Emplois actuels liés à Chef(Fe) de Partie Confirmé(E) - Paris - AMANIE


  • Paris, Île-de-France Bloom House Temps plein

    L'entreprise Dans un cadre verdoyant, ensoleillé, foisonnant et chic, le BLOOM HOUSE est un hôtel**** flambant neuf de 90 chambres aux lignes chaleureuses, aux tons chauds et lumineuxLe BLOOM GARDEN , référencé au Guide Michelin depuis mars 2024  propose une cuisine épurée, profondément ancrée dans la saisonnalité et dans l'expérience globale...

  • Chef(Fe) de Partie

    il y a 2 jours


    Paris 19e, France Quedubon Temps plein

    **Quedubon recrute un(e) Chef(fe) de Partie - Paris 19e** Le bistrot **Quedubon**, table engagée du 19e arrondissement de Paris, recherche un(e) **chef(fe) de partie** passionné(e) pour rejoindre sa brigade. Ici, on cuisine **frais, de saison, de la tête à la queue**. **Les abats, les morceaux oubliés, les cuissons longues** font partie intégrante de...


  • Paris, France GEC _ Global Experts Consulting Temps plein

    Consultant Chef(fe) de Projet Métier Confirmé GEC recrute – Chef(fe) de Projet Métier Confirmé(e) Paris / Lyon / Rouen | 1 jour de télétravail / semaine Vos missions Recueillir et formaliser les besoins métiers, rédiger les cahiers des charges et dossiers de cadrage Piloter la préparation, la planification et la conduite des projets Représenter...

  • Chef(fe) de Partie F/H

    il y a 7 jours


    Paris, Île-de-France Bloom House Temps plein

    L'entreprise Dans un cadre verdoyant, ensoleillé, foisonnant et chic, le BLOOM HOUSE est un hôtel**** de 90  chambres aux lignes chaleureuses, aux tons chauds et lumineuxLe BLOOM GARDEN , référencé au Guide Michelin depuis mars 2024  propose une cuisine épurée, profondément ancrée dans la saisonnalité et dans l'expérience globale du lieuLe...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Paris, France ARTICHEF SAS Temps plein

    Papy aux Fourneaux, c'est une table d'hôtes moderne où tous les plats sont à partager ! un lieu loufoque et original qui prône la convivialité dans un décor comme à la maison Vos missions Chef(fe) de partie cuisine Papy a une place en cuisine pour toi ! Nous cherchons un(e) chef(fe) de partie en cuisine pour rejoindre notre super...

  • Chef(fe) Pâtissier(e)

    il y a 6 jours


    Paris, France PIC Group ® Temps plein

    Chef(fe) Pâtissier(e) – PIC Group ® À propos de nous : La Dame de PIC* est le restaurant parisien d’Anne Sophie PIC, la seule femme cheffe 3 étoiles en France. Situé dans le quartier du Louvre, il offre à sa clientèle une découverte de la cuisine d’Anne‑Sophie Pic dans un cadre contemporain très élégant. Passionné(e) par votre métier,...

  • Chef(Fe) de Partie

    il y a 13 heures


    Paris, France AMANIE Temps plein

    Nous recherchons **un(e) chef(fe) de partie H/F, pour la Brasserie AMANIE** **Descriptif du poste**: - S’assurer de l’adéquation entre les mets que vous préparez et les fiches techniques (contenu, présentation,) - Participer à la réception des matières premières - Aider à évaluer les besoins en approvisionnement et à gérer les stocks et...

  • Chef(fe) Pâtissier(e)

    Il y a 11 minutes


    Paris, France PIC Group ® Temps plein

    Join to apply for the Chef(fe) Pâtissier(e) role at PIC Group ® 2 days ago Be among the first 25 applicants À propos de nous La Dame de PIC* est le restaurant parisien d’Anne Sophie PIC, seule femme cheffe 3 étoiles en France. Situé dans le quartier du Louvre, la Dame de PIC offre à sa clientèle une découverte de la cuisine d’Anne Sophie Pic dans...


  • Paris, Île-de-France GEC _ Global Experts Consulting Temps plein

    GEC recrute – Chef(fe) de Projet Métier Confirmé(e)Paris / Lyon / Rouen|1 jour de télétravail / semaineDans le cadre de projets de transformation à forte valeur ajoutée, nous recherchons un(e)Chef(fe) de projet métier confirmé(e)pour piloter des projets d'optimisation des processus et du fonctionnement des sites de l'organisation.Vos...


  • Paris, France JobiJoba FR S2 Temps plein

    Nous recherchons, dans le cadre d'un CDI,un(e)Chef(fe) de partie pâtissier H/F, pour le restaurant AMANIE Descriptif du poste : * Production en pâtisserie * S’assurer de l’adéquation entre les mets que vous préparez et les fiches techniques (contenu, présentation…) * Participez à la réception des matières premières * Aider à évaluer les...

Chef(Fe) de Partie Confirmé(E)

il y a 2 semaines


Paris, France AMANIE Temps plein

Nous recherchons **un(e) chef(fe) de partie confirmé(e) H/F, pour la Brasserie AMANIE**

**Descriptif du poste**:

- S’assurer de l’adéquation entre les mets que vous préparez et les fiches techniques (contenu, présentation,)
- Participer à la réception des matières premières
- Aider à évaluer les besoins en approvisionnement et à gérer les stocks et commandes
- Respecter les normes HACCP (manipulation des denrées et des équipements spécifiques)

Vous êtes diplômé(e) d'une formation en hôtellerie-restauration (CAP, BAC, BTS).

Vous possédez déjà une expérience de 3 ans minimum en cuisine traditionnelle et/ ou brasserie.

Vous maitrisez les techniques culinaires ( découpes, cuissons, assaisonnements, etc...)

Vous avez une excellente maitrise des norme HACCP