Emplois actuels liés à Chef-fe de Cuisine Au Collège André Crochepierre - VilleneuvesurLot - Conseil départemental de Lot-et-Garonne

  • Professeur(e) contractuel(le) d'Education Musicale en collège

    il y a 6 jours

    Villeneuve-sur-Lot, France RECTORAT DE L'ACADEMIE DE BORDEAUX Temps plein

    Offre n° 202HHTVProfesseur(e) contractuel(le) d'Education Musicale en collège Il s'agit d'effectuer un remplacement de Professeur d'Éducation Musicale au COLLEGE et à la SEGPA ANDRE CROCHEPIERRE à VILLENEUVE SUR LOT (47). Nous vous proposons un contrat à temps complet de 18 heures devant élèves (plus temps de préparation). Contrat du 7 janvier 2026...

  • Professeur(e) contractuel(le) d'Education Musicale en collège

    il y a 1 semaine

    Villeneuve-sur-Lot, Nouvelle-Aquitaine, France Choisir le Service Public Temps plein

    Informations générales Organisme de rattachement Rectorat de Bordeaux   Référence MENJ Date de début de diffusion /01/2026 Date de parution /01/2026 Date de fin de diffusion /01/2026 Localisation Bordeaux cedex Date limite de candidature28/01/2026 CatégorieCatégorie A (cadre) Nature de l'emploiEmploi ouvert uniquement aux...

  • Assistant D'éducation Au Collège

    il y a 5 jours

    Neuilly-sur-Seine, France Education nationale Collège André Maurois Temps plein

    Le collège André Maurois recherche des Assistants d'éducation à temps partiel (1/2 temps soit 20h30 par semaine) pour compléter son équipe de vie scolaire. L'équipe d'Assistants d'EDucation assure la sécurité des élèves au sein de l'établissement. **Vos principales missions**: - Accueil, accompagnement, conseils. - Travail administratif :...

  • Chef/fe de cuisine H/F

    il y a 5 jours

    Châlette-sur-Loing, Centre-Val de Loire, France EHPAD Rives du Puiseaux Temps plein

    EHPAD Les Rives du Puiseaux – Montargis situé au cœur de Montargis, l'EHPAD Les Rives du Puiseaux accueille des personnes âgées dans un cadre de vie chaleureux et sécurisé, au bord du cours d'eau qui lui donne son nom. Nous sommes à la recherche d'un(e) chef(fe) de cuisine H/F afin d'intégrer notre équipe. Vos missionsEn tant que cheffe de...

  • Chef.fe de Cuisine Au Collège Paul Froment à

    il y a 6 jours

    Sainte-Livrade-sur-Lot, France Conseil départemental de Lot-et-Garonne Temps plein

    Au cœur du Sud-Ouest, le Conseil Départemental de Lot-et-Garonne vous invite à rejoindre une équipe de 1300 agents qui œuvrent au quotidien sur un territoire de 333 000 habitants. D’Agen à Marmande, de Casteljaloux à Villeneuve-sur-Lot, en passant par Damazan ou Nérac, le Lot-et-Garonne c’est un concentré de Sud-Ouest alliant convivialité et...

  • Chef de Cuisine en Liaison Froide

    il y a 21 heures

    Meung-sur-Loire, France Département du Loiret Temps plein

    **Intitulé du métier**: Restauration collective - Chef d'office **Intitulé du poste**: Chef de cuisine en Liaison Froide H/F - Collège Gaston Coûté - MEUNG SUR LOIRE H/F **Contrat**: Titulaire - Contractuel **Cadre d'emploi du poste**: C/Adjoint technique des établissements d'enseignement **Catégorie du poste**: C **Finalité du poste**: Au sein...

  • Second de Cuisine

    il y a 5 jours

    Saint-Cyr-sur-Loire, France Conseil départemental d’Indre-et-Loire Temps plein

    Touraine le Département recruteun second de cuisine (F/H) (cadre d’emplois des adjoints techniques des établissements d’enseignements) pour sa Direction de l’Education et du Patrimoine, Direction Déléguée Éducation et Réussite Éducative - collège Henry Bergson (St Cyr sur Loire), Missions Vous assurerez, sous l’autorité du chef de cuisine...

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours

    Sanary-sur-Mer, France En cours de création Temps plein

    Vous seriez séduit par un poste qui valorise autant vos talents culinaires que vos qualités de manager. Cette offre est pour vous ! Nous recrutons un(e) VRAI(E) CHEF(FE) de CUISINE rigoureux, qualifié et expérimenté souhaitant évoluer dans un établissement qui appréciera et valorisera ses compétences. Les missions - Sélectionner et manager une...

  • Professeur d'Éducation Musicale – Collège

    il y a 6 jours

    Villeneuve-sur-Lot, France RECTORAT DE L'ACADEMIE DE BORDEAUX Temps plein

    Une institution éducative régionale cherche un(e) professeur(e) contractuel(le) d'Éducation Musicale pour un remplacement au collège à Villeneuve-sur-Lot. Le contrat à temps complet de 18 heures par semaine s'étend du 7 janvier 2026 au 4 juillet 2026. Le candidat doit être titulaire d'un BAC + 3 minimum en Éducation Musicale et maîtriser...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines

    Villeneuve-sur-Lot, France Grand Café Le Tortoni Temps plein

    Nous recherchons un Chef de partie (H/F) passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre cuisine. **Responsabilités**: - Préparer les ingrédients nécessaires pour chaque service - Cuisiner et assembler les plats selon les recettes...

Chef-fe de Cuisine Au Collège André Crochepierre

il y a 2 semaines

VilleneuvesurLot, France Conseil départemental de Lot-et-Garonne Temps plein

Au cœur du Sud-Ouest, le Conseil Départemental de Lot-et-Garonne vous invite à rejoindre une équipe de 1300 agents qui œuvrent au quotidien sur un territoire de 333 000 habitants.

D’Agen à Marmande, de Casteljaloux à Villeneuve-sur-Lot, en passant par Damazan ou Nérac, le Lot-et-Garonne c’est un concentré de Sud-Ouest alliant convivialité et douceur de vivre. Idéalement situé entre les métropoles de Bordeaux et Toulouse, le Lot-et-Garonne est unanimement reconnu pour sa qualité de vie et son environnement privilégié. Véritable « Jardin de la France » pour la qualité et la diversité de ses produits locaux et sa gastronomie, le Lot-et-Garonne est aussi un territoire de culture, de sport et d’activités nature.

En terre d’ovalie, l’esprit d’équipe, le partage et la solidarité font partie de notre ADN. Rejoignez le pack lot-et-garonnais
- Assurer la préparation des repas de la demi-pension
Participer au développement de la politique Départementale au niveau de la restauration collective et au programme « Du 47 dans nos assiettes » en lien avec la mission restauration collective.
- Réaliser, participer, organiser et répartir les tâches pour : la confection des repas / le service / le nettoyage des cuisines et des matériels.
- Accompagner le second de cuisine dans la réalisation de productions chaudes et froides.
- Préparer les commandes, réceptionner et contrôler les livraisons (utilisation du logiciel Easilys)
- Réaliser les menus et contrôler les qualités organoleptiques des plats servis dans le respect du Plan National Nutrition Santé.
- Assurer la gestion des commandes, le suivi du stock alimentaire et la maîtrise du coût des repas (utilisation du logiciel Easilys)
- Assurer la sécurité alimentaire : contrôle de températures des aliments, des températures des chambres positives et négatives, contrôle du bon fonctionnement du matériel, hygiène à respecter(utilisation du logiciel Eezytrace)
- Contrôler et participer au protocole de nettoyage (utilisation du logiciel Eezytrace pour le plan de maîtrise sanitaire et le suivi matériel de l’ensemble de l’unité de production).
- Rendre compte des problèmes, dangers éventuels ou anomalies constatés sur les lieux au gestionnaire ou chef d’établissement.
- Participer à la Commission des menus,
- Manutention et transport d’objets.

Activités ponctuelles:

- Soutien ponctuel sur autres missions qui relèvent des missions d’ATTEE en cas d’absences, d’urgences ou de réaménagements de poste, sauf en cas de restrictions médicales avérées.
- Compétences requises pour occuper l’emploi
- CAP Cuisine minimum
- Permis B
- Maitrise de l’informatique (logiciels métier mis en place par le Département : Easilys, Eezytrace)
- Connaissance des matériels de cuisine, des techniques culinaires
- Connaissance des objectifs du GEMRCN et du PNNS
- Connaissance des propriétés des aliments et leur utilisation (notamment leur conservation)
- Connaissance de l’hygiène alimentaire et générale (HACCP)
- Connaissance des règles de sécurité
- Connaissance du fonctionnement d’un établissement scolaire
- Bonne expression écrite et orale
- Travailler en équipe, contribuer à une ambiance de travail agréable
- Animer une équipe
- S’organiser, savoir gérer son temps
- Contrôler et gérer le Plan de Maitrise Sanitaire
- Répondre aux objectifs du GEMRCN et du PNNS
- Appliquer et contrôler les normes d’hygiène et de sécurité (HACCP)
- Participer à la mission éducative des élèves
- Proposer un menu équilibré
- Savoir utiliser les machines et les matériels
- Autonome, discret, courtois
- Appliquer les normes de sécurité et d’hygiène pour soi et pour l’équipe
- Loyal envers la hiérarchie
- Polyvalent, dynamique, prendre des initiatives et de l’autonomie
- Entretenir de bonnes relations avec les convives - Travailler impérativement en lien avec la Mission restauration collective du Département.
- Avoir le sens du service public
- Etre rigoureux et efficace
- Etre disponible
- L’agent est membre de la communauté éducative et à ce titre a des obligations particulières en terme d’exemplarité et de rôle éducatif.
- Etre présent pendant les périodes scolaires et les permanences sur périodes de vacances.
- Horaires et contraintes : Emploi du temps fixé sous réserve de modifications ponctuelles liées aux besoins du service. Temps complet sur 5 jours hebdomadaires.