Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière

il y a 1 semaine


PalavaslesFlots, France Pôle Emploi Temps plein

Au sein de notre nouvelle boulangerie, nous recherchons un Boulanger - Pâtissier H/F pour juillet / Août. Vous serez en charge de la fabrication et cuisson des pains et de la fabrication de pâtisseries de base. Travail samedi et dimanche Lieu de travail desservi par les transports en commun
- **Qualification**:Employé qualifié
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:Débutant accepté
- **Formation**:CAP, BEP et équivalents
- **Formation**:CAP, BEP et équivalents
- **Compétences recherchées**:

- Utilisation de matériel de nettoyage
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Techniques de boulage des pâtons
- Contrôler l'état des stocks
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Cuire des pâtons
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Défourner des pains et viennoiseries
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Confectionner des viennoiseries
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Gérer les stocks
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Gérer son stress
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs


  • Boulanger / Pâtissier

    il y a 2 semaines


    Issy-les-Moulineaux, France PERGOL Temps plein

    Nous recherchons un **Boulanger **/ **Pâtissier** pour rejoindre notre équipe de boulangerie-pâtisserie situé au 74, rue Camille Desmoulins 92130 Issy les Moulineaux **Nous vous proposons un CDI de 40h pour un salaire brut de 2600€** **De 04h à 12h00** **Deux jours de repos : Samedi & Dimanche** Mutuelle d'entreprise Participation aux...

  • Pâtissier Boulanger

    il y a 4 jours


    Les Belleville, France Boulangerie LEA Temps plein

    Offre d'emploi: Pâtissier/ère à Val Thorens Nous recherchons un(e) pâtissier/ère passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre l’équipe de notre boulangerie située au cœur de Val Thorens. Nous mettons un point d’honneur à offrir des produits de grande qualité et à travailler dans une atmosphère conviviale et dynamique. **Profil...

  • Pâtissier Boulanger

    il y a 1 semaine


    Les Belleville, France Boulangerie LEA Temps plein

    **Offre d’emploi - Pâtissier (H/F) - Saison d’hiver à Val-Thorens** **Lieu**: Val-Thorens (73) **Contrat saisonnier**: Début décembre à mi-mai **Temps de travail**: Environ 42 heures par semaine **Poste logé** **Description du poste**: Rejoins notre **boulangerie-pâtisserie artisanale** située au cœur de Val-Thorens, dans une ambiance...


  • Les Mathes, Nouvelle-Aquitaine, France l'atelier des pains Temps plein

    Poste disponible d'avril a fin septembre 2026propos du posteNous recherchons un boulanger-pâtissier ou une boulangère-pâtissière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. Vous aurez la responsabilité de préparer, cuire et présenter des produits de qualité, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Si vous...


  • Les Allues, France Maisons Pariente Temps plein

    En tant que Chef Pâtissier/Boulanger Exécutif pour nos 5 pôle de restauration au sein de notre équipe, vous jouerez un rôle essentiel dans le succès de notre Maison. Vos missions seront les suivantes: - **Création et conception**: Concevoir de délicieuses pâtisseries et viennoiseries en exploitant votre créativité pour proposer de nouvelles...

  • Pâtissier / Pâtissière

    il y a 2 semaines


    Les Montils, France Pôle Emploi Temps plein

    Pour le prochain de propriétaire la BOULANGERIE PATISSERIE LES MONTIS recherche un(e) pâtissier(e) A ce titre vos missions seront les suivantes: - Préparation de l'ensemble des pâtisseries présentées à la vente Vous commencerez votre journée de travail vers 5h. Fermeture le dimanche - **Qualification**:Ouvrier spécialisé - **Profil recherché**: -...

  • Chef pâtissier

    il y a 9 heures


    Les Mureaux, France MINI PAIN Temps plein

    Offre n° 199PQZW Chef pâtissier / pâtissière (H/F) Nous recherchons un chef pâtissier spécialiste de la pâtisserie orientale, afin de compléter notre équipe. Notre boulangerie est fermée tous les mardis et vous aurez un jour de récupération supplémentaire dans la semaine, à voir en fonction de l'organisation du personnel. Responsabilités...

  • Pâtissier / Pâtissière

    il y a 1 semaine


    Berteaucourt-les-Dames, France Pôle Emploi Temps plein

    Nous sommes une boulangerie-pâtisserie dynamique et chaleureuse située au cœur de ville, désireuse d'accueillir un/une pâtissier/ière passionné(e) et talentueux pour renforcer notre équipe à taille humaine. Notre établissement est reconnu pour la qualité de ses produits artisanaux et pour l'excellence de son service client. Vos missions :...


  • Les Sables-d'Olonne, France LUCETTE Temps plein

    **Apprenti(e) Patissier (ère)** **Qui sommes nous ?** Forte de ses 8 ans d'expérience, Lucette est une boulangerie pâtisserie (où tout est fait maison avec passion) qui séduit de plus en plus de Sablais. Notre savoir faire artisanal allié à un travail d’excellence font que Lucette a été sélectionné par M6 pour participer à l'émission " La...

  • patissier responsable

    il y a 7 heures


    Évian-les-Bains, France JR France Temps plein

    Responsable patissier(e) Entreprise artisanale 100% Maison. BOULANGER DE FRANCE. Poste en CDI à pourvoir dès maintenant. Vos missions Gérer le poste de la pâtisserie. Vos compétences Sens des responsabilités, gérer une équipe de 3 pâtissiers. Savoir maîtriser montage, tour, chocolat, glace. Deux jours de repos consécutifs. #J-18808-Ljbffr