Second de Cuisine

Notre groupe de restauration en pleine expansion vous propose un **poste de second(e) de cuisine**.
Passionné(e) et dynamique vous serez un pilier essentiel dans la préparation des plats et la gestion quotidienne de la cuisine.

Ce poste est idéal pour une personne désireuse de s'investir dans un environnement offrant de réelles opportunités d'évolution au sein de nos restaurants.

Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi passionnant au sein d'une équipe dynamique, nous serions ravis de vous présenter le poste proposé.

**Responsabilités**
- Participer à la préparation des aliments et à l'élaboration des plats en garantissant une présentation soignée des plats
- Superviser et coordonner les activités de l'équipe en cuisine
- Assurer la gestion d'une cuisine efficace, en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Former et encadrer les membres de l'équipe sur les techniques de préparation culinaires et la manipulation des aliments
- Collaborer avec le chef de cuisine pour développer le menu et proposer des améliorations
- En l'absence du Chef gérer les stocks et le cas échéant passer les commandes
- Contribuer au service en restauration,

**Profil recherché**
- Expérience significative en restauration, idéalement dans un poste similaire
- Compétences avérées en management en restauration et gestion d'équipe
- Sens du leadership, avec une capacité à motiver et inspirer votre équipe
- Maîtrise des techniques de préparation culinaires et des normes d'hygiène
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
- Passion pour la gastronomie et créativité dans l'élaboration des plats

**Rémunération**
- En fonction de l'expérience sur une base de 2000 à 2200 € Net /39h + heures supplémentaires + prime

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 000,00€ à 2 200,00€ par mois

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 2 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel