Chef de Salle

il y a 3 jours

SaintÉtienne, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

Nous recrutons un Chef de salle H/F en **CDI** basé à **Saint-Etienne**

Au quotidien:
Être chef de salle chez Restalliance, c’est avant tout garantir la satisfaction du client et la qualité du service en salle dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, des engagements contractuels et des valeurs de l'entreprise.

Rattaché au **responsable du site** vous serez en charge avec votre équipe du service et de l'animation de la salle à manger au sein **d'une maison de retraite** de **85** résidents, en respectant les règles d'hygiène et le règlement intérieur de l'établissement.

Ainsi, vos principales missions sont les suivantes:

- Travailler en étroite collaboration avec les équipes de cuisine pour assurer une bonne communication sur les menus et les particularités diététiques
- Contrôler régulièrement la propreté de la salle et des équipements
- Assurer une relation de proximité avec les convives pour répondre à leurs besoins spécifiques, en prenant en compte les régimes alimentaires
- S'assurer de la bonne disposition des tables et de l'accueil des convives, en particulier les patients et résidents
- Gérer les plannings, les absences et veiller à la répartition des tâches au sein de l'équipe

Vous êtes:
Formé dans le service en salle, vous avez une expérience réussie d'au moins 1 an en restauration traditionnelle ou collective.

Vous maîtrisez également les normes HACCP (formation en interne dans le cas contraire).

Vous êtes autonome, polyvalent, réactif et motivé.

Nous vous proposons:
**CDI** temps **plein** basé à **Saint-Etienne**

Rythme de travail pour un équilibre personnel / professionnel : journées en continue et un week-end sur deux de repos

Primes mensuelles, 13ème mois, CSE

Perspectives d’évolutions avec plus de 1000 sites dans toute la France

Ecole de formation interne (formation management, culinaire et diplômante)

Avantage en nature repas, participation aux frais de transport, mutuelle.

Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.

  • Serveur/chef de Rang

    il y a 2 jours

    Saint-Étienne, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    **À propos de nous**: Bienvenue chez GIOVANINA ! Un nouveau restaurant italien raffiné où passion, et aventure humaine s'unissent pour créer une expérience unique. L'ouverture de notre établissement représente une belle opportunité de rejoindre une équipe à taille humaine, soudée, et engagée dans un projet ambitieux. Pour renforcer notre...

  • Employé de Restauration Collective

    il y a 2 semaines

    42000 Saint-Étienne, France CAEFPA Temps plein

    Recherche EDR H/F pour poste en EHPAD. Expérience souhaité. Temps plein / temps partiel, CDD. Postes à pourvoir sur l'un de nos établissements de Saint Etienne. Le Carrefour d'Amitié et d'Entraide en Faveur des Personnes Âgées est une association à but non lucratif qui gère six établissements de type EHPAD dans la Loire dont cinq établissements...

  • Chef de Rang

    il y a 3 jours

    42000 Saint-Étienne, France Pop-Up - Le Petit Oeuf- Musée d'Art Moderne Temps plein

    Nous #recrutons Kitchen Street ouvre un nouveau bébé !! Un pop-up durant 6 mois, ça vous dit ? Le Petit Oeuf ouvrira ses portes au Musée d'Art Moderne de Saint-Etienne. Nous recherchons donc un(e) super maitre(sse) d'hôtel pour notre restaurant de Brunch ! Vos missions: Réalisation des services, Accueil et installation du client, Accompagnement...

  • Agent Polyvalent Expérimenté

    il y a 2 semaines

    42000 Saint-Étienne, France Les Jardins de l'Opéra Temps plein

    Vous êtes à la recherche d’un nouveau défi professionnel ? Rejoignez Villavie, un groupe familial de 7 résidences services pour séniors autonomes aux valeurs humaines fortes. Afin de compléter l’équipe déjà en place, nous recherchons pour notre résidence de Saint Etienne (42) un **Agent polyvalent expérimenté** (H/F). Vos principales...

  • Chef de rang H/F

    il y a 4 jours

    Saint-Étienne, France Workéo Temps plein

    Workéo St Chamond recherche un Chef de rang H/F pour un de ses clients en périphérie de ST ETIENNE. Vous veillez à la satisfaction des clients tout au long du repas et encadrez une équipe de serveurs dans un esprit de rigueur et d'efficacité. Vos missions principales : Superviser la mise en place de la salle avant chaque service Accueillir les clients...

  • Femme de Chambre

    il y a 6 jours

    42000 Saint-Étienne, France HOTEL IBIS-LES TERRASSES DE BACCHUS Temps plein

    Vous avez le sens de l'hygiène et du travail bien fait, vous êtes motivée, rigoureuse et avez le sens du détail. L' Hôtel Ibis La Terrasse recherche une Femme de chambre pour des missions ponctuelles. Vos principales missions: - Vous respectez l'intimité du client lors de la réalisation de votre travail. - Vous assurez une mise en état quotidienne...

  • Chef de Salle

    il y a 2 heures

    Saint-Gély-du-Fesc, France PIZZA MONGELLI Temps plein

    La pizzeria Mongelli Saint Gely du fesc recrute 1 Chef(fe) de salle 39 H pour les services du Mardi au Samedi (Midi et Soir). Deux jours de repos consécutifs: Dimanche et Lundi. Vos missions seront les suivantes: - Assurer la mise en place de la salle pour le service du matin et du soir - Accueil de la clientèle - Gérer la prise de commandes sur place...

  • Chef (fe) de salle (H/F)

    il y a 7 jours

    Fargues-Saint-Hilaire, France LA CASA ITALIENNE Temps plein

    Chef (fe) de salle (H/F) Dans le cadre d'une restructuration pour un nouveau projet, nous recherchons un chef de salle H/F sachant maîtriser un bon déroulement de service avec son équipe. Il aura en charge de vérifier l'encaissement et les commandes fournisseurs. De nature organisé, il souhaitera apporter son expérience et ses idées pour développer...

  • Serveur - Barman Chef de Salle (H/F)

    il y a 5 jours

    Saint-Hilaire-de-Talmont, France LE BISTROT DE BOURGENAY Temps plein

    Bistrot / Restaurant Bistronomique à à Talmont Saint Hilaire, à Bourgenay, recherche un Serveur (se) chef de salle expérimenté(e) pour un poste en CDI à l'année. Pour ce poste vous avez une expérience réussie en service restauration et en bar. Horaires en continu en journée de 7h30 h jusqu'à 16h, du Mercredi au Dimanche. Emploi en CDI à...

  • Chef de Salle

    il y a 2 semaines

    Saint-Égrève, France AU SEA GRILL Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un(e) Chef de salle passionné(e) et expérimenté(e) pour superviser l'ensemble des opérations en salle et garantir une expérience client exceptionnelle. Vous jouerez un rôle clé dans la gestion de l’équipe et l’optimisation du service au sein de notre grand restaurant. **Responsabilités** - Superviser et...