Boulanger (H/F) de Nuit

il y a 2 semaines

Paris, France MAMICHE Temps plein

MAMICHE C'est quoi??

Mamiche a pour ambition de dépoussiérer la boulangerie de quartier pour en faire un commerce plus à l’image des gens d’aujourd’hui Une enseigne plus actuelle avec une offre remis au goût du jour:

- Une gamme restreinte de produits simples, bien réalisés et de QUALITE
- Un retour vers des valeurs fortes attendues particulièrement dans le secteur de la boulangerie : la générosité, la simplicité, un service chaleureux et accessible

Chez Mamiche, on souhaite avant tout prendre du plaisir et régaler les papilles de nos clients On recherche donc quelqu’un de très motivé(e), prêt à s’investir à 100%, pour faire partie intégralement de l’aventure MAMICHE et pour redonner une nouvelle image à la boulangerie de quartier

Vos missions

**Missions**:

- Maîtriser le matériel de fabrication utilisé en boulangerie (pétrin mécanique, chambre de fermentation, four à commande numérique )
- Suivre l’organisation, les procédures et les temps de fabrication de chaque type de produit
- Maîtrise de la production totale de pains et des pains spéciaux
- Une maîtrise parfaite du façonnage à la main
- Maîtrise du Levain
- Gestion des stocks en collaboration avec la personne en charge des commandes
- Application les règles d’hygiène et de sécurité

**Lieux de travail**: Paris IXe/ Fournil RDC ouvert et visible, indépendant du reste de la production.

TRAVAIL DE NUIT

Vos compétences

**Nous recherchons un profil**:
Rigoureux(se) / Organisé(e), régulier, autonome, force de propositions, enthousiaste, esprit d’équipe, dynamique, lève-tôt, ambitieux(se), très Motivé(e), ouvert(e), curieux(se), passionné(e), connaissances des matières premières, expérience significative et maîtrise du façonnage à la main.

Avantages

Quels sont les avantages de travailler chez nous??

Vous travaillez au sein d'une équipe qui se respecte et se soutien. Vous aurez un emploi du temps fixe et deux jours de repos consécutifs assurés (dimanche et lundi) Du 25 au 28 décembre, on vous laisse quelques jours de repos pour profiter de vos familles et amis ;)

  • Commis Boulanger de Nuit

    il y a 2 jours

    Paris 9e, France Mamiche Temps plein

    Nous recherchons un commis boulanger (H/F) pour rejoindre notre équipe de boulangerie. En tant que commis boulanger, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des produits de boulangerie. Responsabilités: - Préparer et cuire une variété de produits de boulangerie, tels que des pains, des viennoiseries et des pâtisseries - Suivre les...

  • Boulanger de Nuit

    il y a 2 jours

    Paris, France Maison Kayser Temps plein

    Précurseur de tendances, Eric Kayser a créé des lieux inédits et de nouveaux codes gastronomiques. L’enseigne, renommée depuis 1996 pour la qualité de ses produits, pains et pâtisseries fines, regroupe aujourd’hui plus de 26 boutiques sur Paris et plus de 200 boutiques dans le monde entier. Pour l'une de nos boutique nous recrutons...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 7 jours

    Paris 1er, France DE BELLES MANIERES Temps plein

    Vous pensez être passionné par la boulangerie ? Vous êtes rigoureux et attentif ? Nous recherchons un apprenti boulangerie H/F, merci de nous faire parvenir notre CV. Type d'emploi : CDD, Apprentissage Durée du contrat : 24 mois Salaire : 1 699,05€ à 2 947,58€ par mois Programmation: - Périodes de travail de 8 heures Formation: - CAP / BEP...

  • Boulanger de Nuit

    il y a 2 jours

    Paris, France MAISON KAYSER Temps plein

    Précurseur de tendances, Eric Kayser a créé des lieux inédits et de nouveaux codes gastronomiques. L’enseigne, renommée depuis 1996 pour la qualité de ses produits, pains et pâtisseries fines, regroupe aujourd’hui plus de 26 boutiques sur Paris et plus de 200 boutiques dans le monde entier. Pour l'une de nos boutiques, nous recherchons...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 2 semaines

    Paris, France Le Pain du Faubourg Temps plein

    En prévision du depart à la retraite de notre boulanger nous recherchons un boulanger de nuit. Repos samedi dimanche - Fournil de plein pied. Lundi-vendredi 3h-11h. 2200 - 2400 € net / 42h selon expérience et compétences. 3 semaines de vacances en aout, 1 semaine à noel. Boulangerie artisanale. Le poste est pour un boulanger de nuit qui...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 4 jours

    Paris, France Boulangerie Milligramme Temps plein

    La boulangerie Milligramme est une boulangerie artisanale située dans le 18 ème à Paris. Nous sommes spécialisés dans la fabrication de pains au levain, de viennoiseries et de pâtisserie entièrement fait-maison. Nous travaillons avec des farines de blés anciens et farines bio. Nous recherchons un Boulanger de nuit(H/F) pour rejoindre notre...

  • Cherche Boulanger Confirmé

    il y a 17 heures

    Paris 16e, France Les délices de Chaillot Temps plein

    Bonjour, Nous recherchons un boulanger confirmé pour un poste qui consiste a produire des traditions, pains burger.... Merci. Type d'emploi : CDI, CDD Salaire : à partir de 2 300,00€ par mois Programmation: - Périodes de travail de 8 heures Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: - Boulanger h/f ou similaire: 5 ans...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 1 semaine

    Paris 8e, France Midore -Kayser Temps plein

    Nous recherchons un Boulanger (H/F) pour rejoindre notre équipe de Nuit dynamique dans une boulangerie-pâtisserie. En tant que Boulanger, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des produits de boulangerie. Responsabilités: - Préparer et cuire une variété de pains, - Respecter les recettes et les normes de qualité - Assurer la...

  • Boulanger (H/F) en Boulangerie Artisanale Cdi 35h

    il y a 2 semaines

    Paris 13e, France Berthe Temps plein

    Les Boulangeries Berthe recherchent un boulanger ou une boulangère en CDI 35H avec heures supplémentaires. Le planning est du mardi au samedi de 3h à 10h du matin et le dimanche de 2h à 10h du matin. Postulez dès maintenant ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 12,00€ à 15,00€ par heure Avantages: - Prise en charge du transport...

  • Boulanger de Nuit

    il y a 2 semaines

    Paris 10e, France Mamiche Temps plein

    MAMICHE, la nouvelle boulangerie de quartier: Mamiche a pour ambition de dépoussiérer la boulangerie de quartier pour en faire un commerce plus à l’image des gens d’aujourd’hui ! Une enseigne plus actuelle avec une offre remis au goût du jour: - Une gamme restreinte de produits simples, bien réalisés et de QUALITE - Un retour vers des valeurs...