Responsable de Secteur Confirmé.e

il y a 2 semaines


MoulinsousTouvent, France Mille et un repas Temps plein

Entreprise
Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco
- Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les clients et convives, les collaborateurs et l'Environnement. Elle participe à la santé et au bien-être de ses convives en leur proposant des aliments sains et frais.
Poste
Dans le cadre de notre développement sur le segment entreprise, nous recherchons un-e Responsable de Secteur confirmé-e en CDI temps complet, basé-e à Lyon (69).
Rattaché-e à la Direction des Opérations, vous supervisez une dizaine de sites (principalement entreprises, mais aussi scolaires) et veillez à la qualité du service, à la performance économique et à la satisfaction de nos clients.
## Vos missions
Pilotage et management
- Assurer une présence régulière sur les sites de votre secteur.
- Encadrer, accompagner et développer les compétences de vos équipes.
- Gérer les aspects administratifs et RH (recrutement, planification, entretiens).
- Animer les réunions de secteur et valoriser les meilleures pratiques.

Satisfaction client
- Garantir la satisfaction des convives et des clients.
- Entretenir une relation de proximité avec les partenaires et directions d’établissement.
- Adapter et suivre l’offre client dans le respect des engagements contractuels et des valeurs de l’entreprise.

Performance économique
- Élaborer et suivre les budgets de vos sites.
- Piloter la performance avec des plans d’action adaptés.
- Accompagner les chefs gérants dans l’optimisation des coûts.
- Assurer un reporting régulier auprès de la direction.

Qualité et innovation
- Veiller à la qualité culinaire et à la conformité HACCP sur l’ensemble des sites.
- Participer aux projets d’ouverture ou de développement.
- Contribuer à l’amélioration continue et à la mise en œuvre de projets innovants.

## Ce que nous vous offrons
- CDI temps plein, du lundi au vendredi
- Rémunération attractive avec variable sur objectifs
- 13ᵉ mois, RTT, CSE (chèques cadeaux, billetterie, activités)
- Véhicule de société, téléphone et ordinateur portable
- Formation continue et perspectives d’évolution au sein d’un groupe en pleine croissance

Poste à pourvoir dès que possible
Basé à Lyon (69) - déplacements réguliers sur la région
**Découvrez notre univers**:
Profil
Professionnel-le confirmé-e de la restauration collective, vous disposez d’une expérience significative en gestion multisites (entreprises, établissements scolaires ou santé) et maîtrisez la gestion de centres de profit BtoB.
Issu-e d’une formation commerciale ou hôtelière (Bac +4/5), vous avez déjà exercé en tant que Responsable de Secteur en restauration collective, de préférence sur le segment entreprise.
Doté-e d’un excellent relationnel client, vous savez vous adapter à une grande variété d’interlocuteurs (directions, équipes de terrain, diététicien-nes, personnels soignants).
Votre leadership naturel, votre rigueur et votre sens du service vous permettent de fédérer vos équipes autour d’objectifs communs : la qualité, la proximité et le plaisir culinaire.
Véritable ambassadeur-rice de la philosophie Mille et Un Repas, vous incarnez nos valeurs au quotidien et contribuez activement à la satisfaction durable de nos clients et convives.
Ce poste vous correspond ?



  • Moulin-sous-Touvent, France Mille et un repas Temps plein

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  • Responsable de Secteur

    il y a 1 jour


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  • Fontenay-sous-Bois, France L'ARBRE DE VIE Temps plein

    **OFFRE D’EMPLOI EN ALTERNANCE** **Assistant(e) Responsable de Secteur (H/F)** **Fontenay-sous-Bois (94120)** **Contrat en alternance - Rythme selon école** **Poste à pourvoir dès le 15/07/2025** **À propos de nous** L’Arbre de Vie est une association d’aide à domicile engagée auprès des **personnes âgées** et **en situation de handicap**,...


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