Assistant Maître D'hôtel

il y a 7 jours

Valence, France Best Western Temps plein

**L'entreprise**:
**Best Western Plus**
Hôtels milieu de gamme qui allient confort et élégance et offrent une sélection de services et d’équipements complémentaires et supérieurs.

BESTWESTERN PLUS CLOS SYRAH** (Valence, 26)

Le restaurant Clos Syrah vous propose une table gourmande et pleine d’authenticité, pour le plus grand plaisir des gourmets. Fier d’un partenariat avec les producteurs locaux, le chef vous propose une cuisine raffinée favorisant les produits frais de nos régions.

Nous sommes à la recherche d'un(e) assitant(e) maître d'hôtel expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Sous la supervision du maître d'hôtel, l'assistant maître d'hôtel (H/F) sera responsable de la coordination et de la supervision du service en salle afin d'assurer une expérience exceptionnelle à nos clients.

**Le poste**:

- Accueillir et placer les clients à leur arrivée;
- Présenter le menu, conseiller les clients et prendre leurs commandes;
- Conseiller les clients sur les vins et les différentes boissons;
- Veiller au bon déroulement du service en salle et coordonner avec l'équipe de cuisine;
- Assurer le suivi et la satisfaction des clients tout au long de leur repas;
- Gérer les réservations et planifier la disposition des tables;
- Former et encadrer les apprentis, les stagiaires, les commis de salle et les serveurs;
- Gérer les plannings et veiller au bon roulement des repos;
- Participe aux réunions de chef d'équipe et fait preuve de proactivité;
- Coordonne avec l'équipe commerciale et de réception, le suivi des groupes;
- Veiller à la propreté et au bon agencement de la salle;
- Participer aux différentes missions de nettoyage.

**Profil recherché**:

- Expérience confirmée en tant que Chef de Rang ou Assistant Maître d'hôtel ou Maître d'hôtel;
- Excellentes compétences en communication et en service client;
- Connaissance approfondie des techniques de service en restauration;
- Connaissance approfondie sur la sommellerie;
- Capacité à travailler sous pression et à gérer les situations difficiles;
- Sens de l'organisation et attention aux détails;
- Aptitude à travailler en équipe et à superviser une équipe;
- Possibilité d'évolution au sein de l'entreprise.

**Éléments nécessaires pour postuler**:
**Conditions pratiques**:

- CDI
- Temps plein
- Samedi
- Dimanche

**Niveau d'expérience requis**: Expérience exigée
**Niveau d'étude requis**:
CAP / BEP

**Permis requis**:

- B

**Prise de poste**:
Dès que possible

**Type de salaire**:
A définir selon profil

**Localisations**:

- 26000 Valence, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes**Avantages salariaux**:
Pourboires
Mutuelle d'entreprise
Comité d'entreprise après 6 mois d'ancienneté

  • ASSISTANT MAîTRE D'HôTEL

    il y a 3 jours

    Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    entreprise : Best Western Premier Une marque qui offre une expérience unique, des hôtels qui offrent un cadre raffiné dont l'accent est mis sur le design et la qualité de services. Ils s'adressent aux voyageurs qui recherchent un hébergement de qualité supérieure, d'excellents équipements et des prestations exceptionnelles. Dans le cadre du...

  • Assistant maître d'hôtel

    Il y a 54 minutes

    Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Best Western Temps plein

    L'entrepriseBest Western PremierUne marque qui offre une expérience unique, des hôtels qui offrent un cadre raffiné dont l'accent est mis sur le design et la qualité de services. Ils s'adressent aux voyageurs qui recherchent un hébergement de qualité supérieure, d'excellents équipements et des prestations exceptionnelles.Dans le cadre du...

  • Assistant Maître D'Hôtel

    il y a 5 heures

    Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Bwh Hotel Group France Temps plein

    Le poste Sous la responsabilité du Maître d'Hôtel, vous aurez pour rôle :d'assurer un service fluide et de qualité sur l'ensemble du restaurant,de superviser et accompagner l'équipe de salle au quotidien,de participer à la mise en place, à l'organisation du service et à la coordination avec la cuisine,de garantir l'excellence de l'expérience...

  • Assistant Maître d’Hôtel – Chef d’Orchestre du Service

    il y a 1 jour

    Valence, France Anne-Sophie Pic Temps plein

    Un restaurant étoilé à Valence recherche un(e) Assistant(e) Maître d’Hôtel pour assurer l'excellence du service en salle. Vous jouerez un rôle clé dans la coordination de l'équipe, garantissant la satisfaction des clients. Avec une formation en hôtellerie/restauration et une expérience de 3 ans, vous aurez l’opportunité de travailler avec une...

  • Assistant(e) Maître d'Hôtel

    il y a 7 jours

    Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France PIC Group ® Temps plein

    À propos de nousPassionné(e) par votre métier, vous souhaitez découvrir l'univers de la Cheffe la plus étoilée du monde et intégrer un groupe en pleine expansion offrant de nombreuses possibilités d'évolution en France et à l'étranger ?Dans le cadre du développement du Groupe, Anne-Sophie Pic recrute son/sa prochain(e) Assistant(e) Maître...

  • Assistant(e) Maître d'Hôtel

    il y a 2 heures

    Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maison Pic Temps plein

    À propos de nousPassionné(e) par votre métier, vous souhaitez découvrir l'univers de la Cheffe la plus étoilée du monde et intégrer un groupe en pleine expansion offrant de nombreuses possibilités d'évolution en France et à l'étranger ?Dans le cadre du développement du Groupe, Anne-Sophie Pic recrute son/sa prochain(e) Assistant(e) Maître...

  • MAîTRE D'HôTEL

    il y a 2 semaines

    Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    entreprise : Best Western Plus Hôtels milieu de gamme qui allient confort et élégance et offrent une sélection de services et d'équipements complémentaires et supérieurs. Situé à Valence, notre hôtel-restaurant & spa propose une expérience complète : une cuisine créative élaborée avec des produits de saison, un hébergement de qualité et un...

  • MAîTRE D'HôTEL

    il y a 1 semaine

    Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    entreprise : Best Western Plus Hôtels milieu de gamme qui allient confort et élégance et offrent une sélection de services et d'équipements complémentaires et supérieurs. Situé à Valence, notre hôtel-restaurant & spa propose une exprience complète : une cuisine créative élaborée avec des produits de saison, un hébergement de qualité et un spa...

  • MAîTRE D'HôTEL

    il y a 6 heures

    Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    entreprise : Best Western Plus Hôtels milieu de gamme qui allient confort et élégance et offrent une sélection de services et d'équipements complémentaires et supérieurs. Situé à Valence, notre hôtel-restaurant & spa propose une expérience complète : une cuisine créative élaborée avec des produits de saison, un hébergement de qualité et un...

  • Assistant Maître d'Hôtel H/F

    il y a 2 jours

    Valence, France Best Western Temps plein

    Sous la responsabilité du Maître d'Hôtel, vous aurez pour rôle : * d'assurer un service fluide et de qualité sur l'ensemble du restaurant, * de superviser et accompagner l'équipe de salle au quotidien, * de participer à la mise en place, à l'organisation du service et à la coordination avec la cuisine, * de garantir l'excellence de l'expérience...