Stagiaire - Le Bar Long (H/F)

il y a 1 jour

Paris, France RAFFLES Temps plein

**Description de l'entreprise** Raffles Hotels & Resorts** est un groupe hôtelier international de luxe offrant des choix de destinations inspirantes.
Chaque hôtel du groupe se distingue par sa propre personnalité et par le respect d’un service d’excellence auprès de nos clients.
Notre but premier est d’attirer et de garder nos collaborateurs au sein du groupe en offrant les meilleures opportunités de carrière et de développement.

Dans ce cadre-là, l’hôtel **Le** **Royal Monceau - Raffles Paris**, Palace entièrement rénové par Philippe Starck, est composé de 149 chambres et suites dont 3 appartements privés, d’un Spa Clarins & myBlend, de quatre restaurants _: Matsuhisa Paris,_ dédié à la gastronomie péruvo-japonaise par le Chef Nobu, _Il Carpaccio_, italien étoilé en partenariat avec Da Vittorio**, _La Cuisine_ connu pour ses petits déjeuners et brunchs d’exception, et _Le Bar Long_ proposant une carte internationale tout au long de la journée, d’innovants cocktails et de délicieux tapas. L’hôtel est connu comme le plus parisien et contemporain des Palaces à travers : une Art Concierge - une salle de cinéma - une galerie d’Art - un concept store La Librairie des Arts.

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Le plus contemporain et le plus parisien des palaces._**
**Description du poste**
Au cœur de notre belle Maison, en tant que stagiaire au Bar Long (H/F), vous aurez l'opportunité de découvrir les coulisses d'un service de restauration d'exception. Sous la supervision de nos professionnels expérimentés, vous participerez activement aux opérations quotidiennes, y compris la restauration, le service en salle, la gestion des stocks et la coordination des événements spéciaux.

**MISSIONS**
- Assister l'équipe du Bar Long dans la préparation et le service des repas, en veillant à respecter les normes de qualité et de présentation établies.
- Renseigner les clients d'une manière polie, avenante et concise.
- Effectuer les ouvertures/fermetures suivant les procédures.
- Contribuer à la coordination des événements spéciaux, en travaillant en étroite collaboration avec les différents services pour assurer la satisfaction des clients.
- Participer à la gestion des stocks, en assurant un approvisionnement adéquat et en effectuant des inventaires réguliers.
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Fournir un service attentionné et personnalisé aux clients, en veillant à dépasser leurs attentes à chaque occasion.

**Qualifications**
- Étudiant(e) dans un établissement renommé en hôtellerie-restauration.
- Expérience dans le secteur du luxe appréciée.
- Ouverture d’esprit et curiosité.
- Excellentes compétences en communication et capacité à travailler en équipe.
- Orienté(e) client, avec une attention particulière aux détails et un sens du service irréprochable.
- Maîtrise du français et de l'anglais, la connaissance d'une troisième langue serait un atout.
- Stage conventionné d’une durée de six mois.
- Ce descriptif de poste est non exhaustif. Le titulaire peut être amené à accomplir d’autres missions._

  • Serveur de Bar

    il y a 5 jours

    Paris 20e, France Bar & Beer Temps plein

    Nous recherchons un Serveur de Bar (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Serveur de Bar, dans un bar spécialisé dans la bière et les spiritueux, La connaissance des bières spéciales et des spiritueux serai un vrai plus, vous serez responsable de fournir un service exceptionnel aux clients et de maintenir une atmosphère accueillante...

  • Bar Manager

    il y a 2 semaines

    Paris, France Buddha-Bar Temps plein

    Le Buddha-Bar est un établissement emblématique situé au cœur de Paris, reconnu pour son ambiance unique mêlant influences asiatiques et art de vivre à la française. Ce lieu de rencontre incontournable allie gastronomie raffinée et cocktails d'exception, attirant une clientèle internationale et locale en quête d'une expérience inoubliable. Dans...

  • Stage Restauration Hôtel Paris

    il y a 2 jours

    Paris, France Hyatt Regency Temps plein

    Résumé Cliquez pour découvrir Le Hyatt Regency Paris Etoile, seul hôtel gratte-ciel de la capitale situé entre le quartier d’affaires de La Défense et les Champs Elysées. L’hôtel de 995 chambres est directement connecté au Palais des Congrès de Paris, disposant de 36 salles de réunion modulables, d’une restauration sur place ou à emporter...

  • Chef de Rang

    il y a 7 jours

    Paris, France RAFFLES Temps plein

    **Description de l'entreprise** Raffles Hotels & Resorts** est un groupe hôtelier international de luxe offrant des choix de destinations inspirantes. Chaque hôtel du groupe se distingue par sa propre personnalité et par le respect d’un service d’excellence auprès de nos clients. Notre but premier est d’attirer et de garder nos collaborateurs au...

  • Stagiaire en Événementiel Bar

    il y a 1 semaine

    Paris 2e, France Chipie Club Temps plein

    *Description du poste**: **Responsabilités**: - Planifier, organiser et coordonner divers événements au sein du bar, y compris des soirées à thème, des concerts, des soirées privées, des dégustations, etc. - Gérer toutes les étapes de la planification des événements, y compris la réservation des artistes, la gestion des fournisseurs, la...

  • Serveur de Bar

    il y a 2 semaines

    Paris, France - Le Bateau Phare - Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un serveur ou une serveuse de bar passionné(e) par le service et la restauration. Vous serez au cœur de l'expérience client, en veillant à offrir un service de qualité dans une ambiance conviviale et dynamique. Ce poste est idéal pour les personnes aimant interagir avec les clients et ayant une bonne connaissance...

  • Responsable de Bar

    il y a 1 semaine

    Paris, France FIVE BAR Temps plein

    Recherche d'un(e) responsable de bar expérimenté(e) pour: Gestion et optimisation du stock, achat METRO matières premières Gestion des commandes auprès du fournisseur (inventaire hebdomadaire) Nettoyage quotidien du bar à la fermeture, et suivi comptabilité fermeture de caisse Préparation de cocktails classiques et créations Gestion et suivi des...

  • Responsable de bar H/F

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France FIVE BAR Temps plein

    Recherche d'un(e) responsable de bar expérimenté(e) pour :Gestion et optimisation du stock, achat METRO matières premièresGestion des commandes auprès du fournisseur (inventaire hebdomadaire)Nettoyage quotidien du bar à la fermeture, et suivi comptabilité fermeture de caissePréparation de cocktails classiques et créationsGestion et suivi des...

  • Responsable Bar Nuit

    il y a 5 jours

    Paris, France Le 211 Temps plein

    **Horaires**: Travail de nuit, week-ends et jours fériés possible **Le lieu**: Le 211 est un bar, restaurant, club et lieu événementiel situé dans le cœur du Parc de la Villette et au bord du Canal de l’Ourcq. Ce lieu propose une programmation musicale sélective et éclectiques qui pourra ravir tous les amateurs de musique et de soirée. Avec ses...

  • Serveur Serveuse Le Bar de Fer 18h 2h

    il y a 3 jours

    Paris 5e, France LE BAR DE FER - SAS LBT Temps plein

    LE BAR DE FER recrute ! Bar à vin, restaurant à ambiance musicale (live music) situé dans le 5ème arrondissement recherche serveur(se), mardi mercredi jeudi vendredi samedi horaire de 17h 2H, le salaire est négociable selon vos compétences et expériences. Personne dynamique, souriante et aimant le contact avec la clientèle. Profil force de vente,...