Second de Cuisine
il y a 7 jours
Description de poste:
Résumé du poste:
En tant que Second de Cuisine (H/F), vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la gestion des opérations de cuisine et de superviser le personnel pour garantir des normes élevées de qualité alimentaire et de service.
Fonctions:
- Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des menus et des plats
- Superviser la préparation des aliments et veiller au respect des normes d'hygiène
- Gérer le personnel de cuisine et assurer une coordination efficace
- Participer à l'élaboration des plannings et à la formation du personnel
- Maintenir un environnement de travail sûr et propre
- Assurer le respect des normes de qualité et de service
Qualifications:
- Expérience dans la manipulation des aliments et en cuisine
- Compétences en management, leadership et service en restauration
- Capacité à travailler sous pression et en supervision
- Connaissance approfondie du secteur de l'hôtellerie/restauration
Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 5 mois
Rémunération : 1 700,00€ à 1 800,00€ par mois
Programmation:
- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés
Types de primes et de gratifications:
- Pourboires
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Restauration: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Marseille 7e, France Hôtel Mercure Marseille Bompard La Corniche Temps pleinNous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et garantir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Responsabilités: -...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Marseille 7e, France Rowing Club Temps pleinRejoignez l'équipe culinaire du Rowing Club Marseille en tant que Second de Cuisine ! Le Rowing Club Marseille, lieu emblématique mariant plaisirs nautiques et expériences gastronomiques exceptionnelles, cherche un Second de Cuisine passionné pour renforcer notre brigade à partir du mois d’ Avril. Si vous êtes passionné(e) par l'art de la cuisine,...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Marseille 7e, France Restaurant La Passarelle Temps pleinDescription de poste: Résumé du poste: En tant que Second de Cuisine (H/F), vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la gestion des opérations de cuisine et de superviser le personnel pour garantir des normes élevées de qualité alimentaire et de service. Fonctions: - Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des menus et des...
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Second de Cuisine
il y a 7 jours
Marseille 7e, France Restaurant ALIVETU Temps pleinALIVETU, restaurant bistronomique avec une cuisine méditerranéenne recherche son/sa second de cuisine. Le restaurant de 30 places assises, ouvert du Mardi au Samedi, propose une ardoise du marché pour le déjeuner et des menus à l’aveugle (3 plats ou 5 plats) pour le diner. Le tout dans un esprit décontracté et convivial, où l’Humain et le...
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Second de Cuisine
il y a 4 jours
Marseille 7e, France Alivetu - Restaurant Temps pleinALIVETU, restaurant bistronomique avec une cuisine méditerranéenne recherche son/sa second(e) de cuisine. Le restaurant de 30 places assises, ouvert du Mardi au Samedi, propose une ardoise du marché pour le déjeuner et des menus à l’aveugle (3 plats ou 5 plats) pour le diner. Le tout dans un esprit décontracté et convivial, où l’Humain et le...
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Second de Cuisine
il y a 4 jours
Lyon 7e, France La Table de Max Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous jouerez un rôle clé dans la préparation des plats et la gestion quotidienne de la cuisine, tout en soutenant le chef dans l'organisation et le bon fonctionnement de notre...
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Second(E) de Cuisine
il y a 1 semaine
Marseille, France ACSENT DE PROVENCE Temps pleinAcSent de Provence, restauration de collectivité spécialisée dans le secteur du médico social recherche pour son établissement un second(e) de cuisine en CDI secteur la Roque d'Antheron Nous sommes une entreprise à taille humaine qui allie Exigence, initiative et convivialité. Être second(e) de cuisine chez AcSent de Provence c'est avant tout une...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Marseille, France CHATEAU DE SERVANES Temps pleinNous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne des opérations de cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer la préparation et la...
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Second de Cuisine
il y a 7 jours
Marseille, France La Fiancée Temps plein**FICHE DE POSTE - SECONDE DE CUISINE BRUNCH (Service du midi uniquement - CDI)** **Poste : Seconde de cuisine - Spécialité Brunch** **Contrat : CDI - Temps plein** Service **uniquement le midi (weekend compris)** **Lieu**: La Fiancée - Rue Haxo, Marseille **Hiérarchie**: Sous la responsabilité du **Chef de cuisine** / Directrice **Mission...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Marseille, France ACSENT DE PROVENCE Temps pleinAcSent de Provence, restauration de collectivité spécialisée dans le secteur du médico social recherche pour un de ces établissements **1 second** **de cuisine **en CDI, à Pélissanne. Au travers de ses recrutements, **ACSENT** cultive une politique en faveur de la diversité, de l'égalité professionnelle et de l'emploi des travailleurs...