Chef de Salle

il y a 2 jours


SaintÉtienne, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

Nous recrutons un Chef de salle H/F en **CDI** basé à **Saint-Etienne**

Au quotidien:
Être chef de salle chez Restalliance, c’est avant tout garantir la satisfaction du client et la qualité du service en salle dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, des engagements contractuels et des valeurs de l'entreprise.

Rattaché au **responsable du site** vous serez en charge avec votre équipe du service et de l'animation de la salle à manger au sein **d'une maison de retraite** de **85** résidents, en respectant les règles d'hygiène et le règlement intérieur de l'établissement.

Ainsi, vos principales missions sont les suivantes:

- Travailler en étroite collaboration avec les équipes de cuisine pour assurer une bonne communication sur les menus et les particularités diététiques
- Contrôler régulièrement la propreté de la salle et des équipements
- Assurer une relation de proximité avec les convives pour répondre à leurs besoins spécifiques, en prenant en compte les régimes alimentaires
- S'assurer de la bonne disposition des tables et de l'accueil des convives, en particulier les patients et résidents
- Gérer les plannings, les absences et veiller à la répartition des tâches au sein de l'équipe

Vous êtes:
Formé dans le service en salle, vous avez une expérience réussie d'au moins 1 an en restauration traditionnelle ou collective.

Vous maîtrisez également les normes HACCP (formation en interne dans le cas contraire).

Vous êtes autonome, polyvalent, réactif et motivé.

Nous vous proposons:
**CDI** temps **plein** basé à **Saint-Etienne**

Rythme de travail pour un équilibre personnel / professionnel : journées en continue et un week-end sur deux de repos

Primes mensuelles, 13ème mois, CSE

Perspectives d’évolutions avec plus de 1000 sites dans toute la France

Ecole de formation interne (formation management, culinaire et diplômante)

Avantage en nature repas, participation aux frais de transport, mutuelle.

Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.


  • Chef de Salle

    il y a 1 semaine


    Saint-Saulve, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Chef de salle H/F à **Saint Saulve**: - ** en**CDI** à temps partiel (15h/semaine)**: - **Du lundi au vendredi 11h/14h** **Au quotidien**: Être chef de salle chez Restalliance, c’est avant tout garantir la satisfaction du client et la qualité du service en salle dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,...

  • Chef de Rang

    il y a 2 jours


    42000 Saint-Étienne, France Pop-Up - Le Petit Oeuf- Musée d'Art Moderne Temps plein

    Nous #recrutons Kitchen Street ouvre un nouveau bébé !! Un pop-up durant 6 mois, ça vous dit ? Le Petit Oeuf ouvrira ses portes au Musée d'Art Moderne de Saint-Etienne. Nous recherchons donc un(e) super maitre(sse) d'hôtel pour notre restaurant de Brunch ! Vos missions: Réalisation des services, Accueil et installation du client, Accompagnement...

  • Femme de Chambre

    il y a 5 jours


    42000 Saint-Étienne, France HOTEL IBIS-LES TERRASSES DE BACCHUS Temps plein

    Vous avez le sens de l'hygiène et du travail bien fait, vous êtes motivée, rigoureuse et avez le sens du détail. L' Hôtel Ibis La Terrasse recherche une Femme de chambre pour des missions ponctuelles. Vos principales missions: - Vous respectez l'intimité du client lors de la réalisation de votre travail. - Vous assurez une mise en état quotidienne...

  • Chef de Salle

    il y a 1 semaine


    Saint-Gély-du-Fesc, France PIZZA MONGELLI Temps plein

    La pizzeria Mongelli Castelnau le Lez recrute 1 Chef(fe) de salle 35H pour les services du Mardi au Samedi (Midi et Soir). Deux jours de repos consécutifs: Dimanche et Lundi. Vos missions seront les suivantes: - Assurer la mise en place de la salle pour le service du matin et du soir - Accueil de la clientèle - Gérer la prise de commandes sur place et...

  • Chef (fe) de salle (H/F)

    il y a 2 semaines


    Fargues-Saint-Hilaire, France LA CASA ITALIENNE Temps plein

    Chef (fe) de salle (H/F) Dans le cadre d'une restructuration pour un nouveau projet, nous recherchons un chef de salle H/F sachant maîtriser un bon déroulement de service avec son équipe. Il aura en charge de vérifier l'encaissement et les commandes fournisseurs. De nature organisé, il souhaitera apporter son expérience et ses idées pour développer...

  • Commis de salle

    il y a 2 semaines


    Rte de Saint-Canadet, Le Puy-Sainte-Réparade, France Château de Fonscolombe Temps plein

    Description de l'entreprise Le Château de Fonscolombe, niché au cœur de la Provence, est un hôtel 5* Relais & Châteaux de 50 chambres doté de deux restaurants dont un classé une étoile au guide Michelin. On y retrouve la convivialité attachante d'une demeure familiale et l'art de vivre à la française emblématique des maisons 2 L Collection.Nous...


  • Montbonnot-Saint-Martin, France Life Ingénierie & Constructions Temps plein

    Une entreprise spécialisée en ingénierie recherche un Chef de Projets pour encadrer des projets de salles blanches. Le candidat devra superviser les études, coordonner les équipes, et s'assurer de la conformité des travaux. Une formation en génie climatique et une expérience en ingénierie des salles blanches sont requises. Rejoignez une équipe...

  • Manager Commercial

    il y a 2 semaines


    Saint-Parres-aux-Tertres, France Salle de sport Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un manager ou une manageuse commercial(e) dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Vous serez en charge de développer notre portefeuille clients et d'assurer la satisfaction de nos clients tout en atteignant les objectifs de vente fixés. Ce poste nécessite une forte capacité à travailler sur le...

  • Manager de Salle

    il y a 2 semaines


    Saint-Maximin, France LE COMPTOIR DU MALT Temps plein

    Vos futures missions seront d'/de: - Effectuer et veiller au respect de la mise en place en Salle et au Bar, veiller à la conformité des plats à la sortie du Pass - Accueillir le client, placer ou faire placer le client, tenir un rang ou gérer le Bar, procéder à la prise de commandes - Effectuer la fermeture de la Terrasse et de la salle en veillant...

  • Chef de Salle

    il y a 1 semaine


    Fargues-Saint-Hilaire, France LA CASA ITALIENNE Temps plein

    Dans le cadre d'une restructuration pour un nouveau projet Nous recherchons un chef de salle H/F sachant maitriser un bon déroulement de service avec son équipe. Il aura en charge de vérifier l'encaissement et les commandes fournisseurs. De nature organisé, il souhaitera apporter son expérience et ses idées pour développer l'activité Le poste...