Second de Cuisine

**Famille professionnelle/ Métier**: Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier en Second **Intitulé du poste**: Second de Cuisine H/F **Contrat**: CDI **Temps de travail**: Temps complet **Rythme de travail**: Jour **Description du poste**: La Résidence Le Saule située a Auxerre est à la recherche d'un.e second de cuisine pour prendre...

**Description de l'entreprise** Le groupe Colisée en quelques mots**: Chez Colisée, nous sommes convaincus qu'un environnement de travail épanouissant contribue au développement de nos talents ! Acteur de référence dans l'accompagnement et le soin aux personnes âgées, nous avons à cœur de créer un chez « soi », authentique et sûr, ou chaque...

Nous recherchons notre commis cuisinier pour l'ouverture mi-juillet de notre restaurant "UN AIR DE FAMILLE" à Auxerre (89000) - Vos missions: - réaliser des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons ), - réaliser de mets simples, - organiser le poste de travail, - dresser, - faire l’entretien de la cuisine et des...

Description du profil - Vous êtes organisé, polyvalent et doté d’un bon esprit d’équipe, - On vous reconnaît méthodique avec un intérêt pour les produits de bouche, - La Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité n’est plus un secret pour vous, - Formation ou expérience en restauration indispensable, mais surtout avec votre motivation...

**Description du poste**: Vos principales Missions: - Vous avez pour mission de seconder le Chef de Cuisine (le remplacer en son absence) et participez à l’encadrement de l’équipe. - Vous maîtrisez les différents postes et matériels de cuisine. - Vous organisez et contrôlez le travail de l’équipe - Vous êtes garant du respect de la qualité du...

**Descriptif et missions**: MISSIONS GÉNÉRALES: Assure la restauration des élèves du collège dans le respect de la réglementation et de la politique départementale de la restauration. Encadre l’équipe de cuisine. Membre de la communauté éducative, participe au bon fonctionnement de l’établissement scolaire et contribue à la mise en œuvre des...

**LA MAISON DEPARTEMENTALE DE RETRAITE DE L'YONNE à AUXERRE** 542 lits et places répartis sur 3 pôles : EHPAD, MNCM, HANDICAP recrute pour sa cuisine centrale, **1 cuisinier(ère) diplômé(e), titulaire du CAP Cuisine minimum.** **Mission principale**: Assurer la production des repas en liaison froide pour 1650 repas/jour **Conditions**: Le poste est...

Vous êtes chargé: - De seconder et de suppléer le chef du pôle de soutien ; - D'assurer le soutien courant (gestion administrative des personnels, alimentation, habillement, hébergement, transport) des unités stationnées sur la base aérienne ; - De recueillir les besoins en soutiens des unités de la base aérienne et de contribuer à l'évolution...

**LA MAISON DEPARTEMENTALE DE RETRAITE DE L'YONNE à AUXERRE** 542 lits et places répartis sur 3 pôles : EHPAD, HANDICAP, DOMICILE recrute pour sa cuisine centrale, **1 agent d'entretien qualifié.** **Mission principale**: Assurer la plonge et l'hygiène des locaux au sein de la cuisine centrale. **Horaires**: - Du lundi au vendredi / 1 week-end sur...

Nous recherchons notre futur apprenti cuisinier pour une durée de 2 ans pour l'ouverture mi-juillet de notre restaurant "UN AIR DE FAMILLE" à Auxerre (89000) - Vos missions: - Réceptionner les livraisons et contrôler leur conformité, - Participer aux inventaires - Elaborer les préparations culinaires et participer à la confection des mets - Appliquer...