Chef de Partie

il y a 2 jours

Rouen, France Restaurant L'Odas Temps plein

Le restaurant gastronomique étoilé L’Odas, situé au cœur historique de Rouen, étoilé au guide Michelin depuis 2015, recherche un/e chef/fe de partie pour intégrer son équipe jeune, dynamique et créative.

**Pourquoi nous rejoindre ?**

L’Odas est fier d’avoir obtenu le statut **Gold Peace & Work**, label qui récompense notre engagement envers la qualité de vie au travail dans le secteur de l'hôtellerie-restauration. Ce label valorise notre culture d’entreprise, notre cohésion d’équipe, nos conditions de travail et notre équité.

Nous disposons d'une cuisine très bien équipée et restons ouverts aux besoins et demandes de nos collaborateurs afin de leur garantir un environnement de travail performant et confortable.

Restaurant ouvert au déjeuner et au dîner ; fermeture hebdomadaire le dimanche et le lundi (2 jours de repos consécutifs).

Contrat de 42h par semaine.

Sous la direction de notre **cheffe de cuisine** et de la **seconde**, vous serez responsable d’un poste de production au sein d’une équipe composée d’un chef de partie, un chef pâtissier, d’apprentis sur chaque poste et un plongeur.

**Vos missions**:

- Assurer la mise en place, les cuissons et les dressages dans le respect des standards de la maison
- Encadrer et former les apprentis sur votre poste
- Maintenir une hygiène irréprochable et appliquer les normes HACCP
- Collaborer activement avec le reste de la brigade pour garantir un service fluide et de qualité

**Profil recherché**:

- Expérience confirmée en restauration gastronomique
- Rigueur, sens du détail et esprit d’équipe

Rejoignez une belle maison, portée par une cheffe engagée et une équipe soudée, où l’on travaille sérieusement dans le respect du produit et du métier.

Type d'emploi : CDI

Rémunération : à partir de 2 400,00€ par mois

Avantages:

- Restaurant d'entreprise
- RTT

Horaires:

- Travail en soirée

Formation:

- Bac +2 (BTS, DUT, DEUG) (Requis)

Expérience:

- Restauration: 2 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 09/06/2025

  • Chef De Partie

    il y a 4 jours

    Rouen, Normandie, France Bwh Hotel Group France Temps plein

    Le poste Un restaurant rouennais recherche un chef de partie afin de renforcer son équipe.Le chef de partie aura la charge de contrôler et ranger les marchandises de sa partie, organiser / contrôler le travail des commis de cuisine et des apprentis, sous la responsabilité du Chef de cuisine.Ainsi que de veiller à offrir au client des produits de...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours

    Rouen, France Le Sixième Sens - Rouen Temps plein

    **Annonce de Recrutement : Chef de Partie en Cuisine** Le restaurant gastronomique **Le Sixième Sens**, situé à Rouen et géré par le groupe Guéret, est à la recherche d’un(e) Chef de Partie talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe culinaire exceptionnelle. **Vos Missions**: - Préparer et cuisiner des plats selon les standards...

  • Chef de Partie

    il y a 13 heures

    Rouen, France Restaurant L'Odas Temps plein

    L’Odas recrute pour son restaurant partenaire ! Nous sommes à la recherche d’un(e) Chef de partie passionné(e) pour seconder notre jeune chef. L'équipe du Bistrot de la Pucelle est jeune et créative, la cuisine raffinée et traditionnelle. Nous recherchons une personne avec de l'expérience sur un poste de chef de partie, pouvant assister le chef...

  • Demi Chef de Partie

    il y a 6 jours

    Rouen, France OKTO Temps plein

    Demi-chef de Partie (H/F) - Description de poste Résumé du poste: Nous recherchons un Demi-chef de Partie (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Demi-chef de Partie, vous assisterez le Chef de Partie dans la préparation et la présentation des plats, en veillant à ce que les normes de qualité et...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Rouen, France Best Western Temps plein

    **L'entreprise**: **Best Western** Hôtels singuliers, propres et confortables offrant un accueil chaleureux et une décoration personnelle et qualitative pour des séjours avec un bon rapport qualité prix. C’est un choix incontournable pour les voyageurs de loisirs et d’affaires. PME familiale créée en 1880, spécialisé dans la restauration et...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Rouen, France Best Western Temps plein

    **L'entreprise**: Le Sixième Sens, un restaurant situé au cœur de Rouen, recherche un(e) Chef de Partie pour rejoindre son équipe dynamique. Ce poste intervient dans le cadre d’un projet de rénovation de l’établissement, une belle occasion de participer à la transformation et à l’évolution de notre concept. **Le poste**: Un restaurant...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours

    Rouen, France LBR Temps plein

    **À propos du poste** Pour un restaurant situé a 2km de Rouen, proposant une cuisine traditionnelle avec des produits frais, Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans un environnement de...

  • Chef de Partie

    il y a 6 jours

    Rouen, France Hyatt Place Rouen Temps plein

    **Nous recherchons un / une Chef(fe) de Partie **pour** l’ouverture de l’Hôtel Hyatt Place Rouen.** Rejoignez une équipe jeune & dynamique et participez à une ouverture ! Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, le/la Chef de Partie assure la préparation et l’organisation quotidienne de son poste. Il/elle supervise le travail des Commis et...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours

    Rouen, France La Fabrik Temps plein

    **À PROPOS** - PME familiale créée en 1880, spécialisée dans la restauration et l’hôtellerie, situé au cœur de Rouen. _ Notre brasserie vous accueille dans un décor fleuri du centre-ville. La cuisine vous prépare des produits frais, de saison et vous propose de découvrir une belle gamme de viandes & poissons cuits dans un four à...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Rouen, France Normandy Hospitality Temps plein

    Nous recherchons un chef de partie dynamique et motivé pour rejoindre l'un de nos établissement à Rouen. Si tu aimes créer de bons plats et gérer une équipe avec bonne humeur, ce job est pour toi. Ce que tu feras: - Coordonner l'équipe en cuisine : Former, organiser, et s'assurer que tout roule. - Gérer le service : Être au top pendant les coups...