Chef de Partie

il y a 6 heures


Meursault, France SAS GP Château & Spa de la Cueillette Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un acteur clé dans la préparation et la présentation des plats, en garantissant une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Ce poste requiert une expertise technique et un sens aigu de l'organisation.

**Responsabilités**
- Préparer et cuisiner les aliments selon les recettes et les standards de qualité établis
- Assurer la mise en place et le bon fonctionnement de votre station de travail
- Collaborer avec l'équipe en cuisine pour garantir un service fluide et efficace
- Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène dans la manipulation des aliments
- Participer à l'élaboration des menus en proposant des idées créatives
- Former et encadrer les commis de cuisine sous votre responsabilité
- Gérer les stocks d'ingrédients et veiller à leur bonne conservation

**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez:

- Une expérience significative en cuisine, idéalement en tant que chef de partie ou dans un rôle similaire
- Des compétences avérées en préparation culinaire et en service en restauration
- Une connaissance approfondie des techniques de manipulation des aliments et de sécurité alimentaire
- Un esprit d'équipe et une capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique
- Une passion pour la gastronomie et le désir d'apprendre et d'évoluer

Si vous souhaitez relever ce défi au sein d'une équipe engagée, n'hésitez pas à postuler. Rejoignez-nous pour contribuer à créer des moments mémorables autour de nos plats

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 12 mois

Rémunération : 2 275,00€ par mois

Avantages:

- Flextime
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Cuisine: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/04/2025


  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Meursault, France SAS GP Château & Spa de la Cueillette Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un acteur clé dans la préparation et la présentation des plats, en garantissant une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Ce poste requiert une expertise technique et un sens...

  • Chef de Partie

    il y a 6 heures


    Meursault, France SAS GP Château & Spa de la Cueillette Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un acteur clé dans la préparation et la présentation des plats, en garantissant une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Ce poste requiert une expertise technique et un sens...

  • Chef(Fe) de Partie

    il y a 6 heures


    Meursault, France Fontenille Bourgogne Temps plein

    **Description de l'entreprise** Au cœur de la Bourgogne, à deux pas des vignes, cet établissement allie avec finesse confort moderne et charme d’une demeure historique. Avec une vingtaine de chambres et suites, il offre un cadre intime et raffiné, idéal pour une échappée sereine. Côté table, la cuisine met à l’honneur les saveurs du terroir...

  • Chef Patissier

    il y a 4 jours


    Meursault, France SAS GP Château & Spa de la Cueillette Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un acteur clé dans la préparation et la présentation des plats, en garantissant une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Ce poste requiert une expertise technique et un sens...

  • Chef de Rang

    il y a 6 jours


    Meursault, France SAS GP Château & Spa de la Cueillette Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de rang ou une cheffe de rang passionné(e) par la restauration et le service client. Vous serez un acteur clé dans l'expérience culinaire de nos clients, en veillant à ce que chaque repas soit servi avec soin et professionnalisme. Vous travaillerez au sein d'une équipe dynamique dans un environnement...

  • Ouvrier Polyvalent Vigne

    il y a 6 jours


    Meursault, France Mercato de l'emploi Temps plein

    En lien avec les cogérants ou le chef d'équipe, vos missions seront de : -Réaliser tous les travaux manuels de la vigne : trous à la main pour les remplacements bêcher jalonner agrafer taille en 2 temps à cause du gel semis de couverts végétaux tirage des bois nettoyage des vrilles sur le fil de fer réparations attachage ébourgeonnage (3 passages)...


  • Meursault, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    **À propos de nous**: Vous aimez travailler au cœur du vignoble bourguignon : rejoignez ce domaine familial situé à Meursault en tant que **:Ouvrier viticole polyvalent H/F** **Zoom sur le domaine**: - 10 hectares de vignes situées principalement sur Meursault et Chassagne Montrachet. - 4 niveaux d’appellations : régional, Village, 1er Cru et Grand...

  • Ouvrier Polyvalent Vigne

    il y a 2 jours


    Meursault, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    **À propos de nous**: **Zoom sur le domaine**: - 4,5 hectares de vignes réparties sur 12 parcelles situées entre Puligny Montrachet et Meursault - Certification **Agriculture Biologique** - Une taille Guyot Poussard améliorée - Des locaux neufs et de nombreux équipements - La replantation d**arbres fruitiers**et de **haies** - Une exigence et une...


  • Meursault, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    **À propos de nous**: Vous aimez conduire un enjambeur et travailler au cœur du vignoble bourguignon : rejoignez ce domaine familial situé à Meursault en tant que **:Ouvrier vigneron tractoriste H/F** **Zoom sur le domaine**: - 10 hectares de vignes situées principalement sur Meursault et Chassagne Montrachet - 4 niveaux d'appellations : régional,...

  • Caviste (H/F)

    il y a 1 jour


    Meursault, France Les Grands Chais de France Temps plein

    CDI - Meursault (21)- Publiée le 30/01/2026 **Description du poste** **Chai / Vinification** Sous la supervision du Chef de cave, vous aurez les missions suivantes: 1 ) Participer aux vinifications 2 ) Effectuer les divers travaux de cuverie: - Réaliser les pompages, les assemblages, les soutirages, le ouillage des cuves - Réaliser les travaux de...