Manager de Cuisine

il y a 2 semaines

Mondeville, France le comptoir du malt Temps plein

Le Comptoir du Malt est une enseigne régionale de restauration de brasserie. Forte de 18 établissements dans les régions des Hauts de France et en Normandie, l’enseigne entend poursuivre son développement et recherche donc de nouveaux talents

Qui sont nos Managers de Cuisine au Comptoir du Malt ?

Ce sont les animateurs de la brigade. Ils motivent, impliquent les cuisiniers et les équipiers dans la vie et la gestion de la Cuisine en collaboration avec le Second et le Chef.

Ils sont pédagogues, organisés, rigoureux et aussi exigeants envers leur équipe qu’envers eux-mêmes.

Leurs principales responsabilités sont la prise de connaissance des prévisions, l’ouverture de la cuisine, coordonner l’activité de la cuisine en cas d’absence du chef et du second, s’assurer de la préservation des produits (étiquetage, film, températures ). Nous n’allons pas épiloguer sur les missions, vous les connaissez. C’est votre job.

L’important pour nous est de voir en nos managers, des personnes passionnées par leur métier et qui possèdent un réel leadership pour insuffler une ambiance sereine et professionnelle dans leur cuisine.

La preuve avec le parcours d’un de nos collaborateurs qui n’est pas un cas isolé.
- Corentin a été embauché en Septembre 2018 en tant que cuisinier à l’âge de 22 ans dans un de nos restaurants. Six mois après, il est nommé Second de Cuisine puis Chef de Cuisine en Juillet 2021._
- Plus qu’un emploi, ce sont de réelles perspectives d’évolution que nous vous proposons. Corentin n’est pas le seul à avoir suivi ce chemin, alors venez tenter l’aventure et venez vous épanouir dans nos cuisines en réalisant vos ambitions._

Alors convaincu (e) Vous vous êtes reconnu (e) ? Venez tenter l’essai et bénéficier de conditions de travail intéressantes:

- Salaire brut mensuel de 2 327€ pour un contrat 39h
- Paiement de toutes les heures supplémentaires effectuées avec système de badgeuse (chaque minute effectuée est due)
- 2 jours de repos par semaine minimum
- Que des CDI à temps plein pour que tous les collaborateurs puissent bénéficier d’un samedi ou dimanche par rotation
- Tenues de travail fournies et nettoyées par l’entreprise
- Cuisine très bien équipée et maintenue en très bon état

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 500,00€ à 2 600,00€ par mois

Avantages:

- Flextime

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/09/2025

  • Vendeur Concepteur Cuisines Confirmé

    il y a 2 semaines

    Mondeville, France Aviva Cuisines Temps plein

    **Qui sommes-nous ?** Nous, c’est **Cuisines AvivA**. Certains évoquent l’esprit de famille du réseau, d’autres la volonté d’innover, et d’autres encore un concept efficaceparfois les trois à la fois. Chez Cuisines AvivA, une chose est certaine **:grandir ensemble !** Notre moteur ? La **satisfaction de nos clients et de nos...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Mondeville, France La Criée Temps plein

    En binôme avec votre Chef de Cuisine, vous prenez en charge la gestion des services dans le respect des normes de l’enseigne: - Assistance de la gestion de votre équipe - Assistance dans la gestion des commandes et ratios - Garant(e) du respect des règles d’hygiène, de sécurité et des procédures HACCP par l’ensemble de votre équipe. Poste à...

  • Vendeur Concepteur Cuisines Confirmé H/F

    il y a 1 semaine

    Mondeville, France Cuisines Aviva Temps plein

    Nous, c’est Cuisines AvivA. Certains évoqueront l’esprit de famille du réseau, d’autres la volonté de toujours innover ou encore un concept efficace parfois même les trois en même temps. Chez Cuisines AvivA, une chose est indéniable : Grandir Ensemble !!! Ce qui nous motive : la SATISFACTION des clients et des collaborateurs, véritable fil...

  • Assistant Manager

    il y a 1 semaine

    Mondeville, France FAMOUS BURGER Temps plein

    Le manager est un employé polyvalent chargé de créer les conditions favorables au développement de l'activité et au bien-être des salariés. Missions: - S'assurer de l'exécution des directives de la direction - Participer à l’ouverture/fermeture du restaurant ouvert en continu de midi à minuit chaque jour - Garantir un accueil convivial des...

  • Serveur (H/F)

    il y a 2 semaines

    Mondeville, France Bowling de Mondeville restaurant ONCLE SCOTT'S Temps plein

    Description de poste: Résumé du poste: Fonctions: - Accueillir et placer les clients - Prendre les commandes et les transmettre à la cuisine - Servir les plats et boissons - Assurer la satisfaction des clients tout au long du repas - Présenter l'addition et encaisser les paiements - Maintenir la propreté des tables et de l'espace de...

  • Responsable Production

    il y a 7 jours

    Mondeville, Normandie, France Delicecook Temps plein

    Delicecook c'est quoi ? En voici un petit avant-goût Délicecook est une petite PME familiale de 35 salariés ayant 3 secteurs d'activités :La fabrication de snacking prêts à l'emploi (paninis, tacos, sauces, plats cuisinés)La prestation de service (stockage de marchandise)La fabrication d'aliments pour les séniorsDe ses origines normandes,...

  • Responsable Production

    il y a 4 jours

    Mondeville, Normandie, France Délicecook Snacking Temps plein

    Delicecook c'est quoi ? En voici un petit avant-goûtDélicecook est une petite PME familiale de 35 salariés ayant 3 secteurs d'activités :La fabrication de snacking prêts à l'emploi (paninis, tacos, sauces, plats cuisinés)La prestation de service (stockage de marchandise)La fabrication d'aliments pour les séniorsDe ses origines normandes, Délicecook...

  • Commercial Presse

    il y a 2 jours

    Mondeville, France AMP - Assurances Mutuelles de Picardie Temps plein

    Virage Conseil Animation Mondeville - 14, CDI Les missions du poste Description du poste Après une période de formation et d'intégration vous avez en charge le développement du portefeuille d'abonnées de notre partenaire le journal Ouest France. Vous aurez pour mission : la participation et le developpement des ventes du journal auprés d'une...

  • Vendeur Concepteur Cuisines Confirmé H/F

    il y a 2 jours

    ZAC de la Vallée Barrey, Rue Konrad Adenauer, Mondeville, France Aviva Cuisines Temps plein

    Nous, c'est Cuisines AvivA.Certains évoqueront l'esprit de famille du réseau, d'autres la volonté de toujours innover ou encore un concept efficace parfois même les trois en même temps.Chez Cuisines AvivA, une chose est indéniable : Grandir Ensemble Ce qui nous motive : la SATISFACTION des clients et des collaborateurs, véritable fil conducteur au...

  • Vendeur Concepteur Cuisines Confirmé H/F

    il y a 9 heures

    ZAC de la Vallée Barrey, Rue Konrad Adenauer, Mondeville, France Aviva Cuisines Temps plein

    Nous, c'est Cuisines AvivA.Certains évoqueront l'esprit de famille du réseau, d'autres la volonté de toujours innover ou encore un concept efficace parfois même les trois en même temps.Chez Cuisines AvivA, une chose est indéniable : Grandir Ensemble Ce qui nous motive : la SATISFACTION des clients et des collaborateurs, véritable fil conducteur au...