Second de Cuisine

il y a 2 semaines

Mondeville, France La Criée Temps plein

En binôme avec votre Chef de Cuisine, vous prenez en charge la gestion des services dans le respect des normes de l’enseigne:

- Assistance de la gestion de votre équipe
- Assistance dans la gestion des commandes et ratios
- Garant(e) du respect des règles d’hygiène, de sécurité et des procédures HACCP par l’ensemble de votre équipe.

Poste à pourvoir en CDI temps complet (planning coupures)

Idéalement diplômé d'un Bac Pro/BTS/CQP en cuisine, vous possédez une expérience significative sur un poste similaire.

La maîtrise des Normes HACCP est obligatoire.

Votre culture du service, votre management et votre polyvalence vous permettront de répondre aux enjeux de ce poste.

Vous êtes reconnu(e) également pour votre dynamisme, votre enthousiasme et votre passion pour ce métier.

Rejoindre La Criée, c’est avoir l’opportunité d’intégrer une entreprise à taille humaine aux valeurs familiales fortes, qui mise sur la détection des talents et l’évolution interne.

  • Manager de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Mondeville, France le comptoir du malt Temps plein

    Le Comptoir du Malt est une enseigne régionale de restauration de brasserie. Forte de 18 établissements dans les régions des Hauts de France et en Normandie, l’enseigne entend poursuivre son développement et recherche donc de nouveaux talents ! Qui sont nos Managers de Cuisine au Comptoir du Malt ? Ce sont les animateurs de la brigade. Ils motivent,...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Mondeville, France La Criée Temps plein

    Sous la responsabilité de votre Chef et de votre Second de Cuisine, vous avez pour missions les suivantes: - Dressage des assiettes - Mise en place du matériel - Entretien de votre cuisine et des stocks. Poste à pourvoir en CDI à 80% du temps plein (30h/semaine). Poste rapidement évolutif selon vos motivations Vous êtes reconnu(e) également pour...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Mondeville, France La Criée Temps plein

    Description du poste et Missions Sous la responsabilité de votre Chef et de votre Second de Cuisine, vous avez pour missions les suivantes: - Dressage des assiettes - Mise en place du matériel - Entretien de votre cuisine et des stocks. Poste à pourvoir en CDI temps complet ou temps partiel. Poste rapidement évolutif selon vos motivations Profil...

  • Contrôleur Technique

    il y a 7 jours

    Mondeville, France Ixina France Temps plein

    Bienvenue dans la famille ixina ! Si depuis 25 ans, nous réalisons les rêves de cuisine de milliers de Français, c’est grâce aux femmes et aux hommes qui constituent nos équipes. C’est cette passion partagée, cette énergie collective, qui nous permet, aujourd’hui, d’être l’un des acteurs majeurs d’un marché en plein essor. Et notre...

  • Serveur (H/F)

    il y a 2 semaines

    Mondeville, France Bowling de Mondeville restaurant ONCLE SCOTT'S Temps plein

    Description de poste: Résumé du poste: Fonctions: - Accueillir et placer les clients - Prendre les commandes et les transmettre à la cuisine - Servir les plats et boissons - Assurer la satisfaction des clients tout au long du repas - Présenter l'addition et encaisser les paiements - Maintenir la propreté des tables et de l'espace de...