Second de Cuisine

Restaurant saisonnier face à la mer

Spot Rare

Nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine (H/F) compétent(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que Second(e) de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et la préparation des plats. Vous serez responsable de superviser les opérations quotidiennes de la cuisine et de maintenir les normes élevées de qualité et d'hygiène.

Responsabilités:

- Assister le Chef de Cuisine dans la gestion des activités quotidiennes de la cuisine
- Préparer et cuisiner les plats selon les recettes établies
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer les stocks
- Collaborer avec l'équipe de service pour garantir une expérience client exceptionnelle

Exigences:

- Expérience préalable en service et en cuisine, idéalement dans l'hôtellerie ou la restauration
- Connaissance des normes d'hygiène alimentaire
- Capacité à travailler sous pression et à gérer efficacement son temps
- Capacité à manipuler les aliments en toute sécurité
- Diplôme en cuisine ou formation équivalente est un plus

Veuillez postuler en ligne avec votre CV et une lettre de motivation décrivant votre expérience et vos motivations pour ce poste.

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Salaire : 1 817,76€ à 2 280,82€ par mois

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)

Permis/certification:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel