Manager Charcuterie Traiteur
il y a 12 heures
**Job Summary**
Sous la responsabilité du directeur, vos missions seront:
- Vous définissez la gamme de produits à travailler en fonction de la saisonnalité, gérez les approvisionnements : commandes, stocks, gestion de la casse, produits promotionnels, mise en avant des produits.
- Gérer le compte d’exploitation des rayons et en garantir les résultats en termes de CA, de marge, de frais de personnel, d’achats et de stocks.
- Assurer l’analyse des études de marché, de la concurrence et déterminer une stratégie commerciale, afin de fixer les meilleurs prix de vente de la marchandise que vous commandez.
- Maîtriser l’informatique de gestion : outils informatisés de suivi des ventes, d’achats, de marge et de rentabilité.
- Définir les implantations des rayons, les actions de promotions ; assurer les relations avec les fournisseurs, dans le respect de la politique commerciale et marketing du magasin.
- En collaboration avec son équipe, participe à la vente et veiller au respect des normes et de la réglementation en vigueur. Garantir la qualité des produits et du service rendu à la clientèle (accueil, information, bonne connaissance des produits proposés, fidélisation).
- Encadrer et animer une équipe de collaborateurs en s’assurant d’une bonne ambiance de travail au sein de son équipe ; assurer le recrutement, l’intégration et l’évaluation des collaborateurs.
Ce profil est le vôtre ? Venez travailler avec nous au sein d'un magasin dynamique
Justifiant d'une expérience réussie en qualité de responsable de rayon Charcuterie Traiteur coupe en grande distribution, ou issu(e) du circuit traditionnel, vous êtes passionné(e) par le métier et le produit. Vous maîtrisez la gestion, la préparation et la vente.
Dynamique, vous êtes rigoureux(se), organisé(e), autonome et vous êtes à l'aise avec les missions de terrain.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre
Rémunération : 2 430,00€ par mois
Rémunération supplémentaire:
- 13ème Mois
- Primes
Expérience:
- responsable de rayon: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Vendeur Traiteur
il y a 12 heures
44400 Rezé, France Interim TK Temps pleinNous cherchons pour un de nos clients spécialisé dans le bio un vendeur (H/F) charcuterie traiteur et fromagerie. Vous assurez les missions suivantes: - Vous conseillez et servez les clients sur le rayon charcuterie, traiteur, fromagerie - Découpe de la charcuterie à l'aide de la trancheuse - Vous êtes en charge de la présentation marchande des...
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Charcutier - Traiteur H/F
il y a 4 jours
Rezé, France HOCJOB Temps pleinHOCJOB recherche un charcutier-traiteur ayant de l'expérience dans ce domaine Liste des tâches : - Préparer et mettre en valeur les produits de charcuterie et traiteur - Réaliser des préparations culinaires variées - Conseiller et servir la clientèle avec professionnalisme - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à...
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Charcutier - Traiteur H/F
il y a 4 semaines
Rezé, France HOCJOB Temps pleinHOCJOB recherche un charcutier-traiteur ayant de l'expérience dans ce domaine Liste des tâches : - Préparer et mettre en valeur les produits de charcuterie et traiteur - Réaliser des préparations culinaires variées - Conseiller et servir la clientèle avec professionnalisme - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à...
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Etudiant - Vente Traiteur - Fromage - 12H H/F
il y a 7 jours
Rezé, France Leclerc Temps pleinNous recherchons une personne motivée et dynamique pour rejoindre notre équipe en tant qu'étudiant en vente au rayon traiteur/charcuterie et fromage. Vous serez responsable de la vente et du conseil aux clients sur une large gamme de produits frais et de qualité. Vos missions incluront la mise en valeur des produits, la gestion des stocks, et la...
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Responsable de Rayon Traiteur
il y a 12 heures
Rezé, France Grande distribution Temps pleinSous la responsabilité du directeur, vos missions seront: - Vous définissez la gamme de produits à travailler en fonction de la saisonnalité, gérez les approvisionnements : commandes, stocks, gestion de la casse, produits promotionnels, mise en avant des produits. - Gérer le compte d’exploitation des rayons et en garantir les résultats en termes de...
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Etudiant Charcuterie
il y a 1 semaine
Rezé, France LECLERC Oceane Temps pleinLe centre E.Leclerc Océane de Rezé emploie 280 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1972 et accueille chaque mois plus de 140 000 clients. Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement...
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Etudiant - Vente Traiteur/Fromage - 12h- H/F - H/F
il y a 6 jours
Rezé, Pays de la Loire, France E. LECLERC Temps pleinMieux nous connaîtreLe centre E.Leclerc Océane de Rezé emploie 290 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1972 et accueille chaque mois plus de clients.Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de...
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Employé Traiteur
il y a 13 heures
Rezé, France LECLERC Oceane Temps pleinLe centre E.Leclerc Océane de Rezé emploie 280 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1972 et accueille chaque mois plus de 140 000 clients. Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement...
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Employé Traiteur
il y a 13 heures
Rezé, France LECLERC Oceane Temps pleinLe centre E.Leclerc Océane de Rezé emploie 280 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1972 et accueille chaque mois plus de 140 000 clients. Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement...
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Employé Traiteur H/F
il y a 1 semaine
Rezé, Pays de la Loire, France LECLERC Oceane Temps pleinLe centre E.Leclerc Océane de Rezé emploie 280 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1972 et accueille chaque mois plus de clients.Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par...
