Maître D'hôtel établissement 5 Côte Normande

il y a 4 jours

TrouvillesurMer, France Macarons Recrutement Temps plein

Entreprise
Établissement emblématique de la côte normande, ce 5 étoiles chargé d’histoire incarne l’élégance à la française dans un environnement naturel exceptionnel. Niché face à la mer, il séduit une clientèle exigeante venue profiter du charme de son architecture, de l’excellence de ses prestations et d’un cadre propice à la détente comme à l’émerveillement.
Tout y est réuni pour offrir un séjour luxueux, authentique et inoubliable : chambres et suites raffinées, restaurants, bar, spa, espaces séminaires, jardins, sans oublier une vue à couper le souffle sur les paysages marins.
Dans le cadre du renforcement de son équipe en salle, l’établissement recherche pour son restaurant gastronomique:
Poste
Un Maître d'Hôtel (H/F) en CDI
En lien direct avec la direction de l’établissement, vous serez un acteur clé de l’expérience client, garant de la qualité du service et de l’ambiance du restaurant. Présent sur le terrain, vous serez reconnu comme un modèle technique et comportemental pour vos équipes.
Votre mission consistera à accueillir une clientèle haut de gamme avec élégance et professionnalisme, à créer une atmosphère chaleureuse et fluide, et à veiller à la parfaite exécution du service. À l’écoute des attentes de chaque convive, vous saurez conseiller avec finesse et valoriser les créations du Chef et les accords mets et vins.
Vous organiserez et superviserez l’ensemble du service, en coordonnant les équipes, en préparant les espaces, en assurant le bon fonctionnement du matériel, et en maintenant un haut niveau de rigueur et de constance dans les prestations proposées.
Véritable capitaine de salle, vous insufflerez une dynamique positive et bienveillante, favorisant la montée en compétences de chacun. Vous incarnerez au quotidien les standards élevés de l’établissement tout en cultivant une ambiance de travail respectueuse et motivante.
Profil
Professionnel confirmé de la restauration gastronomique, vous avez évolué dans des établissements étoilés ou de standing équivalent. Vous êtes passionné par votre métier, animé par le sens du détail, l’art de recevoir et le plaisir de transmettre.
Votre présentation est irréprochable, votre sang-froid à toute épreuve, et vous aimez orchestrer un service fluide et harmonieux même dans les moments de forte affluence. Doté d’un excellent relationnel, vous savez fidéliser une clientèle exigeante et fédérer vos équipes autour d’un projet commun.
Vous maîtrisez l’anglais dans un contexte professionnel.
**Conditions**:

- Poste à pourvoir dès que possible.
- Rémunération proposée : 3180€ brut négociable + prime e-réputation
- Poste en CDI forfait 41h
- Logement possible pendant la période d'essai à négocier

Ce poste s’adresse à des professionnels engagés, ambitieux et désireux de s’inscrire dans la durée au sein d’un établissement de prestige, porté par un management humain et respectueux.
Merci d’adresser un dossier complet (CV, lettre de motivation, photo et références) à
Macarons Recrutement Hôtels & Restaurants
Alexandre de Roany (réf AR2560)
27 place de la Madeleine
75008 Paris

  • Assistant Maitre D'hôtel

    il y a 2 semaines

    Trouville-sur-Mer, France LES CURES MARINES SAS Temps plein

    #LesCoeursMarinesRecrutent Sur la plage iconique de Trouville-Sur-Mer en Normandie, l’hôtel 5 étoiles Cures Marines Hotel & Spa Trouville - MGallery Collection domine l’horizon. Situé dans le bâtiment du mythique casino de Trouville érigé en 1912, les Cures Marines sont plus qu'un hôtel, une véritable destination bien-être: - Un hôtel 5* de...

  • Maître D'hôtel

    il y a 7 heures

    Cavalaire-sur-Mer, France Hôtel du Parc Temps plein

    L'Hôtel du Parc 4 étoiles est au cœur d'un écrin de verdure, à 350 m de la plage, entièrement rénové avec une décoration épurée, hommage au Sud. 36 chambres, un restaurant avec une cuisine méditerranéenne, une piscine chauffée, un terrain de tennis. Il fait partie du jeune groupe d'Hôtellerie de loisirs, CIMEHOTEL en plein...

  • Agent D'entretien

    il y a 6 jours

    Trouville-sur-Mer, France LA NORMANDE DE NETTOYAGE Temps plein

    La Normande de Nettoyage recrute **un(e) "agent d'entretien pour des Gîtes et Hôtels" situés sur DEAUVILLE et HONFLEUR.** Nous sommes réputés pour notre réactivité, notre flexibilité et notre efficacité. La satisfaction client est au centre de nos préoccupations. **Vos missions seront les suivantes**: - 1°) Intervention sur des gîtes et hôtels_...

  • Un(E) Assistant Maître D’hôtel(H/F)

    il y a 2 semaines

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    Temps complet Département: RESTAURATION Statut: Employé Etablissement: Casino Barrière Trouville Type de contrat: CDD Saisonnier **Description de l'entreprise**: Rattaché à restauration, vous intégrerez les équipes de la Villatara (restaurant du Casino), composées de 6 personnes travaillant également aux côtés de l’équipe des cuisines...

  • Femme de Chambre

    il y a 1 semaine

    Trouville-sur-Mer, France Groupe Bourdoncle Temps plein

    Fondé il y a plus de 25 ans, le Groupe Bourdoncle est aujourd’hui une référence incontournable dans le paysage des brasseries et restaurants traditionnels en France. Avec plus de 30 établissements répartis entre la Normandie, Paris, Saint-Tropez, Cannes, Megève et Arcachon, nous créons des lieux de vie emblématiques qui incarnent à la fois...

  • Femme de Chambre

    il y a 1 semaine

    Trouville-sur-Mer, France Groupe Bourdoncle Temps plein

    Fondé il y a plus de 25 ans, le Groupe Bourdoncle est aujourd’hui une référence incontournable dans le paysage des brasseries et restaurants traditionnels en France. Avec plus de 30 établissements répartis entre la Normandie, Paris, Saint-Tropez, Cannes, Megève et Arcachon, nous créons des lieux de vie emblématiques qui incarnent à la fois...

  • Un(E) Assistant Maître D’hôtel(H/F)

    il y a 2 semaines

    Trouville-sur-Mer, France Barrière Temps plein

    **Description de l'entreprise** Rattaché à restauration, vous intégrerez les équipes de la Villatara (restaurant du Casino), composées de 6 personnes travaillant également aux côtés de l’équipe des cuisines composée également de 6 personnes. Dans le cadre d’un CDD saisonnier, nous recherchons un profil autonome qui saura tenir son rang et...

  • Maitre d'Hotel H/F

    il y a 2 semaines

    La Bussière-sur-Ouche, France Mercato de l'emploi Temps plein

    Le poste de Maître d'Hôtel à pourvoir est une opportunité excitante au sein d'un environnement dynamique et raffiné, où l'excellence du service est primordiale. En tant que Maître d'Hôtel, vous serez le garant de la qualité de l'accueil et de l'expérience client, supervisant une équipe dédiée à offrir un service irréprochable. Vos missions...

  • Psychologue - Pôle Côte Fleurie - 100%

    il y a 4 jours

    Dives-sur-Mer, France Hôpital de jour Pôle Pays d'Auge - Secteur Côte Fleurie Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** PSYCHOLOGUE - Pôle Côte Fleurie - 100% **DESCRIPTIF** L'ÉTABLISSEMENT: L'EPSM Caen est le principal établissement de santé mentale du CALVADOS, et fait partie du GHT Normandie-Centre, dont le CHU Côte de Nacre est l'établissement support. La capacité de l'établissement est de 320 lits et 239 places...

  • Maître d'Hôtel H/F

    il y a 23 heures

    Benerville-sur-Mer, France Temporis Temps plein

    Rejoignez un établissement d'exception en tant que MAITRE D'HOTEL (H/F) – CDI à Deauville ! L’agence TEMPORIS Deauville (Intérim, CDI & Formation) recherche pour son client, un hôtel haut de gamme de 14 chambres, un MAITRE D'HOTEL (H/F) passionné par le service et l’excellence pour un poste en CDI. Cadre de travail privilégié – Établissement...