Chef de Partie

il y a 1 semaine


Meursault, France SAS GP Château & Spa de la Cueillette Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un acteur clé dans la préparation et la présentation des plats, en garantissant une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Ce poste requiert une expertise technique et un sens aigu de l'organisation.

**Responsabilités**
- Préparer et cuisiner les aliments selon les recettes et les standards de qualité établis
- Assurer la mise en place et le bon fonctionnement de votre station de travail
- Collaborer avec l'équipe en cuisine pour garantir un service fluide et efficace
- Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène dans la manipulation des aliments
- Participer à l'élaboration des menus en proposant des idées créatives
- Former et encadrer les commis de cuisine sous votre responsabilité
- Gérer les stocks d'ingrédients et veiller à leur bonne conservation

**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez:

- Une expérience significative en cuisine, idéalement en tant que chef de partie ou dans un rôle similaire
- Des compétences avérées en préparation culinaire et en service en restauration
- Une connaissance approfondie des techniques de manipulation des aliments et de sécurité alimentaire
- Un esprit d'équipe et une capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique
- Une passion pour la gastronomie et le désir d'apprendre et d'évoluer

Si vous souhaitez relever ce défi au sein d'une équipe engagée, n'hésitez pas à postuler. Rejoignez-nous pour contribuer à créer des moments mémorables autour de nos plats

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 12 mois

Rémunération : 2 275,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Flextime

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Cuisine: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/05/2025


  • Chef de Partie

    il y a 2 jours


    Meursault, France SAS GP Château & Spa de la Cueillette Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un acteur clé dans la préparation et la présentation des plats, en garantissant une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Ce poste requiert une expertise technique et un sens...

  • Chef Patissier

    il y a 12 heures


    Meursault, France SAS GP Château & Spa de la Cueillette Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un acteur clé dans la préparation et la présentation des plats, en garantissant une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Ce poste requiert une expertise technique et un sens...

  • Chef de Rang

    il y a 2 jours


    Meursault, France SAS GP Château & Spa de la Cueillette Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de rang ou une cheffe de rang passionné(e) par la restauration et le service client. Vous serez un acteur clé dans l'expérience culinaire de nos clients, en veillant à ce que chaque repas soit servi avec soin et professionnalisme. Vous travaillerez au sein d'une équipe dynamique dans un environnement...

  • saisonnier ouvrier viticole

    il y a 2 semaines


    Meursault, Bourgogne-Franche-Comté, France DOMAINE DU CHATEAU DE MEURSAULT Temps plein

    Votre mission :Saisonnier ouvrier viticole (H/F) : Entretien du vignoble du château de Meursault Missions :Sous l'autorité du chef de culture et du chef d'équipe, c'est l'opportunité d'intégrer une équipe jeune et dynamique dans laquelle vous aurez pour missions de : Réaliser tous les travaux manuels de la vigne depuis la taille (une expérience en...

  • Ouvrier Polyvalent Vigne

    il y a 1 semaine


    Meursault, France Le Mercato De L'Emploi Temps plein

    En lien avec les cogérants ou le chef d'équipe, vos missions seront de : -Réaliser tous les travaux manuels de la vigne : trous à la main pour les remplacements bêcher jalonner agrafer taille en 2 temps à cause du gel semis de couverts végétaux tirage des bois nettoyage des vrilles sur le fil de fer réparations attachage ébourgeonnage (3 passages)...

  • Assistant Marketing

    il y a 2 semaines


    Meursault, France LE GROUPE GCF Temps plein

    **Assistant Marketing (F/H) - Stage** Notre histoire, c’est la rencontre entre un alsacien audacieux, amoureux du vin et un assemblage de collaborateurs passionnés. L’aventure débute en 1979, lorsque Joseph Helfrich crée son entreprise Les Grands Chais de France spécialisée dans les vins et spiritueux. Depuis plus de 40 ans, l’entreprise...


  • Meursault, France Les Grands Chais De France Temps plein

    * Assurer le passage des commandes d'équipements pour les domaines viticoles via notre logiciel interne. * Participer à la préparation des réunions (convocations, organisation logistique, support documentaire). * Rédiger les comptes rendus de réunions et assurer leur diffusion. * Gérer l'accueil téléphonique et physique, en assurant un service de...

  • Ouvrier Polyvalent Vigne

    il y a 3 jours


    Meursault, France Mercato de l'emploi Temps plein

    En lien avec les cogérants ou le chef d'équipe, vos missions seront de : -Réaliser tous les travaux manuels de la vigne : trous à la main pour les remplacements bêcher jalonner agrafer taille en 2 temps à cause du gel semis de couverts végétaux tirage des bois nettoyage des vrilles sur le fil de fer réparations attachage ébourgeonnage (3 passages)...

  • Ouvrier Polyvalent Vigne

    il y a 2 semaines


    Meursault, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    **À propos de nous**: **Zoom sur le domaine**: - 4,5 hectares de vignes réparties sur 12 parcelles situées entre Puligny Montrachet et Meursault - Certification **Agriculture Biologique**: - Une taille Guyot Poussard améliorée - Des locaux neufs et de nombreux équipements - La replantation d**arbres fruitiers**et de **haies**: - Une exigence et une...


  • Meursault, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    **À propos de nous**: Dans le cadre d'un départ à la retraite, je recherche un **second d'exploitation vigne - cave H/F** pour un domaine familial situé en Côte de Beaune. L'équipe sera ravie de vous rencontrer ! **Zoom sur le domaine**: - 8,5 hectares de vignes situées de St Romain à Beaune avec une majorité sur Auxey-Duresses - Une diversité...