Contrôleur Qualité

**À propos de nous**:
Notre entreprise familiale est un acteur majeur du marché de l’agroalimentaire présent sur deux secteurs d’activités : La Brioche et la Viennoiserie (principalement en marques de distributeurs) et la Chocolaterie / Confiserie (en marques propres comme Réauté et Monbana). L’Entreprise compte actuellement près de 1500 collaborateurs.

Vous êtes gourmand, souhaitez travailler en équipe, avec autonomie et confiance ? Venez rejoindre notre site industriel à dimension humaine de plus de 35 collaborateurs situé à Malville (44).

Notre activité ? Nous fabriquons des crêpes industrielles destinées aux grands acteurs de la distribution alimentaire. Nous sommes certifiés IFS/BRC/UTZ et produit en Bretagne.

**Mission**:
Rattaché(e) au Responsable Qualité, vous jouerez un rôle clé dans le suivi et l’amélioration continue de la qualité sur site. Vos principales missions:

- Veiller au respect des bonnes pratiques d’hygiène et de fabrication
- Suivre les contrôles qualité de la réception des matières premières à l’expédition des produits finis
- Garantir la bonne exécution des protocoles de nettoyage du matériel et des zones de production
- Gérer les non-conformités internes et assurer le suivi des actions correctives
- Veiller au respect des plans de contrôle et animer les indicateurs qualité
- Mettre à jour les procédures et instructions existantes
- Former le personnel aux bonnes pratiques (hygiène, sécurité alimentaire, nettoyage )
- Participer activement aux audits clients et démarches de certification (IFS/BRC)
- Contribuer à la gestion de l’assurance qualité du site
- Réaliser les inventaires et commandes de consommables/produits chimiques
- Assurer les envois d’analyses et la vérification quotidienne de l’échantillothèque

**DÉBUT DU CONTRAT : Dès que possible**

**Contrat CDI - 35 heures**

**Profil**:
De Formation **Bac à Bac+2 en qualité** (ou agroalimentaire)**,**vous avez idéalement acquis une première expérience sur un poste de contrôleur qualité / assistant qualité dans le secteur agroalimentaire (stage / alternance accepté).

Rigoureux(se), autonome, vous avez acquis des compétences techniques et vous connaissez la méthode HACCP.

Vous êtes à l’aise sur les outils du Pack Office. La connaissance des normes IFS, BRC serait un plus.

Vous aimez le terrain, vous êtes curieux(se), dynamique et désireux(se) d’évoluer dans l’industrie au sein d’une entreprise à taille humaine ? Rejoignez-nous