Agent Polyvalent de Cuisine en Collectivité
il y a 2 jours
**LA COLLECTIVITÉ - LE SERVICE**
Station balnéaire de la baie du Mont-Saint-Michel, la Ville de Granville bénéficie d’un environnement stable et motivant, riche d’équipements sportifs, sociaux et culturels sur un territoire à taille humaine.
La Cuisine centrale de la Ville de Granville confectionne chaque jour environ 1 200 repas, dont 600 pour les scolaires.
En lien hiérarchique avec le responsable de la Cuisine centrale, et au sein d’une équipe de 3 cuisiniers, vous participerez aux activités de production en liaison froide de repas destinés aux sites de distribution.
**LE POSTE, SES MISSIONS ET SES CONDITIONS** Les conditions du poste**
- Filière** technique -**Catégorie** C**:
- Recrutement par **voie contractuelle - CDD 2 mois**:
- Poste à **temps complet**, à pourvoir **dès que possible**:
- Poste basé à la **Cuisine centrale** - Rue Saint-Nicolas, à Granville
- Amplitude horaire de** 7H à 16H**
**Le poste et ses missions**
- Vous réaliserez des **plats en liaison froide**, dans le respect du plan de maîtrise sanitaire
- Vous réaliserez le **conditionnement des repas** **en liaison froide**:
- Vous effectuerez l'**allotissement des repas**par point de livraison
- Vous renseignerez les **documents de traçabilité**:
- Vous réaliserez les **sorties de denrées** en fonction des plans de fabrication
- Vous suivrez les **consignes de fabrication** du logiciel de production
- Vous maintiendrez en état les **locaux**et** matériels**, selon les **règles d'hygiène et de sécurité**:
- Vous remplacerez ponctuellement le **poste de plongeur** et de **chauffeur livreur**:
- Vous préparerez les **commandes de dotation** (petite épicerie, compote)
- Vous contrôlerez le **stock des matières premières** et les **dates limites de consommation** (DLC)
- Vous participerez au **planning de nettoyage**
**CE QUI FAIT DE VOUS LE PROFIL IDÉAL**
- Vous possédez un niveau **Bac +2** **minimum**(**obligatoire**)
- Vous détenez le **permis B**, afin de pouvoir répondre aux missions du poste de chauffeur livreur (**obligatoire**)
- Vous maîtrisez les **règles d’hygiène** spécifiques à la restauration collective (norme **HACCP**)
- Vous possédez des **techniques culinaires de base**:
- Vous êtes** polyvalent**et possédez une **bonne capacité d’adaptation**:
- Vous êtes **rigoureux** et **organisé**:
- Vous savez et aimez** travailler en équipe**
**POURQUOI NOUS REJOINDRE**?**
- **Culture de travail inclusive**, source de progrès et de richesse pour la collectivité
- Possibilité d’attribution de **titres restaurant
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Agent polyvalent
il y a 7 jours
Granville, Normandie, France Ville de Granville Temps pleinLA COLLECTIVITÉ Station balnéaire de la baie du Mont-Saint-Michel, la Ville de Granville bénéficie d'un environnement stable et motivant, riche d'équipements sportifs, sociaux et culturels sur un territoire à taille humaine. LE POSTE, SES MISSIONS ET SES CONDITIONSLes candidatures sont à adresser avant le mercredi 31 décembre 2025- ...
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Agent Polyvalent
il y a 1 semaine
Granville, France Ville de Granville Temps plein**LA COLLECTIVITÉ - LE SERVICE** Station balnéaire de la baie du Mont-Saint-Michel, la Ville de Granville bénéficie d’un environnement stable et motivant, riche d’équipements sportifs, sociaux et culturels sur un territoire à taille humaine. **LE POSTE, SES MISSIONS ET SES CONDITIONS** Les conditions du poste** - Filière **technique** -...
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Agent polyvalent du CTM
il y a 5 heures
Granville, Normandie, France Ville de Granville Temps pleinLA COLLECTIVITE Station balnéaire de la baie du Mont-Saint-Michel, la Ville de Granville bénéficie d'un environnement stable et motivant, riche d'équipements sportifs, sociaux et culturels sur un territoire à taille humaine. LE POSTE, SES MISSIONS ET SES CONDITIONSLes conditions du posteLes candidatures sont à adresser avant le 25 janvier...
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Granville, Normandie, France Ville de Granville Temps pleinLA COLLECTIVITÉ Station balnéaire de la baie du Mont-Saint-Michel, la Ville de Granville bénéficie d'un environnement stable et motivant, riche d'équipements sportifs, sociaux et culturels sur un territoire à taille humaine. LE POSTE, SES MISSIONS ET SES CONDITIONSLes conditions du posteLes candidatures sont à adresser avant le 25 janvier...
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Granville, Normandie, France Ville de Granville Temps pleinLA COLLECTIVITÉ Station balnéaire de la baie du Mont-Saint-Michel, la Ville de Granville bénéficie d'un environnement stable et motivant, riche d'équipements sportifs, sociaux et culturels sur un territoire à taille humaine.Au sein de la Direction du centre technique municipal et sous la responsabilité du responsable du service Espaces Verts, vous...
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Agent Polyvalent D'entretien Et de Veille de Nuit
il y a 7 heures
Granville, France Ville de Granville Temps plein**LA COLLECTIVITÉ ET LE SERVICE** Station balnéaire de la baie du Mont-Saint-Michel, la Ville de Granville bénéficie d’un environnement stable et motivant, riche d’équipements sportifs et culturels sur un territoire à taille humaine. Située dans le quartier Saint-Nicolas de Granville, la Résidence autonomie les Herbiers comprend 66 logements et...
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Vendeuse/vendeur en Magasin
il y a 8 heures
Granville, France Cuisine Pro Services Temps plein**Description de l'entreprise** Qui sommes-nous ? Cuisine Pro Services est une société intervenant, depuis 25 ans, dans l’installation et la maintenance de cuisines professionnelles et collectives dans le département de la Manche et alentours. Elle possède également un magasin de vente d’articles d’art de la table et de matériel de cuisine et de...
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Agent de Propreté Polyvalent
il y a 1 semaine
Granville, France Etre Emploi Temps plein**Agent de propreté polyvalent H/F**: Nous recherchons pour l’un de nos clients, entreprise dynamique sur le territoire normand, spécialisée dans le nettoyage des bâtiments, un **Agent de propreté polyvalent H/F**. Plusieurs postes sont à pourvoir immédiatement sur le secteur de Granville (50). En tant qu’Agent de propreté polyvalent, vous serez...
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Assistante / Assistant Budgétaire Et Comptable (F/H)
il y a 1 semaine
Granville, France Ville de Granville Temps plein**LA COLLECTIVITÉ** Station balnéaire de la baie du Mont-Saint-Michel, la Ville de Granville bénéficie d’un environnement stable et motivant, riche d’équipements sportifs, sociaux et culturels sur un territoire à taille humaine. **LE POSTE, SES MISSIONS ET SES CONDITIONS** Les conditions du poste** - Filière **administrative** - Catégorie...
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Agent D'accueil D'entretien Et de Maintenance
il y a 1 semaine
Granville, France Ville de Granville Temps plein**LA COLLECTIVITE** Station balnéaire de la baie du Mont-Saint-Michel, la Ville de Granville bénéficie d’un environnement stable et motivant, riche d’équipements sportifs, sociaux et culturels sur un territoire à taille humaine. La Direction des Sports, mutualisée entre la Ville de Granville et la Communauté de Communes Granville Terre & Mer,...
