Boulanger Patissier Polyvalent

il y a 3 jours

Angers, France PAUL Temps plein

Polyvalent, vous serez en charge de:

- Assurer la fabrication de nos pains, classiques et spéciaux, tout en garantissant le respect de nos recettes conformément aux fiches techniques
- Confectionner nos pâtisseries et nos autres gourmandises (éclairs, tartelettes, millefeuilles), tout en garantissant le respect de nos recettes conformément aux fiches techniques
- Réaliser la finition des pâtisseries et soigner leur présentation afin de les rendre visuellement attractives et gourmandes
- Assurer une quantité de pâtisseries suffisante, conformément au plan de fabrication, afin de répondre aux demandes de la clientèle
- Intervenir occasionnellement dans la préparation de notre gamme traiteur (sandwichs, pizzas, salades)
- Assurer la réception et le stockage des matières premières et des produits alimentaires
- Dater et stocker les produits et aliments utilisés lors de la préparation
- Respecter scrupuleusement les règles et les procédures en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Assurer le nettoyage du matériel utilisé et des locaux
- Assurer l’ouverture ou la fermeture de votre labo
- Former les éventuels apprentis et les jeunes collaborateurs

Profil requis
- Vous êtes passionné(e) par le domaine de la boulangerie pâtisserie et souhaitez mettre tout votre savoir-faire au service de PAUL
- Vous avez une certaine appétence pour les métiers manuels
- Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur et votre organisation dans le travail
- Vous êtes doté(e) d’un bon esprit d’équipe, mais vous savez également travailler en autonomie
- Vous disposez d’un diplôme dans la boulangerie pâtisserie, reconnu par l'Etat
- Vous justifiez d’une ou de plusieurs expériences en tant que boulanger / pâtissier (CDI, CDD ou apprentissage)

**2 jours de repos hebdomadaires dont le dimanche (fermeture)**

**35h hebdomadaires possibilité heures supplémentaires**

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Avantages:

- Réductions tarifaires

Horaires:

- Période de travail de 8 Heures
- Repos le week-end
- Travail de nuit
- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Primes

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- Angers (49): Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Optionnel)

Permis/certification:

- permis B valide (boite manuelle) (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • boulanger pâtissier H/F polyvalent

    il y a 2 semaines

    Angers, Pays de la Loire, France Paul Temps plein

    Polyvalent, vous serez en charge de :Assurer la fabrication de nos pains, classiques et spéciaux, tout en garantissant le respect de nos recettes conformément aux fiches techniquesConfectionner nos pâtisseries et nos autres gourmandises (éclairs, tartelettes, millefeuilles … ), tout en garantissant le respect de nos recettes conformément aux fiches...

  • Boulanger Patissier Polyvalent

    il y a 1 jour

    Angers, France PAUL Temps plein

    Autonome, vous serez en charge de: - Assurer la fabrication de nos pains, classiques et spéciaux, tout en garantissant le respect de nos recettes conformément aux fiches techniques - Confectionner nos pâtisseries et nos autres gourmandises (éclairs, tartelettes, millefeuilles), tout en garantissant le respect de nos recettes conformément aux fiches...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Angers, France L' Autre Boulangerie Temps plein

    L'Autre Boulangerie, appartenant au groupe Du pain des Gâteaux comprend 4 points de vente sur Angers et 3 à Nantes avec 90 salariés. Elle propose des produits frais et de qualité en boulangerie, pâtisserie, snacking et traiteur dans le respect des traditions artisanales et en utilisant des matières premières françaises. Nous recrutons un PATISSIER...

  • Patissier de Restaurant

    il y a 2 semaines

    Angers, France Le Bistrot de l’avenue Temps plein

    Nous recherchons un Pâtissier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Pâtissier, vous serez responsable de la préparation et de la création de délicieux produits de boulangerie et pâtisserie. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et collaboratif où votre créativité sera encouragée. Résumé du poste: -...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 1 jour

    Angers, France SARL le coin gourmand Temps plein

    Poste de boulanger dans une boulangerie artisanale, ou les produits de qualité nous tiennent à cœur, vous faites 5h - 12h sur 5 jours par semaine, jour de repos lundi mardi, et possibilité d’avoir un dimanche sur 2 en repos. Vous intégrez une équipe jeune et dynamique de 7 personnes, ou vous êtes le seul ouvrier boulanger avec un futur BP boulanger...

  • Cdi Employé Polyvalent Chauffeur Livreur

    il y a 1 jour

    Angers, France L' Autre Boulangerie Belle Etoile Temps plein

    L'Autre Boulangerie, boulangerie artisanale (baguettes de tradition et pains spéciaux) recrute un EMPLOYE POLYVALENT CHAUFFEUR/LIVREUR (H/F) en CDI à temps complet (35h) pour notre laboratoire de la Belle Etoile à ANGERS Au sein d’une équipe de passionnés et dans une ambiance conviviale, vous participerez à la livraison des produits dans le respect...

  • Pâtissier Junior

    il y a 3 jours

    Angers, France Boulangerie Mademoiselle Temps plein

    Suite à son ouverture récente et dans le cadre de son évolution, la boulangerie « Mademoiselle » recherche un pâtissier junior pour renforcer son équipe de pâtisserie. Il travaillera à la réalisation d’une gamme simple de pâtisseries, et sera formé à la création de produits plus complexes. Tous les profils seront étudiés (y compris les...

  • Responsable Rayon Boulangerie/pâtisserie

    il y a 3 jours

    Angers, France Carrefour Proximité Temps plein

    Nous recherchons pour notre hypermarché: Responsable du Rayon Boulangerie/Pâtissier 35h (H/F) Vos missions: - mise en place du rayon - vente assistée (en projet) - vente en libre service - management d'équipe - gestion des plannings - gestion des commandes des produits et gestion des stocks - Vérification Hygiène, Sécurité et nettoyage du...

  • Responsable de Magasin

    il y a 1 semaine

    Angers, France PAUL Temps plein

    Franchisé Paul à Angers, nous recherchons pour un de nos magasins **Un ou Une MANAGER DE MAGASIN H/F** Vos missions consisteront à: - Manager d'une équipe pluri-disciplinaire (boulangers, pâtissiers, préparateurs traiteur, équipes de vente ) de 6 à 12 collaborateurs, - Procéder à l'ouverture et à la fermeture administrative et commerciale du...

  • Responsable de Magasin

    il y a 1 jour

    Angers, France PAUL Temps plein

    Franchisé Paul à Angers, nous recherchons pour un de nos magasins **Un ou Une MANAGER DE MAGASIN H/F** Vos missions consisteront à: - Manager d'une équipe pluri-disciplinaire (boulangers, pâtissiers, préparateurs traiteur, équipes de vente ) de 6 à 12 collaborateurs, - Procéder à l'ouverture et à la fermeture administrative et commerciale du...