Responsable Achats

**Aéos Consultants**, est un cabinet de recrutement implanté à Aix en Provence, Paris, Lyon, Toulouse, Nantes, Bordeaux, Lille et Strasbourg. Il intervient dans les métiers de la Vente, du Management, de la Distribution et des services « Supports et Techniques ».

Notre client, **Centrale Ethnique** est la première centrale d’achat alimentaire spécialisée dans les produits ethniques avec un chiffre d’affaires de plus de 75 millions d’euros.

Grâce à l’implication de ses équipes (une quarantaine de collaborateurs), l’entreprise est leader sur son marché et commercialise plus de 900 références pour 400 clients répartis en France et en Europe (Espagne, Italie, Luxembourg, Belgique) mais aussi en Afrique du Nord et dans les DOM TOM.

Sa plate-forme logistique est stratégiquement située dans la Zone d’activités logistiques Clésud à Miramas et bénéficie d’une capacité de stockage considérable de 15 000 m2, permettant d’obtenir un rythme d’approvisionnement optimal pour satisfaire au quotidien ses clients professionnels de la restauration rapide.

Pour participer à sa croissance exponentielle sur un marché porteur, Centrale Ethnique recrute un:
**Responsable achats H/F**

**Poste en CDI statut cadre situé au siège à Miramas (13140)**

**Le poste**:
Sous la responsabilité du Directeur de site, vous coordonnez et animez auprès de votre équipe (1 acheteur + 2 approvisionneurs à terme) la politique achats-approvisionnements. Vos missions sont les suivantes:

- Proposer à la direction une politique achat et approvisionnement, piloter son déploiement.
- Organiser et superviser les approvisionnements dans le respect des contrats d’approvisionnements et d’exclusivité.
- Formaliser les contrats et en suivre la bonne exécution.
- Référencer et négocier les nouveaux produits, sourcer et gérer les gammes « MDD » en relation avec le Responsable exploitation et les dirigeants.
- Organiser le contrôle des produits achetés et superviser la gestion des litiges.
- Développer une vision globale des différents clients afin de décliner une politique d'achat Groupe.
- Négocier, référencer et formaliser les contrats avec les fournisseurs.
- Suivre les ventes des références et les indicateurs de performance du service achats.
- Participer au suivi de la qualité des produits en interface avec la direction qualité.
- Animer l’équipe des acheteurs / approvisionneurs : management et accompagnement.
- Gérer le passage en douane.
- Assister ou représenter la Direction lors des déplacement chez les fournisseurs (Italie, Espagne, Grèce, Turquie, Pologne ou d’autres selon votre sourcing) et sur les salons de référence (première participation de l’entreprise au salon SIAL cette année)
- Favoriser une collaboration transversale avec les services Marketing/Commerce et logistique.

**Votre profil**:

- De formation supérieure master achats ou école de commerce avec une spécialisation achats, vous disposez d'une expérience significative sur un poste similaire, dans l’alimentaire ou autre.
- Vous maîtrisez les tableaux croisés dynamiques sur Excel et idéalement Power Query et parlez couramment anglais (une deuxième langue serait un plus).
- Votre sens du résultat, votre aptitude à la négociation et votre capacité à organiser votre équipe constitueront les clés de votre réussite.
- Vous savez prioriser et hiérarchiser vos actions et faire des remontées pragmatiques et synthétiques à l’équipe de Direction pour adapter la demande aux besoins des clients et aux évolutions du marché (notamment en terme de nouveautés)

**La rémunération et les avantages**:

- Rémunération selon parcours et expérience.
- Mutuelle, intéressement et salle de sport.

**Vous souhaitez vous épanouir dans cette belle entreprise à taille humaine ?**

Alors merci de transmettre votre CV, LM et prétentions salariales au cabinet Aéos Consultants sous la référence **:CET-RAC-13-01-BEN**

Aucun CV ne sera traité en direct par Centrale Ethnique et sera automatiquement rebasculé à Aéos Consultants, entraînant un délai plus long.

Type d'emploi : CDI

Lieu du poste : Un seul lieu de travail