Responsable Production Boulangerie
il y a 3 jours
**Missions**:Être garant de la qualité des produits dans le respect des valeurs de l’enseigne par son implication quotidienne et sa maîtrise dans la réalisation des gammes des trois métiers (boulangerie/pâtisserie/traiteur)Être en charge de l’atteinte des objectifs de rentabilité en marge brute, frais de personnel/productivité et frais de maintenance ;Participer activement au développement du chiffre d’affaires par une communication constante avec le responsable des ventes ainsi que le directeur de site et la direction ;Fixer les objectifs de production ; Gérer la bonne réalisation des commandes, contrôler les livraisons, gérer la production, réaliser les inventaires et les plannings dans le respect des règles légales, maîtriser les coûts de l’entretien du matériel ; Connaissance du métier de boulanger Connaissance du métier de pâtissier Connaissance de l’ensemble des produits dans leur intégralité Ajustement des quantités de production en fonction des circonstances (météo, objectifs, animations commerciales, jour de la semaine ) Accompagnement es ouvriers et des apprentis Les produits: Appliquer une feuille de production Assurer la relance de produits tout au long de la journée Présenter les différents produits en boutique Respecter la rotation des matières premières Respecter le mode opératoire / Appliquer les méthodes de sécurité de l’entreprise Être vigilant et répondre présent aux animations commerciales Réaliser des reportings réguliers auprès de sa hiérarchie et mettre en place des plans d’actions ; Anticiper les besoins en termes de ressources humaines et s’occuper de réaliser les demandes de contrats nécessaires ; Gérer les plannings et l'organisation des journées ; Mener les entretiens d’évaluation et professionnel avec le support du service RH ; Respecter les différentes règles d'hygiène et de sécurité. Liste non exhaustive. **Profil recherché**: Vous êtes avant tout passionné(e) par votre métier et amoureux des bons produits, curieux(se) des nouvelles tendances de consommation et vous aimez le travail soigné. Vous partagez nos valeurs humaines et êtes à l'écoute de vos collègues et de vos managers pour partager cet esprit d'équipe. Vous êtes doté(e) d'une pratique artisanale et/ou professionnelle confirmée de la fabrication de pain, vous avez une parfaite maîtrise de technicien opérationnel de ce métier. Issu(e) du secteur des métiers de bouche vous justifiez d'une expérience d'au moins deux ans dans ce domaine. Vous êtes motivé(e), vous aimez les challenges et vous recherchez des opportunités d'évolution professionnelle ? - Contrat frais de santé ; - 30% sur tous les produits Feuillette (hors promotion) ; - Prime de panier repas ; - Une baguette gratuite par jour travaillé ; - Adhésion CSE ; - Prime de fin d'année (après 1 an d'ancienneté) ; Qui sommes nous ? **Notre concept** Proposer une large gamme de produits gourmands et de qualité dans une ambiance chaleureuse et accueillante **Nos engagements** Nous tenons à cœur d’améliorer sans cesse l’accueil de nos clients sans oublier le goût et la qualité des produits. Un mélange de saveur de tradition et de modernité. "Plus qu'une boulangerie", la maison Feuillette est une entreprise familiale avec des valeurs humaines, du respect et de l’entraide. C’est avant tout une histoire de goût et de partage.
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Chef Production Boulanger CDI
il y a 9 heures
Villefranche-sur-Saône, France Boulangerie Ange Temps pleinUne chaîne de boulangeries en plein développement recherche un Chef Production Boulanger pour rejoindre son équipe à Villefranche-sur-Saône. Le candidat idéal doit avoir un CAP/BEP Boulanger et au moins 5 ans d'expérience en tant que responsable de production. Ce poste implique la gestion d'équipe, la production de pain et le respect des normes...
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Responsable boulangerie H/F
il y a 6 jours
Asnières-sur-Seine, Île-de-France Boulangerie Boka Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un(e) Responsable en Boulangerie pour rejoindre notre équipe. En tant que chef Boulanger, vous serez responsable de la gestion quotidienne de nos recettes et de la fabrication des produits, en veillant à la satisfaction de nos clients et à l'efficacité de notre organisation. Vous aurez l'opportunité d'évoluer dans un...
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Chef Production Boulanger: Leadership
il y a 2 jours
Saint-Cyr-sur-Loire, France Boulangerie Ange Temps pleinUne enseigne de boulangerie basée à Saint-Cyr-sur-Loire recrute un Chef Production Boulanger en CDI. Vous serez responsable du management de l'équipe de production et de la qualité des produits. Le poste requiert un CAP/BEP Boulanger et une expérience de 5 ans en production. En rejoignant notre équipe, vous bénéficierez d'une formation, d'une...
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Chef Production Boulanger H/F
il y a 8 heures
Saint-Cyr-sur-Loire, France Boulangerie Ange Temps pleinOverview Et si vous deveniez un Ange, Gardien du bon ? Réseau de 305 boulangeries, nous sommes implantés en France, au Canada, à la Réunion… et d'autres nouveaux pays nous tendent les bras. Nous visons 400 boulangeries à Horizon 2025. Un objectif motivant pour lequel nous avons besoin de talents motivés ! En 15 ans, le réseau des boulangeries ANGE...
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Chef Production Boulanger H/F
il y a 1 semaine
Villefranche-sur-Saône, Auvergne-Rhône-Alpes, France Boulangerie Ange Temps pleinDescription de l'offre d'emploi Et si vous deveniez un Ange, Gardien du bon ?Réseau de 305 boulangeries, nous sommes implantés en France, au Canada, à la Réunion… et d'autres nouveaux pays nous tendent les bras.Nous visons 400 boulangeries à Horizon 2025. Un objectif motivant pour lequel nous avons besoin de talents motivés En 15 ans, le réseau des...
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Chef Production Boulanger H/F
il y a 2 jours
Villefranche-sur-Saône, France Boulangerie Ange Temps pleinOverview Et si vous deveniez un Ange, Gardien du bon ? Réseau de 305 boulangeries, nous sommes implantés en France, au Canada, à la Réunion… et d'autres nouveaux pays nous tendent les bras. Nous visons 400 boulangeries à Horizon 2025. Un objectif motivant pour lequel nous avons besoin de talents motivés ! En 15 ans, le réseau des boulangeries ANGE...
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Chef Production Boulanger H/F
il y a 2 semaines
Saint-Cyr-sur-Loire, Centre-Val de Loire, France Boulangerie Ange Temps pleinDescription de l'offre d'emploi Et si vous deveniez un Ange, Gardien du bon ?Réseau de 305 boulangeries, nous sommes implantés en France, au Canada, à la Réunion… et d'autres nouveaux pays nous tendent les bras.Nous visons 400 boulangeries à Horizon 2025. Un objectif motivant pour lequel nous avons besoin de talents motivés En 15 ans, le réseau des...
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Responsable de production boulangerie h/f
il y a 3 heures
Le Mée-sur-Seine, France DE GRAËT CONSULTING Temps pleinDE GRAËT CONSULTING est un cabinet de recrutement et d'approche directe présent sur l'ensemble du territoire grâce à ses bureaux situés à Nantes, Paris, Marseille, Lyon, Lille, Toulouse et Caen. Multi-spécialiste, nous intervenons sur tous les secteurs d'activité, pour tous types de postes et auprès d'entreprises de toutes tailles, des PME / TPE...
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Responsable de Production Boulangerie
il y a 7 jours
Champigny-sur-Marne, France Intermarché Temps plein**Description de l'entreprise** Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c’est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C’est aussi évoluer au sein d’un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150 000 collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d’entreprise...
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Boulanger (H/F)
il y a 2 semaines
Neuilly-sur-Seine, France BOULANGERIE TAYA Temps plein**Job Overview** Nous recherchons un boulanger ou une boulangère passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de divers produits de boulangerie, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire. Si vous aimez créer des produits savoureux et que vous avez le...
