Responsable Pâtisserie

il y a 6 jours


Bourges, France Pôle Emploi Temps plein

Pâtisserie de renom possédant plusieurs points de vente recherche 1 Responsable pour l'ensemble de la production pâtisserie. Vous encadrez une équipe de 6 pâtissiers. Vous serez en charge en toute autonomie de la gestion des stocks, production et du personnel. Vous devez justifier d'une expérience significative pour postuler.
- **Qualification**:Employé qualifié
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:5 An(s)
- **Formation**:CAP, BEP et équivalents
- **Compétences recherchées**:

- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Préparer des aliments
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de leadership
- Faire preuve de rigueur et de précision



  • Bourges, France ACTIFORCES Temps plein

    _Rejoignez Les Toqués du Pain, un nouveau concept de boulangerie-caféterie, fortement engagé pour la qualité, le « frais-maison » et l’éco-responsabilité._ Nous recrutons à Veigné (Tours Sud - 37) **notre responsable de production en CDI, pour manager une équipe de professionnels habités par la passion du bon.** **Vos missions...


  • Bourges, France Schiever Temps plein

    **Présentation Société** Tribu Schiever : nom féminin du latin tribus: - Groupe de 7100 collaborateurs, dont les membres partagent une autre idée du commerce, répondent à des valeurs communes (Indépendance, Respect, Energie) et parlent un même langage à travers 10 enseignes : celui de la grande distribution. - Une équipe au top de sa forme, qui...

  • Chef de Rayon Pâtisserie

    il y a 2 semaines


    Bourges, France ASTORIA RECRUTEMENT Temps plein

    **Mission**: H/F, vous optimisez l'organisation et la gestion de votre rayon tout en assurant un niveau d'accueil, de conseil et de satisfaction des clients. Vous êtes garant de votre compte d'exploitation (chiffre d'affaires, marges). Vous êtes responsable du respect des normes et règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous faites évoluer...


  • Bourges, France ASTORIA RECRUTEMENT Temps plein

    **Mission**: H/F, vous optimisez l'organisation et la gestion de votre rayon tout en assurant un niveau d'accueil, de conseil et de satisfaction des clients. Vous êtes garant de votre compte d'exploitation (chiffre d'affaires, marges). Vous êtes responsable du respect des normes et règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous faites évoluer...

  • Responsable de Production en

    il y a 2 semaines


    Bourges, France TRADIBOURGES Feuillette Temps plein

    Recherche responsable de production de formation boulanger avec connaissance patisserie snacking Gestion de la production de toute la partie boulangerie: fabrication sur place de la baguette tradition, de tous les pains péciaux, pains burgers, brioches de toutes sortes Gestion des achats Gestion du planning Encadrement de l'équipe de production (14...


  • Bourges, France FEUILLETTE Temps plein

    **La boulangerie FEUILLETTE LA CHAUSEE-SAINT-VICTOR recrute ses futur(e)s VENDEURS/VENDEUSES H/F en CDI 35H/semaine !** - Selon votre expérience, une formation pourra vous être proposée afin d'acquérir les compétences requises pour le poste. _ **L’ENTREPRISE** - **Notre concept **_ Proposer une large gamme de produits gourmands et de qualité dans une...


  • Bourges, France FEUILLETTE Temps plein

    Descriptif du poste Responsable: Garantir la qualité des produits dans le respect des valeurs de l'enseigne par son implication et sa maitrise des métiers de boulanger, pâtissier et traiteur En charge de la réalisation des objectifs fixés mensuellement Participer activement au développement du chiffre d'affaires par une communication constante avec le...

  • Responsable de Production

    il y a 2 semaines


    Bourges, France Pôle Emploi Temps plein

    Missions de responsable de production : - forme et manage les équipes - élabore les plannings - organise les missions et le suivi des productions - gère les commandes de matières premières et les stocks - adapte la production selon le flux clients Vous devez avoir des connaissances en boulangerie ou pâtisserie ou traiteur - **Qualification**:Agent de...


  • Bourges, France Pôle Emploi Temps plein

    Au sein d'une équipe de 9 employés, vous serez chargé(e) à la fois de la vente des produits de boulangerie et de pâtisserie et de l'encaissement, ainsi que de la responsabilité de l'équipe de vente (gestion des plannings, établissement des factures, gestion des stocks, gestion de la caisse) Vous justifiez idéalement d'une expérience comme...


  • Bourges, France SAS SODINO Temps plein

    Nous recherchons un Boulanger (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de boulangerie-pâtisserie. En tant que Boulanger, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des produits de boulangerie et de pâtisserie, ainsi que de fournir un excellent service client. Si vous êtes passionné par les aliments de qualité et que...