Night Auditor

**Le Relais de Chambord,** hôtel 4 étoiles et membre de Small Luxury Hotels of the World est situé à quelques mètres du Château de Chambord. L'hôtel est composé de: - 56 Chambres et Suites dont une toue cabanée - 1 Restaurant bistro "Le Grand Saint Michel" - 1 Brasserie "Aux Armes du Château" - 1 Bar « Le Bar du Relais » - 1 Spa « Le spa du Relais » **Nous recherchons un night polyvalent pour compléter notre équipe de la réception.** **Voici vos missions**: - Assurer l’accueil et la réception des clients pendant la nuit dans le respect des procédures instaurées - S’assurer de l’exhaustivité des contrôles permettant de réaliser la clôture journalière - Clôturer des opérations de la journée de tous les points de vente : chiffre d’affaires, facturation, encaissement, gestion des fonds de caisse, daily report - Transmettre les rapports journaliers aux différents services - Appliquer et faire appliquer pendant la nuit les règles en matière de sécurité selon les procédures définies et effectue des rondes - S’assurer de la fermeture de tous les accès après la fermeture des points de vente - Etablir un compte rendu de l’activité de la nuit : arrivées, no-shows, départs, room-service, fermeture des points de vente, et tous autres événementet transmet ce rapport au Directeur général, et aux différents services - Transmettre les demandes éventuelles des clients au réceptionniste qui prend sa relève - Répondre aux appels téléphoniques et aux courriels - Être formé au processus de réservation - Être formé au système de détection incendie Missions ponctuelles: - Prendre les consignes auprès du Responsable night - Mise en place Petit-déjeuner : installer le buffet, la salle de restaurant et préparer les roulantes room service, récupérer les fiches petit déjeuner dans les chambres - Mise en place de l’office, restaurant et bar : vérifier l’eau des fleurs, ranger les couverts, passer les verres à la vapeur, nettoyer le sol, vérifier la propreté des cendriers, des chandeliers, etc - Vérifier la propreté générale de la terrasse : ranger les coussins, vider les cendriers - Aider la cuisine à finir le nettoyage des plans de travail, sols, etc - En relation avec le Responsable night, assurer les rondes de nuit, Répondre aux diverses demandes clients en chambre (Glaçons, eau chaude, café, peignoirs, serviettes) - **Cette liste de missions n'est pas exhaustive, vous pourrez être amené(e) à effectuer d'autres tâches.**_ **Votre profil**: - Adaptabilité et disponibilité (Shift de nuit) - Sens de l'accueil et du relationnel - Pratique des langues étrangères (l'anglais est un minimum) - Autonomie et sens de la prise de décision - Connaissance des procédures interne - Gérer les réclamations et les communiquer et son supérieur - Connaissance des règles d’hygiènes et de sécurité - Rigueur - Avoir le sens des responsabilités - Communiquer aisément à l’oral et l’écrit - Polyvalence et solidarité avec les autres services - Maîtrise des outils bureautiques/informatiques et du logiciel hôtelier et restauration **(Mews, Lightspeed, The Fork, OneCheck)**: - Connaissance en comptabilité (Facturation, encaissement) **Vos avantages à rejoindre le Relais de Chambord**: - Prime de blanchisserie - Prime carburant - Prime de nuit - Prime de 13ème mois (après 4 mois d'ancienneté) - Mutuelle d'entreprise (prise en charge à 50% par l'employeur) - Service de prévoyance - Récupération des heures supplémentaires - Parking gratuit Le night polyvalent implique des horaires variés en service continus: - Période ou le responsable night est absent : 23h30-07h15 (2 jours de repos consécutifs) - Période ou le responsable night est présent : 21h30-08h00 (3 jours de repos consécutifs) Le poste est à pourvoir en contrat à durée indéterminée (39h00/semaines) de suite. **N'hésitez plus, rejoignez l’équipe du Relais de Chambord ** Type d'emploi : CDI Avantages: - Prise en charge du transport quotidien Horaires: - Travail de nuit Rémunération supplémentaire: - 13ème Mois - Pourboires - Primes Lieu du poste : En présentiel