Directeur Adjoint

**Yooma Urban Lodge, **des chambres mais aussi un **bar**, un **lobby « retro gaming »** spectaculaire en partenariat avec Bandai, détenteur des licences **PacMan**, une salle de jeux enfants, des **salles de séminaire**, une salle de sport et un sauna et une multitude de services pour rendre plus agréable le séjour des clients.

**Les Missions**:
Rattaché au Directeur des Opérations, le/la Directeur/rice Adjoint/e aura pour principale mission la gestion des différents services (réception/bar, étages, technique et réservation).

Au quotidien, le/la Directeur/rice Adjoint/e seconde le Directeur des Opérations dans ses fonctions commerciales, managériales et économiques.

**Ressources Humaines**
- Management d’une quinazaine de personnes
- S’assurer du maintien d'un bon climat social du service, assurer la formation et la montée en compétences du personnel, participer aux recrutements et planifier l'organisation du travail,
- Veiller à entretenir des bonnes relations avec les autres services de l'établissement
- Gestion du planning et de la badgeuse

**Gestion Opérationnelle**
- Veiller au respect des procédures de travail et standards de qualité, améliorer les procédures existantes,
- Contrôle de chambres,
- Effectuer des contrôles de réservations,
- S’assurer du respect des normes en termes d’hygiène et de sécurité

**Suivi des prestataires et fournisseurs**
- Assurer le suivi et la gestion des prestataires de linge et de sous-traitance de nettoyage (passage de commandes, suivi des livraisons, contrôles de chambres, contrôles qualité mensuels etc.)
- Assurer le suivi des commandes et des livraisons quotidiennes

**Commercialisation**
- Participer au développement du chiffre d’affaires en mettant en œuvre la politique budgétaire et commerciale de l’établissement définie avec la direction
- Participer à la fidélisation client et l’amélioration de la e-réputation de l’établissement
- Mises en place d’accueil spécifiques pour les clients « VIP » et autres opérations ponctuelles
- Participer à la gestion des réseaux sociaux

**Activité Séminaire & Evènementiel**
- Répondre aux demandes de séminaires
- Accueillir les séminaires et aider à la mise en place des différentes salles
- Superviser le service des différentes prestations (accueils, pauses etc.) et répondre aux différentes demandes des clients présents
- Organoser et superviser des évènements (type soirée à thème etc.) ou opération spéciale dans le lobby de l'hôtel

**Comptabilité**
- Vérifier les caisses journalières et le comptage des espèces
- Contrôler la main courante journalière
- Effectuer les remises en banque des espèces
- Superviser les inventaires mensuels
- Participer à l’élaboration des différents budgets d’exploitation avec le Directeur des Opérations et la Direction du Groupe, leur suivi analytique et critique

**Expérience souhaitée**:

- Formation requise/souhaitable : Bac Pro / BTS / Licence Hôtellerie-Restauration / Ecole de commerce / Ecole Hôtelière
- Expérience pro requise/souhaitable : 5 ans minimum en hôtellerie, 2 ans en tant que Chef de service
- Langues : Français & Anglais
- Maitrise des outils PMS (Protel Air serait un plus)
- Maîtrise du Pack Office

**Avantages**:

- Une enseigne originale et très innovante en plein essor
- Jour de repos : Dimanche-Lundi
- Rang salarial : Cadre - Niveau V, échelon 1
- Contrat CDI, 39h temps plein
- Rémunération : 39-42k€ brut par mois (dont 13ème mois) selon profil

**Si vous vous souhaitez travailler dans un environnement familial, si vous êtes bon gestionnaire, à l’aise dans les relations humaines et que vous êtes attiré(e) par la singularité du concept Yooma, faites-le nous savoir et nous échangerons rapidement.**

Type d'emploi : CDI

Salaire : 39 000,00€ à 42 000,00€ par an

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Programmation:

- Disponible le week-end
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Prime semestrielle

Lieu du poste : En présentiel