Responsable de Secteur métiers de Bouche Et

il y a 1 jour

Grenoble, France CCI DE GRENOBLE Temps plein

La Chambre de Commerce et d'Industrie de Grenoble contribue au développement économique de son territoire, en remplissant des missions de services publics, d’intérêt général et d’intérêt collectif en faveur des acteurs économiques. A ce titre elle est un acteur incontournable de la formation à travers son établissement de formation continue (CCI Formation) et son Campus de l'alternance qui accueille 2000 alternants et propose près de 65 formations (auto-moto, environnement et énergie, métiers de bouche, restauration, bâtiment, commerce / gestion des organisations, santé, art floral et beauté) Nous recherchons pour notre établissement du Campus de l'alternance un **responsable de secteur "hôtellerie/métiers de bouche". - CDI temps plein.** Rattaché(e) au directeur du campus de l’alternance vous animez, organisez et structurez les activités du secteur métiers de bouche (formations pâtisserie, boulanger, chocolat-confiseur, boucherie, traiteur...) et du secteur hôtellerie restauration (essentiellement cuisine et service en salle) qui accueille près de 600 alternants du CAP au BTM. Vous disposez d’un relai (coordinateur de secteur) pour le secteur hôtellerie-restauration. Vos principales missions sont: - Manager une équipe d’environ 35 permanents (enseignants, administratifs, coordinateur de secteur) en développant un climat de motivation et en mettant en œuvre les projets d'entreprise. - Assurer le respect des pratiques, des approches et des méthodes dans un souci d’équité. - Piloter l’organisation du travail notamment en assurant la distribution de la charge de travail à travers l’élaboration des emplois du temps des enseignants. - Assurer la coordination des enseignements et des épreuves d’examen. - Assurer le suivi financier de votre activité ainsi que le suivi des investissements matériel et équipements du secteur. - Assurer le suivi, sur la dimension pédagogique, des alternants et des entreprises signataires d’un contrat - Être en charge du développement de nouveaux produits et/ou pédagogies - Animez et développez des relations avec les organisations professionnelles, les grands comptes et les organisations institutionnelles. De formation BAC+5 gestion/management, vous êtes reconnu(e) pour vos qualités de management d’équipes pluridisciplinaires et bénéficiez d'au moins 10 ans d’expérience dans un poste similaire (environnement d’enseignement initial et apprentissage). La connaissance des métiers et référentiel de formation des métiers de bouche et/ou de la restauration est un réel atout. A l’écoute des membres de votre équipe, vous savez **motiver vos collaborateurs **en toutes circonstances (dans les situations d’échec, mais aussi dans les situations positives). Votre capacité à faire partager vos convictions, à développer un esprit d’équipe, à animer des réseaux et des relations partenariales, votre aptitude au développement et à l'anticipation sont des atouts pour réussir dans cette fonction CDI : temps plein, forfait jour de 209 jours Rémunération : 4000 € à 4500 € sur 13 mois (52 000€ à 58 500€ / an) Type d'emploi : Temps plein, CDI Statut : Cadre Rémunération : 52 000,00€ à 58 000,00€ par an Avantages: - Prise en charge du transport quotidien - RTT Horaires: - Du lundi au vendredi - Travail en journée Rémunération supplémentaire: - 13ème Mois Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 01/02/2025

  • Coordinateur Pédagogique

    il y a 1 jour

    Grenoble, France CCI DE GRENOBLE Temps plein

    La Chambre de Commerce et d'Industrie de Grenoble contribue au développement économique de son territoire, en remplissant des missions de services publics, d’intérêt général et d’intérêt collectif en faveur des acteurs économiques. A ce titre elle est un acteur incontournable de la formation à travers son établissement de formation continue...

  • Responsable de Secteur

    il y a 1 jour

    Grenoble, France CCI DE GRENOBLE Temps plein

    **La CCI de Grenoble recrute pour son Campus de l'Alternance (IMT) son responsable du Secteur Bâtiment. pour animer, organiser et structurer les activités du secteur bâtiment qui accueille près de 600 alternants an à travers des formations portées par l’IMT et ISCO.** **Compétences**: - Management d'une équipe d’environ 30 permanents...

  • Responsable de Secteur H/F

    il y a 2 semaines

    Grenoble, France Mercato de l'emploi Temps plein

    Rattaché(e) au Responsable d'Agence, vous occupez un rôle stratégique et opérationnel au coeur du fonctionnement de l'activité. Vous êtes le garant du bon déroulement des prestations, de la qualité du service rendu, du pilotage des équipes intervenantes et du développement de votre secteur. Votre périmètre mêle coordination, organisation,...

  • Boucher - Bouchère H/F

    il y a 3 semaines

    Grenoble, France Réseau alliance Temps plein

    Les tâches associées au poste sont: - Préparer et découper les viandes selon les normes de sécurité alimentaire et les besoins des clients. - Conseiller les clients sur les produits, les recettes et les techniques de cuisson. - Assurer la mise en rayon des produits et leur présentation. - Garantir la propreté et l'hygiène de l'atelier et des...

  • Vendeur / Vendeuse en boucherie H/F

    il y a 7 jours

    Grenoble, France Réseau Alliance Temps plein

    Vous intégrez une équipe dynamique et participez activement à la satisfaction des clients en leur proposant des produits de qualité et un service irréprochable.Les tâches associées au poste sont:Préparer et mettre en valeur les produits en vitrine (présentation, étiquetage, etc.)Participer aux opérations de découpe, de conditionnement et...

  • Vendeur / Vendeuse en Boucherie (H/F)

    il y a 2 semaines

    Grenoble, France Réseau Alliance GRENOBLE Temps plein

    **Votre Mission**: Vous intégrez une équipe dynamique et participez activement à la satisfaction des clients en leur proposant des produits de qualité et un service irréprochable. Les tâches associées au poste sont: Préparer et mettre en valeur les produits en vitrine (présentation, étiquetage, etc.) Participer aux opérations de découpe, de...

  • Boucher H/F

    il y a 1 jour

    Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France GIRARD ET ROUX Temps plein

    Dans le cadre de vos fonctions, vous intégrez un atelier de découpe. Vous serez en charge des opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères selon les règles d'hygiène alimentaire et de sécurité. Les missions principales du poste sont :Réceptionner les carcasses, les pièces de viande et contrôler les produitsDécouper les...

  • Responsable de Secteur

    il y a 1 semaine

    Grenoble, France GSF Propreté et Services Temps plein

    **Description de l'entreprise**: Groupe Indépendant Français de services aux entreprises, acteur de référence dans son secteur d'activité, GSF a bâti son développement sur la qualité de sa relation client et sur l'excellence de ses prestations. Avec plus de 140 Etablissements en France ainsi qu'à l'international (Canada, USA, Grande-Bretagne...),...

  • Responsable de Secteur

    il y a 1 semaine

    Grenoble, France GSF Propreté et Services Temps plein

    **Description de l'entreprise**: Groupe Indépendant Français de services aux entreprises, acteur de référence dans son secteur d'activité, GSF a bâti son développement sur la qualité de sa relation client et sur l'excellence de ses prestations. Avec plus de 140 Etablissements en France ainsi qu'à l'international (Canada, USA, Grande-Bretagne...),...

  • Chef D'équipe Exploitation Secteur Nord-est

    il y a 2 semaines

    Grenoble, France Métropole de Grenoble Temps plein

    Entre ville, montagne et campagne, le territoire de Grenoble-Alpes Métropole rassemble 450 000 habitants et 49 communes aux profils diversifiés. Les indicateurs d'aménagement durable la situent dans le peloton de tête des métropoles françaises car son urbanisation compacte lui permet de limiter les déplacements motorisés et de préserver son...