Responsable Bar Nuit
il y a 3 jours
**Horaires**: Travail de nuit, week-ends et jours fériés possible
**Le lieu**: Le 211 est un bar, restaurant, club et lieu événementiel situé dans le cœur du Parc de la Villette et au bord du Canal de l’Ourcq.
Ce lieu propose une programmation musicale sélective et éclectiques qui pourra ravir tous les amateurs de musique et de soirée.
Avec ses 5 espaces : 3 intérieurs, 2 extérieurs et son rooftop, le 211 peut accueillir un grand nombre d’événement particulier ou professionnel : Soirée d’entreprise, team building, séminaire d’entreprise, conférence, cocktail, showroom, lancement de produit, afterwork, inauguration, tournage, vide-dressing, interviews, showcase, anniversaire, mariage etc.
Afin de renforcer son équipe le 211 est à la recherche de son nouveau responsable de nuit
**Missions principales**:
En tant que Responsable de Nuit, vous êtes garant(e) du bon déroulement des opérations durant les heures d’ouverture de nuit. Vous veillez au bon fonctionnement du bar, du service, de la sécurité et de l’expérience client. Vous travaillez en lien direct avec la direction pour assurer la bonne gestion de l’établissement et garantir la qualité des prestations.
Véritable personne de terrain, vous n’hésitez pas à mettre la main à la pâte et à soutenir activement vos équipes en cas de besoin.
- **Management des équipes**
Encadrer et superviser les équipes du bar, de la sécurité et du vestiaire.
Répartir les rôles et assurer une bonne coordination entre les différents pôles.
S’assurer du respect des consignes de travail et de sécurité.
Être le référent principal pour l’équipe en cas de problème ou d’incident.
Faire un reporting régulier à la direction sur le déroulement des services et les éventuels incidents.
**2. Opérations du bar et de la salle**
Assurer la bonne gestion du stock de boissons et passer les commandes nécessaires en coordination avec la direction.
Superviser la mise en place du bar et garantir une tenue impeccable tout au long de la nuit et après l’événement.
Veiller à la bonne organisation et propreté de la salle et du bar.
Assurer la fermeture et la sécurisation du bar et des stocks après le service.
**3. Relation client et gestion des événements**
Être l’interlocuteur principal des clients et collectifs lors des événements.
S’assurer de la satisfaction des clients et gérer les éventuels litiges avec professionnalisme.
Remonter les retours clients et suggestions d’amélioration à la direction post événement.
**4. Sécurité et règlement intérieur**
Garantir le respect des règles de sécurité et du règlement intérieur.
Superviser la gestion des flux d’entrée et de sortie avec l’équipe de sécurité.
Prévenir et gérer les conflits, en collaboration avec le personnel de sécurité.
Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité en vigueur.
Informer la direction de toute situation nécessitant une intervention ou une prise de décision
**Nous recherchons un profil**:
- Motivé
- Good vibes
- Expérience préalable en gestion d’établissement de nuit (bar, club, restaurant ou événementiel).
- Expérience en management d’équipe et en organisation.
- Bon sens du relationnel et bonne gestion du stress
- Capacités d’adaptation et de prise de décision rapide.
- Connaissance en bar et gestion de stock
Vous souhaitez intégrer notre équipe dynamique et participer au développement d’un super lieu au cœur du Parc de la Villette ?
Type d'emploi : CDI, CDD
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise
- Travail à domicile occasionnel
Horaires:
- Disponible le week-end
- Tous les week-ends
- Travail de nuit
- Travail en soirée
Rémunération supplémentaire:
- Heures supplémentaires majorées
Lieu du poste : En présentiel
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Responsable Bar
il y a 2 semaines
Paris 18e, France Le Bar à Bulles Temps pleinDepuis 12 ans la Machine du Moulin Rouge développe et propose une programmation entre grands noms internationaux et scène émergente. Elle fait sauter les frontières du club et de la salle de concert, mettant en lumière les différentes scènes des musiques électroniques, mais aussi hip-hop, metal, rock et jazz. En 2015, La Machine ouvre Le Bar à...
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Serveur de Bar
il y a 3 jours
Paris 20e, France Bar & Beer Temps pleinNous recherchons un Serveur de Bar (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Serveur de Bar, dans un bar spécialisé dans la bière et les spiritueux, La connaissance des bières spéciales et des spiritueux serai un vrai plus, vous serez responsable de fournir un service exceptionnel aux clients et de maintenir une atmosphère accueillante...
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Responsable de Bar
il y a 6 jours
Paris, France FIVE BAR Temps pleinRecherche d'un(e) responsable de bar expérimenté(e) pour: Gestion et optimisation du stock, achat METRO matières premières Gestion des commandes auprès du fournisseur (inventaire hebdomadaire) Nettoyage quotidien du bar à la fermeture, et suivi comptabilité fermeture de caisse Préparation de cocktails classiques et créations Gestion et suivi des...
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Responsable de bar H/F
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France FIVE BAR Temps pleinRecherche d'un(e) responsable de bar expérimenté(e) pour :Gestion et optimisation du stock, achat METRO matières premièresGestion des commandes auprès du fournisseur (inventaire hebdomadaire)Nettoyage quotidien du bar à la fermeture, et suivi comptabilité fermeture de caissePréparation de cocktails classiques et créationsGestion et suivi des...
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Bar Manager
il y a 1 semaine
Paris 11e, France Bar & Beer Temps pleinNous recherchons un(e) responsable pour rejoindre notre équipe. En tant que responsable de la gestion globale de notre établissement. Vos principales responsabilités seront les suivantes: Fonctions: - Assurer un service client de qualité et répondre aux besoins des clients - Maintenir des normes élevées en matière d'hygiène et de sécurité...
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Responsable Bar
il y a 2 semaines
Paris 18e, France La Machine du Moulin Rouge Temps plein**RESPONSABLE BAR - Le bar à Bulles** - Depuis 12 ans la Machine du Moulin Rouge développe et propose une programmation entre grands noms internationaux et scène émergente. Elle fait sauter les frontières du club et de la salle de concert, mettant en lumière les différentes scènes des musiques électroniques, mais aussi hip-hop, metal, rock et...
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RESPONSABLE DE NUIT
il y a 2 semaines
Paris, France Pub Saint-Germain Temps pleinLe mythique PUB St GERMAIN, un lieu audacieux proposant différentes ambiances et expériences, tout en conservant l'âme chaleureuse, la convivialité et la liberté de circulation d'un pub. Un lieu festif, au cœur d'Odéon, pour manger, boire, faire une pause, suivre les matchs sportifs ou faire la fête de jour comme de nuit. Situé à Paris 6, nos...
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RESPONSABLE DE NUIT
il y a 9 heures
Paris, France PUB St GERMAIN Temps pleinLe mythique PUB St GERMAIN un lieu audacieux, proposant différentes ambiances et expériences, tout en gardant l'âme chaleureuse, la convivialité et la liberté de circulation d'un pub. Un lieu festif, au cœur d'Odéon, pour manger, boire, s'accorder une pause, suivre les matchs sport ou faire la fête de jour comme de nuit. Situé à Paris 6, Nos...
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Responsable de Bar
il y a 2 semaines
Paris 10e, France mazagran Temps plein**La Mécanique des fluides cherche un responsable Bar (H/F) pour rejoindre notre équipe.** Bar de quartier, ouvrant à 17h tout les jours de la semaine, la Méca se veut être un lieu où la bonne humeur et le sourire prédominent! Vous y trouverez une ambiance chaleureuse et festive. Au sein d'une équipe jeune et dynamique, le/la Responsable de Bar,...
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Stage: Bar
il y a 3 jours
Paris 2e, France Groupe Assembly Temps plein**1. Description de l’entreprise** Assembly est un groupe créant des lieux singuliers, à l’avant-garde de la culture, de la fête et de l’hospitalité. Présent à Paris, New-York et Ibiza, Assembly opère aujourd’hui 6 établissements de nuit et de restauration (**Silencio Club** | Silencio des Prés | El Silencio Ibiza | Wanderlust | FVTVR |...