Responsable de Restaurant

il y a 2 jours


SaintJoachim, France La Mare aux Oiseaux Temps plein

Pour son adresse signature au cœur du musée des Arts de Nantes, Le chef Eric Guerin cherche son/sa nouveau (lle) responsable de restaurant.

Vous aurez la responsabilité d'une équipe composée de six personnes et serez chargé en collaboration avec le chef de cuisine et de l'assistant du Chef Guerin de l'ensemble des taches liées au bon fonctionnement de l'établissement.

Vos missions:

- Organisation des plannings.
- Préparation des salaires en lien avec notre service comptabilité.
- Gestion de la caisse et remise en banque.
- Organisation et suivi des différents évènements organisés sur place.
- Accueil de la clientèle et suivi des services (déjeuner uniquement + brunch le dimanche).
- Recrutement et formation des nouvelles recrues en salle.
- Gestion des bonnes relations internes avec les instances du musée.

Deux jours de congé, journée en continue, jamais après 21h (sauf évènements spéciaux).
- Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration._


  • Responsable de Restaurant

    il y a 4 jours


    86280 Saint-Benoît, France Restaurant DelArte Temps plein

    Nous recrutons un responsable opérationnel du restaurant. Avec votre expérience terrain dans le métier, vous épaulez quotidiennement le dirigeant présent sur le site. Votre métier est très opérationnel et focus satisfaction client ! Vous êtes avant tout un excellent chef de rang et vous maitrisez tous les postes de la salle. Vous êtes le pendant...

  • Responsable Technique

    il y a 2 semaines


    Saint-Joachim, France la mare aux oiseaux Temps plein

    _La Mare aux Oiseaux est un établissement reconnu pour son charme et son cadre unique au cœur des marais. Notre hôtel et restaurant gastronomique allient authenticité et modernité pour offrir une expérience inoubliable à nos clients. Afin de maintenir un haut niveau de qualité et d'entretenir nos installations, nous recherchons un Responsable...

  • Responsable de Restaurant

    il y a 2 semaines


    Saint-Ouen, France Hôtel Restaurant Le Charmant Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un responsable ou une responsable de salle passionné(e) par le secteur de la restauration. En tant que leader de l'équipe de service, vous serez chargé(e) d'assurer une expérience client exceptionnelle tout en supervisant les opérations de la salle. Vous jouerez un rôle clé dans la gestion quotidienne,...

  • Responsable restaurant

    il y a 3 jours


    Saint-Cyprien, France Le P'tit bateau Temps plein

    Nous recrutons pour la saison 2025 (février à novembre – 9 mois)Responsable de restaurant – Port de Saint-CyprienNous recherchons un(e) responsable pour notre restaurant situé sur le port de Saint-Cyprien.Vous encadrerez une équipe d'environ 13 personnes et veillerez au bon fonctionnement de l'établissement, à la satisfaction de la clientèle, aux...

  • Responsable de Restaurant

    il y a 2 semaines


    Saint-Aignan, France Zooparc de Beauval Temps plein

    Avec nos 4 hôtels et une résidence hôtelière, nous proposons à travers nos 5 restaurants, une grande diversité de restauration adaptée à chaque clientèle : buffet, service à l’assiette, cocktail etc... Nos hôtels, tous décorés de manière traditionnelle et authentique accueillent 3 types de clientèles : individuelle, groupe et...

  • Responsable de Bar

    il y a 1 semaine


    Saint-Joachim, France La Mare aux Oiseaux Temps plein

    Pour renforcer son équipe de salle l'hôtel et restaurant **La Mare Aux Oiseaux** du chef Eric Guerin recherche **un/une barman(maid).** Les techniques et connaissances de l'univers du bar sont des valeurs essentiels. Nous cherchons une personne dotée d'une belle créativité et capable de créer en autonomie une carte de cocktail en s'inspirant du...

  • Responsable Bar Et Restaurant

    il y a 2 semaines


    Saint-Martin-aux-Chartrains, France Les Jardins de Deauville Temps plein

    Entreprise L'hôtel Les Jardins de Deauville **, bijou de 66 chambres et suites accueil dans une ambiance cosy et chaleureuse ses clients pour un séjour entre amis, en famille, mais aussi pour des évènements professionnels ou privés. Poste En tant que Responsable Bar et Restaurant H/F pour les Jardins de Deauville, vous serez le garant de la qualité de...

  • Volontaire Service Civique

    il y a 2 semaines


    Saint-Joachim, France Football Club de Brière Temps plein

    **Agrément**: _PL-044-23-00008-00_ **POSTE** Pour la saison 2024-2025, le Football Club de Brière est à la recherche d’un.e Volontaire en Service Civique, passionné.e de football, engagé.e dans les projets éducatifs, créatif.ve et motivé.e, désireux.se de contribuer au développement de notre club à travers plusieurs missions. Votre rôle est...

  • Responsable de Restaurant

    il y a 4 jours


    Saint-Priest, France Pôle Emploi Temps plein

    Dans le cadre de son développement, restaurant bien implanté dans l'agglomération lyonnaise recherche un responsable de restaurant sachant assurer la gestion intégrale d'un point de vente. Missions : - gestion des employés - gestion des stocks - gestion des flux - gestion de la carte (optimiser les "pertes" en invendus) Dans le cadre de sa mission, le...

  • Volontaires Service Civique

    il y a 1 semaine


    Saint-Joachim, France Football Club de Brière Temps plein

    **Agrément**: _PL-044-23-00008-02_ **Contribuer au vivre ensemble, à l’éducation, à la citoyenneté et à l’inclusion à travers le sport dans un club de football formateur, solidaire et engagé** **POSTE** Pour la saison 2025-2026, le Football Club de Brière recrute deux Volontaires en Service Civique, passionné.e.s de football, engagé.e.s dans...