Cuisinier (H/F)

il y a 23 heures

InzinzacLochrist, France Ville d'Inzinzac-Lochrist Temps plein

INZINZAC-LOCHRIST, ville dynamique et attractive de près de 6500 habitants, située dans l’agglomération de Lorient, recherche dans le cadre d’un remplacement, un cuisinier H/F au sein de la Résidence Pen Er Prat.

Il est placé sous l'autorité hiérarchique du directeur de l'EHPAD, au sein d’une équipe de trois agents.

**Missions principales**:
Assurer, de manière autonome, la production culinaire, journalière, des repas servis à la résidence (120 à 130 repas), conformément à la règlementation en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire, aux prescriptions médicales et aux instructions des responsables de cuisine.

**Activités et tâches**:
Assurer de manière autonome l’ensemble de la production culinaire:

- Réaliser les entrées, plats, desserts, pour des menus de cuisine traditionnelle.
- Assurer la traçabilité des actions liées à la production

Réaliser le dressage des plats
- Disposition des mets dans les plats et/ou les assiettes
- Transmission au personnel de salle
- Collaborer aux opérations de nettoyage
- Entretien de la cuisine et des locaux annexes
- Réalisation des opérations de fin de service
- Nettoyage du matériel et des équipements

**Profil recherché**:

- Être organisé et rigoureux
- Savoir travailler en totale autonomie
- Appliquer la méthode HACCP
- Tenir sa place dans la chaîne d'activités
- Sens du travail en équipe pluridisciplinaire, auprès du public âgé dépendant
- Avoir une expérience significative sur un poste similaire ou une formation dans le domaine de la cuisine

**Conditions**:

- CDD dès que possible, 5 mois renouvelable
- Horaires par roulement + 1 week-end sur 3
- Port d'une tenue, de chaussures de sécurité, d'une coiffe
- Manipulation de matériels lourds, tranchants et chauds
- Rémunération : Rémunération statutaire + Ségur de la santé + régime indemnitaire y compris les primes pour travail les dimanches et jours fériés

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 5 mois

Salaire : 2 100,00€ à 2 300,00€ par mois

Types de primes et de gratifications:

- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 22 heures

    Inzinzac-Lochrist, France Ville d'Inzinzac-Lochrist Temps plein

    INZINZAC-LOCHRIST, ville dynamique et attractive de près de 6500 habitants, située dans l'agglomération de Lorient, recherche dans le cadre d'un remplacement, un cuisinier H/F au sein de la Résidence Pen Er Prat. Il/elle est placé sous l'autorité hiérarchique du directeur de l'EHPAD, au sein d'une équipe de trois agents. **Missions...

  • Auxiliaire de Puériculture

    il y a 7 jours

    Inzinzac-Lochrist, France Ville d'Inzinzac-Lochrist Temps plein

    INZINZAC-LOCHRIST, ville dynamique et attractive de près de 6500 habitants, située dans l’agglomération de Lorient, recrute au sein du multi accueil « Les P’tites Grenouilles » un(e) auxiliaire de puériculture. Sous l'autorité de la directrice du multi accueil, vous participez au bon fonctionnement du service, à l’accueil de l’enfant au sein...

  • Sableur H/F

    il y a 7 jours

    Inzinzac-Lochrist, France Triangle Intérim Temps plein

    Nous recherchons pour notre client spécialisé dans la construction de structures métalliques, un Sableur microbillage H/F. Vous effectuez des travaux de sablage et de microbillage en atelier. Le poste est polyvalent car vous effectuez également des travaux de peinture de temps en temps. Horaires : de journée Si cette offre vous intéresse, merci de nous...

  • Soudeur Autonome H/F

    il y a 2 semaines

    Inzinzac-Lochrist, France Triangle Intérim Temps plein

    Nous recherchons pour notre client spécialisé dans la réalisation de passerelles, un soudeur autonome H/F. Vous effectuez des travaux de soudure en atelier en acier, alu. Le poste est soumis aux licences 131 et 136 à jour. Horaires : de journée Si cette offre vous intéresse, merci de nous contacter au .

  • Sableur H/F

    il y a 6 jours

    Inzinzac-Lochrist, France Triangle Intérim Temps plein

    Nous recherchons pour notre client spécialisé dans la construction de structures métalliques, un Sableur microbillage H/F. Vous effectuez des travaux de sablage et de microbillage en atelier. Le poste est polyvalent car vous effectuez également des travaux de peinture de temps en temps. Horaires : de journée Si cette offre vous intéresse, merci de nous...

  • Peintre Industriel H/F

    il y a 2 semaines

    Inzinzac-Lochrist, France Up' intérim Bretagne Temps plein

    UP Intérim est une agence adaptée de travail temporaire dédiée à l'intégration professionnelle des personnes en situation de handicap. Vous devez bénéficier d'une RQTH/BOETH en cours de validité pour postuler à nos offres. Nous recherchons pour l'un de nos clients un peintre industriel (H/F) sur Inzinzac Lochrist. La mission principale sera le...

  • Peintre Sableur H/F

    il y a 1 semaine

    Inzinzac-Lochrist, France Morgan Services Temps plein

    Notre client intervient en études et réalisations, mécaniques de précision, chaudronnerie industrielle, fabrication de structures métalliques, convoyeurs et process sur mesure, métallerie, serrurerie et décoration. Il recherche aujourd'hui pour compléter ses équipes une personne pour faire du sablage, du microbillage, et ponctuellement la peinture...

  • Soudeur Autonome H/F

    il y a 6 jours

    Inzinzac-Lochrist, France Triangle Intérim Temps plein

    Nous recherchons pour notre client spécialisé dans la réalisation de passerelles, un soudeur autonome H/F. Vous effectuez des travaux de soudure en atelier en acier, alu. Le poste est soumis aux licences 131 et 136 à jour. Horaires : de journée Si cette offre vous intéresse, merci de nous contacter au .Formation ou expérience en soudure en milieu...

  • Peintre Industriel H/F

    il y a 1 semaine

    Inzinzac-Lochrist, France Up' intérim Bretagne Temps plein

    UP Intérim est une agence adaptée de travail temporaire dédiée à l'intégration professionnelle des personnes en situation de handicap. Vous devez bénéficier d'une RQTH/BOETH en cours de validité pour postuler à nos offres. Nous recherchons pour l'un de nos clients un peintre industriel (H/F) sur Inzinzac Lochrist. La mission principale sera le...

  • Peintre Industriel H/F

    il y a 1 semaine

    Inzinzac-Lochrist, France Up' intérim Bretagne Temps plein

    UP Intérim est une agence adaptée de travail temporaire dédiée à l'intégration professionnelle des personnes en situation de handicap. Vous devez bénéficier d'une RQTH/BOETH en cours de validité pour postuler à nos offres. Nous recherchons pour l'un de nos clients un peintre industriel (H/F) sur Inzinzac Lochrist. La mission principale sera le...