Chef de Rang

**LE CASINO BARRIERE DE BIARRITZ RECHERCHE UN CHEF DE RANG / BARMAN (H/F) A PARTIR DU MOIS D'AVRIL**

Le casino, de style art déco, et son restaurant, le Café de la Grande Plage, se situent sur la Grande Plage, en plein centre de Biarritz.

Le casino compte une Brasserie de 120 couverts, le Café de la Grande Plage, et sa terrasse de 120 couverts en front de mer qui propose une carte traditionnelle.

**✦ VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT...**

Sous la responsabilité des Maîtres d'hôtel, vos principales missions seront:

- D'assurer la qualité du service en salle et au bar dans le respect des normes du Groupe Barrière
- Être garant de la bonne tenue de votre caisse et de la gestion de votre stock
- Participer à la bonne mise en place de la salle et du bar
- Assurer la satisfaction clientèle et sa fidélisation

**✦ TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE C’EST AUSSI**
- Une prime de fin de saison
- Le paiement des heures supplémentaires
- La majoration des heures de nuit
- Des Titres-restaurants
- Deux repos hebdomadaires
- Des opportunités de mobilité en France et à l’international
- Des formations personnalisées pour développer votre potentiel via notre Campus Barrière
- L'assurance d’une intégration ludique et suivie jusqu’à la fin de la période d’essai
- Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages.
- Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous.
- Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve
- Une vue quotidienne sur l'océan et La Grande Plage de Biarritz

Statut employé - contrat 39h jusqu'au 31 octobre minimum - salaire mensuel brut de 1864 € pour un contrat à 35h semaine auquel s'ajoutent les heures supplémentaires, la majoration des heures de nuit, la prime de fin de saison....

Travail essentiellement en soirée.

Poste disponible immédiatement mais non logé.

✦** LE GROUPE BARRIÈRE**

Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature.

Du Normandy à Deauville au Fouquet’s à New-York, c’est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue. Dans ses 33 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l’esprit festif, et le goût du divertissement.

Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d’excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international. Et à vous aussi demain ?

**Profil**:
✦**VOTRE PROFIL**

Vous êtes un as de l’équilibre sur plateau et maniez le shaker avec brio ? Efficace et réactif, vous avez aussi le sens du détail et du service ? Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons

Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP restauration et/ou disposez d'une première expérience réussie dans un poste similaire au sein d'une brasserie et/ou d'un bar.

Vos principales qualités sont votre rigueur, votre discrétion et votre esprit d'équipe et de service.

Faire vivre des moments exceptionnels à nos clients, voilà votre future raison d’être.

**Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. N’hésitez plus, rejoignez-nous **

**Niveau d'études min. requis**:
CAP / BEP

**Niveau d'expérience min. requis dans la fonction**:
de 1 à 2 ans

**Niveau d'expérience min. requis dans l'activité**:
de 1 à 2 ans