Commis de Cuisine

**Description de l'entreprise**

Climb Up est le groupe leader en France sur le marché en plein essor de l’escalade indoor.

En intégrant Climb Up, vous entrez dans un groupe en forte croissance, dans l’univers de l’escalade, accessible à tous ; une entreprise dans laquelle il est donné à chaque salarié de s’épanouir, de grandir et ainsi de participer à la réussite de Climb Up.

Au sein de notre toute nouvelle salle d'Aubervilliers, placé sous les ordres du chef cuisinier et du 2nd de cuisine vous aurez la charge de tous types de travaux en cuisine.
- Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples.
- Assurer le services des plats proposés en respectant consignes de la Cheffe ou du responsable
- Réaliser des activités dans les temps impartis et aux moments opportuns
- Réaliser les tâches d’entretien et de maintenance des locaux et des équipements, conformément aux directives du Chef

**Spécificités du poste**:
Le travail en soirée week-end est habituel

Des coupures sont a prévoir

**Qualités requises**:

- Maîtriser les techniques culinaires et de cuisson
- Connaître, appliquer et faire appliquer la réglementation en matière d’hygiène et de sécurité (méthode HACCP, hygiène alimentaire, utilisation des produits d’entretien..)
- Avoir des notions de gestion des stocks
- Maîtriser les techniques d’entretien et de nettoyage des matériels, des équipements et des locaux

**Les +**:
Sens des priorités, capacité d’initiative et d’adaptation

Avoir une expérience dans la restauration

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 1 800,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail de nuit
- Travail en journée
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- Primes

Expérience:

- Commis de cuisine H/F: 1 an (Optionnel)

Disponibilité:

- Travail en journée (Optionnel)
- Travail en soirée (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel