Chef de Partie Chaud

il y a 2 semaines


Nantes, France Atoll Café Temps plein

Pour compléter notre brigade, nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie (H/F).

Sous la responsabilité du chef et du second de cuisine, vous avez en charge l’organisation et la gestion de la partie du chaud. Vous aurez pour mission : effectuer la mise en place, participer à la fabrication des mets, dressage et mise en assiette, participer à la plonge, rangement et nettoyage de la cuisine, dans le respect des normes HACCP.

Vous êtes rigoureux, passionné et autonome ? N’hésitez pas à nous envoyer votre CV.

Le poste à pourvoir est un CDI 39H. Horaires en coupure ou en continu, vous serez amené à travailler 3 soirs par semaine. Fermeture le dimanche + un repos hebdomadaire.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 14,03€ par heure

Programmation:

- Travail en journée
- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Prime annuelle

Expérience:

- Cuisine: 2 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de Partie Chaud

    il y a 1 semaine


    Nantes, France LE PATIO ATOLL Temps plein

    Le Patio situé à l'Atoll recrute un chef de partie poste chaud H/F Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous participez à la production en chaud de l'arrivée de la matière première au service client dans le respect des fiches techniques. Equipe de 6 en cuisine. Horaire de 35h en coupure, restaurant fermé le dimanche et lundi soir, avec 2...

  • Chef de Partie Chaud

    il y a 1 semaine


    Nantes, France Restaurant Les Pieds Dans Le Plat Temps plein

    Le restaurant Les Pieds Dans Le Plat recherche un Chef de Partie confirmé pour compléter son équipe. Rejoignez une petite équipe, à l'ambiance familiale dans un quartier dynamique du centre ville de Nantes. Cuisine traditionnelle, fait maison, apportez votre savoir-faire et vos idées. Contrat en 39h, heures supplémentaires payées, possibilité...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Nantes, France AMOUR DE POMME DE TERRE Temps plein

    **Amour de Pomme de Terre** recrute **un(e) Chef de Partie**(Nantes centre) qui envoie du chaud, avec passion, précisionet amour, évidemment :) **Vos missions** Sous la responsabilité du chef Corentin, tu seras le(a) boss du poste chaud et bien plus encore si tu le souhaites (froid, dessert...) - Tu prends en main le **poste chaud** (cuissons, sauces,...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours


    Nantes, France Pôle Emploi Temps plein

    Pour un hôtel restaurant situé en bord de mer, vous travaillerez sous la responsabilité du chef de cuisine. Vos missions : Organiser et coordonner le travail des cuisiniers et des commis pour la préparation des aliments de la partie. Soigner la garniture et vérifier la présentation des plats à la sortie de la cuisine Vérifier la qualité des...

  • Cuisinier Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Nantes, France LA FOLIE Temps plein

    Nous sommes un restaurant bar saisonnier situé au bord de la mer, récemment repris par une équipe passionnée et déterminée à développer cet endroit. Notre établissement, avec sa vue magnifique sur l'océan, est en pleine expansion, et nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie (Avec possibilité de logement) pour rejoindre notre...

  • Chef de partie

    il y a 1 semaine


    Nantes, Pays de la Loire, France RESO France Temps plein

    À propos de nousRESO 44 recherche un(e) chef(fe) de partie H/F pour un de nos adhérents situé Nantes Est pour février 2026.MissionVotre Profil Et CompétencesApprovisionnement et stockage de la partie (chaud ou froid)Mise en place et partie production : réalisation des plats propres à la partiecontrôle de son poste et sécurité (normes HACCP, tenue...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours


    Nantes, France AMOUR DE POMME DE TERRE Temps plein

    Le restaurant **Amour de pomme de Terre** en centre-ville de Nantes, recherche pour compléter son équipe un **Chef de Partie (H/F) en CDI.** **Objectif : faire évoluer le restaurant en brasserie l'été** Restaurant ouvert du lundi au dimanche. **Votre mission sera de participer à**: - **Réaliser la production des préparations et recettes** selon...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours


    Nantes, France AMOUR DE POMME DE TERRE Temps plein

    Le restaurant **Amour de pomme de Terre** en centre-ville de Nantes, recherche pour compléter son équipe un **Chef de Partie (H/F) en CDI.** **Objectif : faire évoluer le restaurant en brasserie l'été** Restaurant ouvert du lundi au dimanche **Votre mission sera de participer à**: - **Réaliser la production des préparations et recettes** selon...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours


    Nantes, France frenchpub Temps plein

    Le restaurant Le French Pub, situé aux portes du périphérique, dans la zone de loisirs de Saint Sébastien sur Loire recherche une chef de partie confirmé pour renforcer son équipe de 9 personnes. Chef de partie poste chaud, froid, pâtisserie. Parking gratuit et facile d'accès. Restaurant ouvert du lundi au samedi. Fermé le samedi midi et le...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours


    Nantes, France GIORGIO RISTORANTE Temps plein

    **À propos du poste** RESTAURANT GIORGIO NANTES. Nous recherchons pour notre superbe restaurant 1 CHEF DE PARTIE CHAUD h/f avec expérience et 1 PIZZAIOLO capable de tenir un poste de chef de partie froid ou chaud pour compléter notre équipe de 7 personnes en cuisine. Très Belle cuisine réalisée par notre cheffe italienne Maria Pina qui est...