Commis de Cuisine

il y a 2 semaines

MandelieulaNapoule, France PULLMAN CANNES MANDELIEU ROYAL CASINO Temps plein

**REJOIGNEZ-NOUS **

L'hôtel **PULLMAN CANNES MANDELIEU** recherche ses futurs talents **Commis de Cuisine **pour rejoindre la nouvelle équipe Cuisine.

Des changements significatifs sont en cours et nous serions ravis de pouvoir vous accueillir dans notre nouvelle équipe Cuisine

Toujours dans le respect de ses valeurs, le PULLMAN MANDELIEU accorde une grande importance à l’excellence du service et à la qualité de l’expérience offerte aux clients. TOUT notre personnel est convivial, attentif et dévoué à fournir un service de qualité supérieure. Nous croyons en l'importance des interactions chaleureuses et authentiques entre tous les salariés afin de rendre les journées de travail encore plus agréables et productives.

Sous la responsabilité et l’accompagnement de notre Chef, vous aurez pour missions de:
Les préparations:

- Rassembler tous les ingrédients nécessaires à la préparation des plats
- Réaliser des travaux préparatoires : épluchage des légumes, réduction de sauces, garniture des fonds de tarte,...
- Réceptionner, contrôler et ranger les produits

La production:

- Remettre en température
- Découper les viandes
- Réaliser des fonds, sauces et mets simples
- Surveiller la cuisson des mets

Le dressage
- Disposer les mets dans les plats
- Transmettre au personnel de salle

L'entretien
- Entretenir la cuisine et les locaux annexes
- Réaliser les opérations de fin de service

De formation hôtelière de type CAP-BEP/Bac Pro Cuisine, vous avez une bonne connaissance des techniques culinaires et des normes HACCP et disposez d'une première expérience réussie sur un poste similaire.
Vous êtes passionné(e) des produits et de cuisine, et avez une première expérience sur un poste similaire dans un établissement de type brasserie.
Consciencieux(se) et appliqué(e), vous savez respecter les consignes et les règles d'hygiène.
Organisé(e) et dynamique, vous savez faire preuve de réactivité et d'esprit d'équipe.

**Horaires en continue.**

CDD Saisonnier

37h semaine/ 5 jours

2 jours de repos consécutifs

Type d'emploi : CDD temps plein

Salaire : à discuter selon l’expérience

**Avantages**:

- Épargne salariale
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise
- Prime de fin d’année

**Expérience**:

- 1 an

Date de début prévue : dès que possible

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Salaire : 1 920,00€ par mois

Avantages:

- Épargne salariale
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Horaires flexibles

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Primes

Expérience:

- Chef de partie H/F: 3 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

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  • Commis de Cuisine Cdi Logement Possible

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    Mandelieu-la-Napoule, France Ermitage de l'OASIS Temps plein

    Situé dans le bassin cannois, ce restaurant bénéficie d’une magnifique salle située face à la Méditerranée et le long du Riou. Les équipes font partager leur passion et le savoir-faire qui les anime. Pour prolonger cette culture et valeur du "fait maison" avec un esprit créatif et ambitieux, nous recherchons: Un Commis de cuisine en CDI Diplômé...

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  • Commis de Cuisine

    il y a 7 jours

    Mandelieu-la-Napoule, France DOPRO Temps plein

    Je recherche pour un restaurant en bord de mer à Mandelieu La Napoule, un commis de cuisine H/F En tant que COMMIS DE CUISINE, vos missions seront les suivantes : Préparer les garnitures. Aider à la mise en place. Réceptionner et ranger les provisions. Laver les salades, éplucher et couper les légumes. Participer à la cuisson d'une viande, d'un...

  • Commis de Cuisine/chef de Partie Service Du Midi

    il y a 2 semaines

    Mandelieu-la-Napoule, France SAS OASIS Temps plein

    Situé dans le bassin cannois, ce restaurant bénéficie d’une magnifique salle située face à l'Esterel. Les équipes font partager leur passion et le savoir-faire qui les anime. Pour prolonger cette culture et valeur du "fait maison" avec un esprit créatif et ambitieux, nous recherchons: **Un chef de partie en CDI** - Ce poste est sous la...

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    il y a 5 jours

    Mandelieu-la-Napoule, France Pôle Emploi Temps plein

    Notre raison d'être, c'est pouvoir offrir une nourriture de qualité bio et responsable en s'engageant pour l'humain, les producteurs locaux et le développement durable. Chez nous, on permet à nos cuisiniers d'exercer leur métier de manière autonome et de participer à la réalisation de recettes sur-mesure, en cuisinant de bons produits frais de notre...

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    Mandelieu-la-Napoule, France Îlot du Golf Temps plein

    Le Groupe La Tour a été créé il y a 24 ans. Nous nous appuyons sur l'expertise de plus de 200 collaborateurs et interventions dans de multiples domaines tels que la construction, la promotion immobilière et l'hôtellerie-restauration. Notre chiffre d'affaires avoisine les 50 millions d'euros. Notre pôle hôtellerie-restauration, porté par la marque...

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    La Rochelle, France La cuisine des Bichettes Temps plein

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    il y a 3 jours

    Sarlat-la-Canéda (24), France CORNER CUISINE DISTRIBUTION Temps plein

    Découvrez une aventure unique au sein de nos corners de Sushis. **Rejoignez la Wasabiteam.** Ensemble, créons une expérience sushi inoubliable. Venez découvrir notre univers en étant notre Commis de cuisine H/F **Ce que nous vous proposons**: Travail le week-end et jours fériés sans coupure (hors pause déjeuner) Un poste en CDI (37.5 h/semaine)...