Assistant Manager Restauration

il y a 3 jours

Ermenonville, France LA MER DE SABLE Temps plein

**Qui sommes-nous ?**

Premier parc à thèmes de France apparu en 1963, la Mer de Sable est située au cœur de la forêt d’Ermenonville dans un cadre exceptionnel de 45 hectares dont 20 hectares de dune. Venez rejoindre nos équipes en tant qu’Assistant(e) Manager Restauration pour la saison 2025 dans un endroit mythique, dépaysant et coloré, propice au divertissement familial.

**Vos missions seront**:
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Afin de garantir le bon fonctionnement d’un ou de plusieurs points de restaurations et en collaboration avec le responsable restauration:

- Vous participez à la formation et à l’animation de votre équipe d’opérateurs restaurations.
- Vous assurez la gestion courante du restaurant (maîtrise des DLC, suivi des stocks et des process de livraison).
- Vous assurez le bon déroulement du service aux côtés de votre équipe (caisse, cuisine, service, ).
- Vous participez activement au développement et au maintien de la qualité de service et de la satisfaction de nos visiteurs.
- Vous veillez au respect des règles d’hygiène (H.A.C.C.P.) et de sécurité sanitaire en vigueur.
- Vous assurez l’ouverture et la fermeture des points de ventes et êtes donc responsable des flux financiers.
- Vous êtes polyvalent sur le service Marchands, en fonction des besoins
- Vous justifiez idéalement d’une expérience professionnelle en restauration commerciale, restauration rapide ou cafétéria. Un bac pro hôtellerie ou restauration est apprécié.
- Vous êtes autonome et sensible à la qualité du service offert, avec le sens des priorités.
- Vous avez le goût des relations d’équipe et d’animation.
- Vous êtes efficace sous la pression du service et adaptez les priorités en fonction de l’activité.

**Vous voulez faire rêver petits et grands ? Alors venez rejoindre notre équipe au cœur du Far West.

  • Assistant Manager RESTAURATION

    il y a 5 jours

    Ermenonville, Hauts-de-France LA MER DE SABLE Temps plein

    Qui sommes nous ?Depuis 1963, entre dunes et forêts, la Mer de Sable vous offre un environnement de travail dépaysant et naturel où l'on crée des souvenirs pour des milliers de familles.Au sein de notre grande Tribu, nous sommes tous portés par un esprit de partage et le sens du service, chacun œuvre pour la satisfaction de nos visiteurs, l'entraide,...

  • Assistant / Assistante manager en restauration (H/F)

    il y a 4 jours

    Ermenonville, France LES CENTRES ATTRACTIFS JEAN RICHARD Temps plein

    Responsabilités Vous voulez faire rêver petits et grands ? Alors venez rejoindre notre équipe au cœur du Far West. Afin de garantir le bon fonctionnement d’un ou de plusieurs points de restauration et en collaboration avec la Responsable Services Marchands, vous devrez assurer : La formation et l’animation de votre équipe d’opérateurs...

  • Assistant Manager RESTAURATION

    il y a 5 jours

    RN , Ermenonville, France La Mer De Sable Temps plein

    Qui sommes nous ?Depuis 1963, entre dunes et forêts, la Mer de Sable vous offre un environnement de travail dépaysant et naturel où l'on crée des souvenirs pour des milliers de familles.Au sein de notre grande Tribu, nous sommes tous portés par un esprit de partage et le sens du service, chacun œuvre pour la satisfaction de nos visiteurs, l'entraide,...

  • Assistant / Assistante manager boutiques (H/F)

    il y a 4 jours

    Ermenonville, France LES CENTRES ATTRACTIFS JEAN RICHARD Temps plein

    Offre n° 201SXYS: Assistant / Assistante manager boutiques (H/F) Vous voulez faire rêver petits et grands ? Alors venez rejoindre notre équipe au cœur du Far West. Afin de garantir le bon fonctionnement des points de vente et en collaboration avec la Responsable Services Marchands, vous : Êtes responsable des caisses d'entrées, contrôle d'accès,...

  • Assistant Manager Boutique — Équipe, Caisse

    il y a 4 jours

    Ermenonville, France LES CENTRES ATTRACTIFS JEAN RICHARD Temps plein

    Une entreprise de loisirs en Hauts-de-France recherche un(e) Assistant(e) Manager des boutiques pour garantir le bon fonctionnement des points de vente. Vous serez responsable des caisses, de l'équipe vente et de la gestion des stocks. Le poste est un contrat d'apprentissage de 8 mois à temps plein, débutant en mars 2026, avec divers avantages. Une...

  • Manager Adjoint Restauration — Pilotage d'Équipe

    il y a 4 jours

    Ermenonville, France LES CENTRES ATTRACTIFS JEAN RICHARD Temps plein

    Une entreprise de loisirs recherche un(e) employé(e) qualifié(e) pour gérer des points de restauration au cœur du Far West. Vous serez responsable de l'animation de votre équipe, du respect des normes d'hygiène et de la satisfaction client. Un bac pro hôtellerie est apprécié. Ce poste en CDD ou en contrat d'apprentissage de 8 mois nécessite un...

  • Assistant Manager BOUTIQUES

    il y a 5 jours

    Ermenonville, Hauts-de-France LA MER DE SABLE Temps plein

    Qui sommes nous ?Depuis 1963, entre dunes et forêts, la Mer de Sable vous offre un environnement de travail dépaysant et naturel où l'on crée des souvenirs pour des milliers de familles.Au sein de notre grande Tribu, nous sommes tous portés par un esprit de partage et le sens du service, chacun œuvre pour la satisfaction de nos visiteurs, l'entraide,...

  • Assistant Manager BOUTIQUES

    il y a 5 jours

    Ermenonville, Hauts-de-France LA MER DE SABLE Temps plein

    Qui sommes nous ?Depuis 1963, entre dunes et forêts, la Mer de Sable vous offre un environnement de travail dépaysant et naturel où l'on crée des souvenirs pour des milliers de familles.Au sein de notre grande Tribu, nous sommes tous portés par un esprit de partage et le sens du service, chacun œuvre pour la satisfaction de nos visiteurs, l'entraide,...

  • Assistant Manager Boutiques

    il y a 3 jours

    Ermenonville, France LA MER DE SABLE Temps plein

    **Qui sommes-nous ?** Premier parc à thèmes de France apparu en 1963, la Mer de Sable est située au cœur de la forêt d’Ermenonville dans un cadre exceptionnel de 45 hectares. Venez rejoindre nos équipes en tant qu’assistant(e) manager des ventes internes pour la saison 2025 dans un endroit mythique, dépaysant et coloré, propice au divertissement...