Commis de Cuisine

il y a 1 jour


Brignais, France RESTAURANT DES BAROLLES Temps plein

Le groupe Uni se développe sur toutes ses lignes métiers : Restauration à table principalement, mais également activité de Bar / Pub, ainsi que des postes de managers de transition.

Nous sommes aujourd’hui à la recherche d’un commis de cuisine pour notre établissement situé face au cinéma de Brignais: la brasserie So'Brasseurs.

Objectif Principal Du Poste: Participer à la mise en place de mets,

assurer une partie du service, exercer ses fonctions dans le cadre du règlement et normes définies par la Direction et des directives et procédures définies par le Chef Cuisine

Les Missions Générales Du Poste

Mise en place

Aide au rangement

Participe au nettoyage

Aide en cuisine Activités Et Tâches Relatives Au Poste
- Assurer l’ensemble de la mise en place (des postes, des plats) **Assurer le rangement et le stockage en cuisine des livraisons des fournisseurs et de l’économat.**Assurer le nettoyage et le rangement de son plan de travail et du matériel. **Respecter la qualité des mets et leur mise en place**
- Contrôler l’ensemble des cuissons et veiller à une parfaite exécution des fiches techniques établies. **Vérifier l’ensemble des dates de péremption des produits et le bon déroulement des normes FIFO (First In / First Out)**
- Eplucher les légumes et préparer les garnitures Profil recherché Savoir : maîtrise **Maitrise des produits**
- Maitrise des temps de cuisson
- Maitrise des normes HACCP Savoir-Faire / Savoir Être
- Savoir travailler en équipe
- Etre à l’écoute et disponible
- Savoir s’organiser
- Savoir gérer les priorités
- Etre en mesure de travailler rapidement mais avec calme
- Etre créatif
- Rigueur et réactivité

Type d'emploi : Temps plein

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 2 062,32€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Horaires:

- Disponible le week-end
- Période de travail de 10 heures
- Période de travail de 8 Heures
- Travail les jours fériés

Expérience:

- Commis de cuisine H/F: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


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    il y a 1 jour


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    il y a 1 jour


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  • Commis Cuisine

    il y a 1 semaine


    Brignais, France KAIZEN CONCEPT Temps plein

    En qualité de **Commis de cuisine** au sein du **Patio à Dardilly** vous aurez pour missions: - Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement ; - Cuisiner, sous la Direction du chef de Cuisine, un type de plats particulier (desserts,...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Brignais, France le bistrot du cap Temps plein

    Restaurant traditionnel sur Brignais recherche un commis H/F. Horaires : 39 heures / semaine, du lundi au vendredi tous les midis ( en coupure les jeudis et vendredis, midi et soir), congés samedi et dimanche. Heures supplémentaires rémunérées Vous aurez en charge l'élaboration des entrées et des desserts, le dressage des assiettes ainsi que le...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Brignais, France Restaurant Del Arte Brignais Temps plein

    CONTRAT :CDI TEMPS DE TRAVAIL :Temps plein EXPÉRIENCE :Indifférent NIVEAU D’ÉTUDES :Indifférent Recherche CV Al Dente ! Enseigne du Groupe Le Duff, Del Arte est aujourd’hui le leader de la restauration à l’italienne, avec plus de 200 restaurants en France. Nous recherchons un Aide Cuisinier (H/F) pour rejoindre notre équipe de Del Arte...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 jour


    Brignais, France Au Bureau Brignais Temps plein

    Mission Vous n’aurez jamais autant aimé travailler Au Bureau ! L’enseigne Au Bureau en quelques mots c’est: Des événements toute l’année, des équipes fun, gourmandes et fans de bières c’est ce qui vous attend en rejoignant l’enseigne Au Bureau. Notre concept ? Un pub typiquement british, un sports bar avec retransmissions toute...


  • Brignais, France Pôle Emploi Temps plein

    Restaurant traditionnel sur Brignais recherche un commis H/F. Horaires : 39 heures / semaine, du lundi au vendredi tous les midis ( en coupure les jeudis et vendredis, midi et soir), congés samedi et dimanche. Heures supplémentaires rémunérées Vous aurez en charge l'élaboration des entrées et des desserts, le dressage des assiettes ainsi que le...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Brignais, France GROUPE PARTNAIRE Temps plein

    **Votre Mission**: L'agence Partnaire Givors recrute plusieurs agents de conditionnement (H/F) pour l'un de ses clients spécialisé dans la production agroalimentaire, basé à Brignais. Mission d'intérim à pourvoir dès que possible, pour une durée minimum de 3 mois. Sous la responsabilité du chef d'équipe, vous êtes en charge de la bonne...


  • Brignais, France MonJob Lyon Temps plein

    Préparation des Fruits/Légumes/Poissons Nous recherchons un profil de cuisine, commis ou aide-cuisine. Les missions incluent la découpe minutieuse des produits (comme le saumon) et la préparation des ingrédients pour nos plats. Un souci du détail est essentiel pour garantir la qualité de nos produits. Préparation des Sushis Vous avez une expérience...

  • Plongeur Aide Cuisinier

    il y a 6 jours


    Brignais, France Brasserie So'Brasseurs Temps plein

    Le restaurant So'Brasseurs c'est: Familiale et convivial, dans un cadre indus avec des plats frais et fait maison. Un seul but : la satisfaction client à 200%!! Vous souhaitez intégrer notre équipe et vous épanouir? - Intégration dans un groupe 100% Lyonnais à taille humaine - Des formations qui compléterons votre expérience pro et vous feront...