Employé de Restauration

Convivio, **groupe familial de restauration**, présent sur la moitié ouest de la France, met sa passion de l’**art culinaire** au service de ses convives.

Avec 2 600 collaborateurs, notre groupe allie **proximité** et **convivialité**. Convaincus que notre **richesse** et notre performance résident dans la **diversité de nos équipes**, Convivio s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité femmes-hommes et l'emploi des personnes en situation de handicap.

Forts de nos valeurs qui font recette et afin d’accompagner notre développement, nous recherchons **nos talents** de demain.

Vous souhaitez associer **passion** et **épanouissement professionnel**, rejoignez-nous

Dans le cadre de notre développement nous recrutons notre futur **Employé de restauration F/H **en **restauration collective** à **Palaiseau (91)** en **Essonne**, à proximité d'**Orly** et de **Longjumeau**. Au sein **d'un restaurant d'entreprise **de 300 couverts, vous êtes rattaché au chef gérant et intégré à une équipe de 5 collaborateurs composée de **professionnels** de la **cuisine** et du **service**, et participez au bon déroulement de la **prestation de restauration** auprès de nos convives.

En cuisine chez Convivio, vous avez l'opportunité de **sélectionner** et référencer avec soin des **producteurs locaux**, afin de proposer des **produits de saison**, et favoriser le bien-être par l'alimentation auprès de vos convives.

Ainsi vous:

- **Participez** à la confection des **préparations froides**, dressez les entrées et les desserts
- Effectuez la **décontamination des fruits et des légumes**:

- Effectuez la **plonge** batterie et self
- **Assurez le service** et le réassort du self
- Développez de **bonnes relations** auprès de nos clients et de nos convives
- Participez à la** réception** et vérification **des marchandises**:

- Assurez la **tenue de la caisse**:

- Participez à la remise en place et au **nettoyage des locaux** et du matériel
- Respectez et appliquez les **règles d’hygiène et de **sécurité**:

- Participez** **au** dressage des assiettes**

Organisation et environnement de travail:

- Pour ce poste d'employé de restauration en **CDI temps plein**, vous intervenez sur du **lundi au vendredi** sur des horaires en continue de **07h à 15h**:

- Le salaire proposé pour ce** poste en restauration collective** est de **1645 euros brut mensuel**:

- Les missions de ce poste, sont : diverses et répétitives et peut également nécessité du port de charges. Enfin, ce poste implique une station debout.
- Des **compétences en calcul** et la **maîtrise des pesées** sont attendus (barquettes, grammages )
- Le **calcul, l'écriture, la conversion et la lecture** sont nécessaires pour ce poste

Ce que nous vous proposons:

- **Dans nos cuisines, nous cuisinons **:

- Une **cuisine actuelle** au service de la **restauration collective**:

- CDI temps plein
- Prime de **13ème mois**:

- **Mutuelle** d’entreprise
- Avantage en nature **repas**:

- Participation aux **frais de transport en commun**:

- **Perspectives d’évolution**:

- Tenues de travail fournies et entretenues par l’entreprise
- Prime de **cooptation**:

- CSE dynamique
- École de **formation** en interne (formations culinaires, formation au management...)
- Pour plus d’informations : nos formations dans la restauration collective

Reconnu pour votre sens de l’**accueil** et du **service**, vous appliquez rigoureusement les consignes et procédures qui vous sont communiquées.

Vous aimez travailler en équipe dans un environnement dense et avez acquis une première expérience professionnelle en** restauration traditionnelle, gastronomique, traiteur **ou **restauration collective** en tant qu'**employé de restauration**, **agent de restauration**, **commis de cuisine** ou encore **équipier**.

Votre **sens du service **et l'attention que vous porterez à la **satisfaction de nos convives **feront de vous l'un des principaux acteurs de notre activité de **restauration collective en Essonne.**

**Ce poste vous correspond?