Apprenti Boulanger

il y a 3 jours

Lesquin, France FEUILLETTE LESQUIN Temps plein

En tant qu’apprenti boulanger, vos missions seront de:

- Garantir la qualité des produits dans le respect des valeurs Feuillette
- Assurer tout le process de production (pétrissage, température, pointage, pousse, division, façonnage, cuisson,)
- Production artisanale de pains, pains spéciaux, viennoiseries, brioches, fougasses, ficelles,) dans le respect des fiches techniques Feuillette
- Effectuer un reporting régulier auprès de votre Manager
- Suivre les consignes d’organisation, de sécurité et respecter les normes HACCP
- Gérer le quotidien opérationnel (réception, vérification et rangement des livraisons, suivi des stocks, rotation des matières premières)

Type d'emploi : Alternance

Rémunération : 1 802,00€ par mois

Avantages:

- Réductions tarifaires

Horaires:

- Travail de nuit

Lieu du poste : En présentiel

  • Apprenti Pâtissier

    il y a 3 jours

    Lesquin, France FEUILLETTE LESQUIN Temps plein

    En tant qu’apprenti pâtissier, vos missions seront de: - Garantir la qualité des produits dans le respect des valeurs Feuillette - Assurer tout le process de production (gâteaux, pâtisseries individuelles, gourmandises sucrées,) dans le respect des fiches techniques Feuillette - Effectuer un reporting régulier auprès de votre Manager - Suivre les...