Chef de Partie

il y a 5 jours

Arzon, France LE BISTROT DU PORT Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre restaurant. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est une excellente opportunité pour les professionnel(le)s souhaitant évoluer dans un environnement stimulant et créatif.

**Responsabilités**
- Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats selon les recettes établies
- Cuisiner et dresser les plats en respectant les standards de présentation
- Assurer le service des plats en coordination avec l'équipe de salle
- Gérer le bon fonctionnement de votre station en termes d'organisation et d'hygiène
- Veiller au respect des normes de sécurité alimentaire et de manipulation des aliments
- Collaborer avec le chef ou la cheffe de cuisine pour optimiser les menus et proposer des améliorations
- Participer à la formation des commis et stagiaires dans votre équipe

**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si:

- Vous avez une expérience significative dans un poste similaire en restauration
- Vous maîtrisez la préparation, la cuisson et le service des aliments
- Vous êtes rigoureux(se) sur les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Vous possédez un bon sens du travail en équipe et une capacité à travailler sous pression
- Vous faites preuve de créativité et d'initiative dans votre travail

Rejoignez-nous pour vivre une expérience enrichissante au sein d'une équipe passionnée par la gastronomie

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 1 mois

Rémunération : 1 968,79€ à 2 429,25€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours

    Arzon, France Miramar La Cigale Hôtel Thalasso & Spa 5 Temps plein

    Pour compléter notre brigade, nous recrutons un/e Chef de Partie (H/F) Vos missions: Au sein de la brigade de Xavier JEGOUX, maître cuisinier de France et membre d'Euro-Toques, nul doute que vous saurez mettre en avant vos qualités de cuisinier. Accompagné d'un commis de cuisine, vous prendrez en charge votre partie en respectant les normes d'hygiène...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 5 jours

    Arzon, France Miramar La Cigale Hôtel Thalasso & Spa 5 Temps plein

    Pour compléter notre équipe de pâtissiers, nous recrutons un/e Chef de Partie en Pâtisserie ( H/F). Au sein de l'équipe de Jérôme Legavre, chef pâtissier et du chef de cuisine Xavier Jégoux, maître cuisinier de France et membre d'Euro Toques, Vous serez chargé de réaliser, avec vos collègues, les desserts pour le service du midi et/ou du...

  • Chef de partie en CDI

    il y a 6 jours

    Arzon, France Miramar La Cigale Hôtel Thalasso & Spa 5* Temps plein

    Situé à la pointe de la Presqu'île de Rhuys, l'Hôtel Miramar La Cigale Thalasso & Spa, leader en matière d'hôtellerie et de thalassothérapie de luxe, baigne dans un territoire proposant mille et une activités à savourer toute l'année. L'hôtel est composé de 113 chambres et Suites spacieuses et lumineuses, d'une résidence de 24 appartements, d'un...

  • Chef de Partie en Cdi

    il y a 1 semaine

    Arzon, France Miramar La Cigale Hôtel Thalasso & Spa 5 Temps plein

    Pour compléter notre brigade, nous recrutons un/e Chef de Partie (H/F) Vos missions: Au sein de la brigade de Xavier JEGOUX, maître cuisinier de France et membre d'Euro-Toques, nul doute que vous saurez mettre en avant vos qualités de cuisinier. Accompagné d'un commis de cuisine, vous prendrez en charge votre partie en respectant les normes d'hygiène...

  • Chef de Partie en CDI H/F

    il y a 1 semaine

    Arzon, France Miramar La Cigale Hôtel Thalasso & Spa 5* Temps plein

    Pour compléter notre brigade, nous recrutons un/e Chef de Partie (H/F) Vos missions : Au sein de la brigade de Xavier JEGOUX, maître cuisinier de France et membre d'Euro-Toques, nul doute que vous saurez mettre en avant vos qualités de cuisinier. Accompagné d'un commis de cuisine, vous prendrez en charge votre partie en respectant les normes d'hygiène...

  • Chef de Partie en CDI H/F

    il y a 4 jours

    Arzon, France Miramar La Cigale Hôtel Thalasso & Spa 5* Temps plein

    Pour compléter notre brigade, nous recrutons un/e Chef de Partie (H/F) Vos missions : Au sein de la brigade de Xavier JEGOUX, maître cuisinier de France et membre d'Euro-Toques, nul doute que vous saurez mettre en avant vos qualités de cuisinier. Accompagné d'un commis de cuisine, vous prendrez en charge votre partie en respectant les normes d'hygiène...

  • Chef de Partie Pâtisserie H/F

    il y a 1 semaine

    Arzon, France Miramar La Cigale Hôtel Thalasso & Spa 5* Temps plein

    Pour compléter notre équipe de pâtissiers, nous recrutons un/e Chef de Partie en Pâtisserie ( H/F). Au sein de l'équipe de Xavier Jégoux, maître cuisinier de France et membre d'Euro Toques, Vous serez chargé de réaliser, avec vos collègues, les desserts pour le service du midi et/ou du soir. Vous avez déjà une expérience réussie dans le...

  • Chef de partie pâtisserie

    il y a 3 jours

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    Situé à la pointe de la Presqu'île de Rhuys, l'Hôtel Miramar La Cigale Thalasso & Spa, leader en matière d'hôtellerie et de thalassothérapie de luxe, baigne dans un territoire proposant mille et une activités à savourer toute l'année. L'hôtel est composé de 113 chambres et Suites spacieuses et lumineuses, d'une résidence de 24 appartements, d'un...

  • Chef de Partie Pâtisserie H/F

    il y a 4 jours

    Arzon, France Miramar La Cigale Hôtel Thalasso & Spa 5* Temps plein

    Pour compléter notre équipe de pâtissiers, nous recrutons un/e Chef de Partie en Pâtisserie ( H/F). Au sein de l'équipe de Xavier Jégoux, maître cuisinier de France et membre d'Euro Toques, Vous serez chargé de réaliser, avec vos collègues , les desserts pour le service du midi et/ou du soir. Vous avez déjà une expérience réussie dans le...

  • Chef de partie ou Commis de cuisine en extra

    il y a 6 jours

    Arzon, France Miramar La Cigale Hôtel Thalasso & Spa 5* Temps plein

    Situé à la pointe de la Presqu'île de Rhuys, l'Hôtel Miramar La Cigale Thalasso & Spa, leader en matière d'hôtellerie et de thalassothérapie de luxe, baigne dans un territoire proposant mille et une activités à savourer toute l'année. L'hôtel est composé de 113 chambres et Suites spacieuses et lumineuses, d'une résidence de 24 appartements, d'un...