Hospitality Food and Beverage Manager
il y a 10 heures
HUDI recherche un(e) Hospitality Food & Beverage Manager H/F avec une première expérience dans la restauration.
Vous êtes passionné(e) par votre métier, curieux(se) de tout, ouvert(e) d’esprit, dynamique, branché(e). Vous êtes un(e) touche-à-tout qui ne craint pas d'explorer et d'expérimenter de nouveaux terrains de jeux.
Notre cuisine, de type brasserie semi-bistronomique est créative, innovante et joyeuse. Avec plusieurs plats différents tous les jours à la carte (1 plat à base de poisson, 1 plat à base de viande, des grillades et 1 plat végétarien). Nous ne cuisinons que des produits frais et de saisons.
En collaboration avec les équipes du site, vous êtes la première image d'hudi pour nos membres. Votre bonne humeur et votre attention aux détails seront des facteurs essentiels à l'attractivité de l'immeuble et de la marque employeur des entreprises locataires.
**Vos missions**:
En collaboration avec les équipes du site, vous avez la charge de:
- Organiser un service de qualité en veillant à la satisfaction clientèle
- Gérer et former le personnel
- Contrôler les encaissements et s'assurer de la sécurisation des fonds
- Gérer les stocks et les approvisionnements (commandes, contrôles à réception, inventaires, analyses des écarts)
- Veiller au respect des normes d'hygiènes et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Développer le chiffre d'affaires du restaurant (fidélisation client, événementiel)
- Gérer chaque fin de mois le P&L, l'inventaire et le chiffre d'affaires
**Compétences et profil**:
- Vous êtes reconnu pour votre excellent relationnel et votre leadership
- Dynamisme, polyvalence, rigueur et esprit d'équipe sont vos atouts
- Vous avez une sensibilité à l'univers des produits bio et l'environnement
- Diplômé d’un Master en restauration et hôtellerie, vous justifiez d’une première expérience, ainsi que d'une expérience managériale réussi
HUDI c'est une société à taille humaine engagée à rendre le monde meilleur avec son label _Bcorp_. Nous créons des lieux de vie chaleureux pour manger, rire, réfléchir et échanger. Le tout avec une cuisine éthique, locavore, des services utiles, une équipe impliquée.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : selon le profil
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 1 900,00€ à 2 200,00€ par mois
Programmation:
- Du lundi au vendredi
- Repos le week-end
- Travail en journée
Lieu du poste : En présentiel
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Asstdir-food & Beverage
il y a 7 jours
Roissy-en-France Marriott International, Inc Temps plein**Additional Information** **Job Number**24188068 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**Sheraton Paris Charles de Gaulle Airport Hotel, Terminal 2C, BP 35051, Tremblay en France, Val-d’Oise, France, 95716 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Management - Marriott International souscrit au principe de...
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Responsable Food
il y a 4 jours
Charbonnières-les-Bains, France Hôtel le Beaulieu Temps pleinResponsable Food & Beverage **Café-Hôtel Le Beaulieu - Charbonnières-les-Bains (69260)** À propos de nous Le Café-Restaurant **Le Beaulieu** est un véritable lieu de vie, situé au cœur du village de Charbonnières-les-Bains, à seulement 10 minutes de Lyon. Ouvert à tous et à toute heure, Le Beaulieu propose une offre de café-restauration...
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Asstdir-food & Beverage
il y a 11 heures
Roissy-en-France Marriott International, Inc Temps plein**Additional Information** **Job Number**24219834 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**Sheraton Paris Charles de Gaulle Airport Hotel, Terminal 2C, BP 35051, Tremblay en France, Val-d’Oise, France, 95716 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Management - Marriott International jest pracodawcą zapewniającym...
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Asstdir-food & Beverage
il y a 11 heures
Roissy-en-France Marriott International, Inc Temps plein**Additional Information** **Job Number**24219834 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**Sheraton Paris Charles de Gaulle Airport Hotel, Terminal 2C, BP 35051, Tremblay en France, Val-d’Oise, France, 95716 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Management - Marriott International es un empleador que ofrece igualdad...
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Asstdir-food & Beverage
il y a 11 heures
Roissy-en-France Marriott International, Inc Temps plein**Additional Information** **Job Number**24219834 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**Sheraton Paris Charles de Gaulle Airport Hotel, Terminal 2C, BP 35051, Tremblay en France, Val-d’Oise, France, 95716 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Management - Marriott International, fırsat eşitliği sunan bir...
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Asstdir-food & Beverage
il y a 11 heures
Roissy-en-France Marriott International, Inc Temps plein**Additional Information** **Job Number**24219834 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**Sheraton Paris Charles de Gaulle Airport Hotel, Terminal 2C, BP 35051, Tremblay en France, Val-d’Oise, France, 95716 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Management - A Marriott International é uma empresa que oferece...
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Asstdir-food & Beverage
il y a 11 heures
Roissy-en-France Marriott International, Inc Temps plein**Additional Information** **Job Number**24219834 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**Sheraton Paris Charles de Gaulle Airport Hotel, Terminal 2C, BP 35051, Tremblay en France, Val-d’Oise, France, 95716 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Management - Marriott tritt als Arbeitgeber für Chancengleichheit ein....
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Apprenti Food&beverage
il y a 7 jours
Roissy-en-France Marriott International, Inc Temps plein**Additional Information** **Job Number**25112082 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**Paris Marriott Charles de Gaulle Airport Hotel, 5 Allee du Verger, Zone Hoteliere, Roissy en France, Val-d’Oise, France, 95700 **Schedule**Part Time **Located Remotely?**N **Position Type** Non-Management **Le Paris Marriott Charles de Gaulle Airport...
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Asstdir-food & Beverage
il y a 11 heures
Roissy-en-France Marriott International, Inc Temps plein**Additional Information** **Job Number**24219834 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**Sheraton Paris Charles de Gaulle Airport Hotel, Terminal 2C, BP 35051, Tremblay en France, Val-d’Oise, France, 95716 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Management - Marriott International applica una politica di pari...
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Responsable Food
il y a 7 jours
Gréoux-les-Bains, France leschainesthermalesdusoleil Temps pleinExigez l'exceptionnel.... Rejoignez la Chaîne Thermale du Soleil à Gréoux-Les-Bains. Notre groupe hôtelier grandit avec ses collaborateurs et fait vivre des moments uniques à ses clients. Pour son Hôtel 4 étoiles, Le Mas de La Crémaillère** située dans les Alpes de Haute Provence nous sommes à la recherche de son/sa futur(e) Responsable Food &...
