Commis de salle

il y a 2 jours


Rte de SaintCanadet Le PuySainteRéparade France Château de Fonscolombe Temps plein
Description de l'entreprise

Le Château de Fonscolombe, niché au cœur de la Provence, est un hôtel 5* Relais & Châteaux de 50 chambres doté de deux restaurants dont un classé une étoile au guide Michelin. On y retrouve la convivialité attachante d'une demeure familiale et l'art de vivre à la française emblématique des maisons 2 L Collection.

Nous rejoindre, c'est :

1) Avoir l'opportunité de travailler dans un cadre idyllique.

2) Apporter votre expertise en venant compléter des équipes jeunes, dynamiques, investies

3) Rejoindre un groupe à taille humaine, où les valeurs principales sont l'esprit de famille et le vivre en conscience.

Nous recherchons un ou une Commis de salle motivé(e) et passionné(e)

CDD Saisonnier à pourvoir dès Mars 2026

Description du poste

Principales Missions:

  • Assurer la mise en place de la salle avant chaque service (dressage des tables, préparation du matériel, vérification de la propreté)

  • Accueillir les clients avec courtoisie et les installer en salle sous la supervision du chef de rang

  • Participer au service en salle : port des plats, débarrassage, redressage des tables

  • Assister le chef de rang dans le bon déroulement du service

  • Veiller à la propreté et à l'entretien de la salle, de l'office et du matériel

  • Respecter les normes d'hygiène, de sécurité et les standards de qualité de l'hôtel

  • Contribuer à la fluidité du service et à la satisfaction de la clientèle

  • Participer à la mise en place et au service des petits-déjeuners, banquets ou événements selon l'activité de l'hôtel

  • Appliquer les consignes de service et les procédures internes de l'établissement

  • Travailler en étroite collaboration avec les équipes de cuisine et de salle

Cette liste n'est pas exhaustive.

Qualifications

Compétences requises:

  • Connaissances de l'accueil et du travail en salle ;
  • Sens du service client ;
  • Connaissances des règles d'hygiène et de sécurité ;
  • Excellente présentation ;
  • Maîtrise de l'anglais.

Qualités:

  • Rigueur
  • Sens de l'organisation
  • Aisance verbale et écrite
  • Bon relationnel
  • Réactivité
  • Discrétion
  • Esprit positif et d'équipe
  • Amabilité, serviabilité, diplomatie et patience
Informations complémentaires

Avantages:

  • Temps complet
  • 39H
  • Logement à partager
  • Restaurant du personnel
  • Uniformes fournis et entretenus par l'hôtel
  • Prise en charge à hauteur de 50 euros de l'achat d'une paire de chaussures
  • Prime de cooptation
  • Mutuelle d'entreprise
  • Bénéfices membre 2LCollection : 100€/nuit pour vous et 180€/nuit pour votre famille et vos amis
  • Des perspectives d'emploi & de carrière

  • Commis de salle

    il y a 2 jours


    Le Puy-Sainte-Réparade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Château de Fonscolombe Temps plein

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    il y a 3 jours


    Le Puy-Sainte-Réparade, France Relais & Châteaux Temps plein

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