parcours d'intégration et formations internes/externes

**Plan de carrière et de mobilité au sein du Groupe Châteauform' (France et Europe)**Rejoignez-nous **

Localisation du poste: Roanne, Auvergne-Rhône-Alpes 42300

Type d'emploi : Temps plein

Salaire : 2 000,00€ à 2 800,00€ par mois

  • Second de Cuisine

    il y a 6 jours

    Tarare, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à **Tarare **en contrat **CDI**. **Au quotidien**: Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au côté d’un Chef...

  • Responsable Voirie Et Espaces Publics

    il y a 7 jours

    Tarare, France Ville de Tarare Temps plein

    Pour accompagner et affirmer l’attractivité nouvelle de Tarare et pour répondre aux attentes de la municipalité d’embellir durablement le cadre de vie, améliorer la sécurité des déplacements et favoriser les circulations douces, vous serez associé(e) aux côtés des élus et de la direction à la définition et l’aboutissement des grands...