Plongeur de Restaurant

**À propos de nous**:
RESO85, groupement d'employeurs spécialiste en recrutement dans le secteur de l'hôtellerie restauration sur la Vendée.

**Mission**:
**Vous avez de l'expérience en plonge, vous êtes organisé(e) et rigoureux(euse) et vous recherchez un emploi en temps partiel le midi ou le soir ? Ce poste est fait pour vous **

Pour l'un de nos adhérents nous recherchons:
**Un/e Plongeur de restaurant H/F**

pour rejoindre la brigade d'un restaurant de standing situé à **La Roche sur Yon**

Le poste est à pourvoir **à partir du 1er décembre 2025, en CDI temps partiel (17h50 le midi - 11h/15h et 15h le soir - 20h/23h).**

Situé en plein cœur du **centre-ville de La roche sur Yon**, ce **restaurant traditionnel de standing** propose une **cuisine maison**, élaborée à partir de **produits frais et locaux**. La carte, **courte et soignée** (3 entrées, 3 plats et 3 desserts) reflète une exigence de qualité. Les dressages sont **raffinés**, à l'image de l'ambiance **chaleureuse et feutrée** du lieu qui accueil jusqu'à** 60 couverts**. Vous rejoindrez une **équipe bienveillante** de 11 personnes.

**Votre future brigade**: Vous travaillerez au côté d'un chef de cuisine, d'un second de cuisine, de deux chefs de partie et un apprenti.

**Le projet**: Dans le cadre du **départ de leur plongeuse qui déménage**, l'établissement recherche un(e) **collaborateur**pour rejoindre la brigade soit en temps plein soit en temps partiel midi ou soir.**Vous serez en charge de la **plonge vaisselle ainsi que de la plonge batterie pour aider la cuisine.**

**Pourquoi postuler ?**
- ** Un environnement convivial et familial**, où il fait bon vivre
- ** Une équipe soudée** et bienveillante
- ** Une pointeuse** pour garantir que toutes vos heures sont comptabilisées
- ** Des repas d'équipe et des journées de cohésion**
- ** Un plan d'épargne entreprise**
- ** Une carte Swile**, utilisable dans les restaurants et magasins.
- ** Fermetures annuelles** : les 24 et 31 décembre.

**Aussi, vos missions seront les suivantes**:

- ** Aider la cuisine**dans les préparations préliminaires avant le service et au dressage des assiettes pendant
- ** Réceptionner, trier et laver**la vaisselle et le matériel de cuisine usagés
- ** Vérifier la propreté**du matériel et de la vaisselle
- ** Trier et ranger** le matériel et la vaisselle
- ** Vérifier le bon fonctionnement** des bacs et machines de plonges
- ** Participer au nettoyage** de la cuisine avec le reste de l'équipe
- Sortir les poubelles à la fin du service

**Éléments contractuels**:

- CDI 17h50 ou 15h/semaine
- ** Planning**: Du mardi au samedi / Horaires en continu (si midi 11h/15h - si soir 20h/23h) / 2 jours de repos par semaine
- ** Secteur**: La Roche sur Yon
- ** Rémunération**: À partir de 1820€ brut/mois sur une base de 35h

**Profil**:
**Ce que nous recherchons**:

- ** Expérience d'un an minimum en plonge**: C’est un poste essentiel en restauration, vous êtes un maillon indispensable au bon déroulement du service, confronté(e) à un rythme soutenu, à la chaleur et à l’humidité, mais votre rigueur et votre efficacité permettent à toute l’équipe de travailler dans les meilleures conditions.
- Savoir **travailler en équipe**, il est primordial qu’une bonne cohésion se crée entre le plongeur et les équipes en cuisine et en salle.
- Être **rigoureux(euse) et organisé(e)**, on attend d'un(e) bon(ne) plongeur(euse) qu'il(elle) soit attentif à la propreté du matériel qu'il(elle)range (assiette sale = client mécontent).

**On vous a convaincu ?**:
N’hésitez pas, et **envoyez votre CV** actualisé
- ** Un premier contact téléphonique** (10 à 15 minutes) avec Charlotte, notre chargée de recrutement.
- ** Un entretien en personne ou en visio**, afin de mieux vous connaître, discuter de votre projet et vérifier si le poste correspond à vos attentes.